１月２４日（火）　＜今日の献立＞
．きなこ揚げパン
．みそすいとん
．ナムル
．みかん
．牛乳

＊給食週間２日目は、昔の献立としてすいとんを作りました。学校のすいとんは、小麦粉の他、白玉粉、ごま、たまごが入っています。煮干しでだしをとりました。野菜もたっぷり入っています。

１月２３日（月）　＜今日の献立＞
．（セルフ）おにぎり
．さけの塩焼き
．けんちん汁
．ぴりからきゅうり
．牛乳

＊今週は、給食週間です。この機会に食べ物について関心、理解を深めていただけたらと思います。
今日から、学校給食の歴史の推移がわかるような献立がでてきます。

＊給食の始まりは、おにぎりと鮭でした。今日の給食は、自分でのりをまいて鮭をいれてたべます。自分だけのおにぎりができました。

１月２０日（金）　＜今日の献立＞
．中華おこわ
．チンゲンサイと豆腐の炒め物
．ごまめナッツ
．はるか（みかん）
．牛乳

＊中華おこわは、米ともち米で作りました。まつの実や、干しほたても入っています。
＊はるか（みかん）は、みずみずしくさわやかな味です。見た目より、甘いです。

１月１９日（木）　＜今日の献立＞
．夢大地のごはん
．ぶりの照り焼き
．くりきんとん
．芋の子汁
．牛乳

＊五年生と地域の方が一年間総合的な学習の時間（夢大地）で育てたお米を使って給食を作りました。わらで、縄ないもしました。今日は、五年生と地域の方とのふれあい給食です。

＊ぶりは大きくなるにつれて名前がかわる出世魚です。みんなの成長を願って作りました。

１月１８日（水）　＜今日の献立＞
．くるくるサンド（じゃこマヨネーズ）
．白インゲン豆ときのこのシチュー
．フルーツヨーグルト
．牛乳

＊くるくるサンドは、みそ、ごま、マヨネーズをパンにぬってじゃことチーズをのせてアルミホイルでくるくるまいて、オーブンで焼きました。
＊シチューは、ほたても入っています。

１月１７日（火）＜今日の献立＞
．あんかけ焼きそば
．わかめスープ
．ポテトドッグ
．牛乳

＊ポテトドッグは、じゃがいもをふかして衣をつけて油で揚げています。
アメリカンドッグの中身がじゃがいものイメージです。

１月１６日（月）　＜今日の献立＞
．豆ひじきごはん
．ふぶき汁
．さばのねぎ塩焼き
．スイートスプリング（みかん）
．牛乳

＊ふぶき汁は、豆腐は切らずにくずして、吹雪（ふぶき）にみたてて作りました。
＊スイートスプリングは、みかんと八朔のかけあわせです。皮がグリーンなのでグリーンオレンジともいわれています。見た目より甘いです。

１月１３日（金）　＜今日の献立＞
．麻婆ナス丼
．たまごとコーンのスープ
．まめじゃこ
．天草（みかん）
．牛乳

＊麻婆ナス丼のなすは、油でさっと揚げてあります。
＊まめじゃこは、大豆をゆでてから、片栗粉をつけて油で揚げます。ちりめんじゃこは、甘辛く煮ておきます。最後に、大豆と和えて仕上げます。
＊天草（あまくさ）は、温州みかんと清美オレンジとページ（みかんの種類）をかけあわせたとてもさわやかな味です。

１月１２日（木）＜今日の献立＞
．下野ごはん
．まつかぜ焼き
．味噌汁
．こんぶの煮物
．牛乳

＊下野（しもつけ）ごはんは、栃木県の料理です。
＊まつかぜ焼きは、表面にたくさんのごまなどをちらして焼いた料理です。「裏がない」＝「隠し事がなく正直な様子」をあらわした正月料理の一つです。
＊味噌汁は、煮干しでだしをとりました。

１月１１日（水）＜今日の献立＞
・五目うどん
・きんちゃくもち
・いかのゆずみそ焼き
・もやしのアーモンド和え
・牛乳

＊ 今日から三学期の給食が始まりました。今年もよろしくおねがいします。
＊ 一月は、お正月の料理を給食にとりいれていきたいと思っています。
＊ きんちゃくもちは、一つずつ給食室でおもちを油揚げに入れて煮ました。うどんのだしは、けずりぶしとこんぶでとりました。
＊ いかのゆずみそ焼きは、ゆずの皮をすりおろしてみそだれにつけこんで焼きました。