５月２６日（木）献立
・スペイン風リゾット ・手づくりスコーン（苺ジャム添え） ・ポテチサラダ ・牛乳 リゾットは、日本でいう雑炊です。 具は、今日はスペイン風なので、魚介類（いか・たこ・えび） とトマトが入っています。 スペインは、魚介類が豊富なので、魚介を使った料理が多く また、トマトが好まれています。 ポテチサラダは、茹で野菜の上に千切りじゃが芋の素揚げを のせて食べるサラダです。児童にとても好評です。 全校練習
５月２５日（水）献立
・梅若ごはん ・焼き鮭 ・揚げじゃが芋のそぼろ煮 ・焼きのり ・美生柑 ・牛乳 鮭は、和食・洋食・中華と、どんな料理にも合う魚です。 鮭の赤い色素には、ガン予防に効果があるといわれる アスタキサンチンが含まれています。 その上、消化吸収もよい魚です。 ５月２４日（火）献立
・セサミパン ・ポテトグラタン ・オニオンスープ ・ホットサラダ ・牛乳 ポテトグラタンは、チーズ・牛乳・ベーコン・じゃが芋 と野菜を使った、こくのある料理です。 量の割にはカロリーが高く、栄養豊富なメニューです。 運動会に向けて
５月２３日（月）献立
・豆ひじきご飯 ・山芋団子の落とし汁 ・きびなごの唐揚げ ・美生柑 ・牛乳 汁に入っているお団子は、大和芋をすりおろして 小口葱を少し混ぜて丸めたものです。 形が様々なのは、手づくりだからです。 きびなごは、鰯の仲間で体長１０センチ位、体の表面に マリンブルーの色が入っている、とてもきれいな魚です。 苦みがないので食べやすい小魚です。 応援団の練習
５月２０日（金）献立
・きざみ秋刀魚のひつまぶし ・いなか汁 ・煮ナムル ・カラオレンジ ・牛乳 きざみ秋刀魚のひつまぶしは、秋刀魚を短冊切りにして 片栗粉をまぶして油で揚げ、甘だれとからめて、ご飯に 混ぜたものです。 秋刀魚を一枚づけで出すよりも、児童は食べやすいようです。 ５月１９日（木）献立
・五目チャーハン ・たらシュウマイ ・ワンタンスープ ・美生柑 ・牛乳 チャーハンは、家庭でもよく食べられている中国料理です。 油を上手に使って、材料を無駄なく使えるおいしい料理です。 中国の料理は、おいしさと経済性で世界中の人々に愛されて います。 ５月１８日（水）献立
・セルフピザパン ・コーンシチュー ・オレンジポンチ ・牛乳 今日は『セルフピザパン』 パンとピザの具が別だしです。自分でナンの上にカップの ピザの具をのせて食べます。 給食室でピザトーストにしたいのですが、５月から１１月 までの期間は、給食室でパンを加工することを控えている ためできません。 ５月１７日（火）献立
・ご飯 ・ふりかけ ・鯵のごまフライ ・豚汁 ・美生柑 ・牛乳 今日は、和食 白ご飯は、どんなおかずともよく合いますが、 児童は、『ふりかけ』があるとよく食べてくれます。 ふりかけも手づくりです。中身は、かつお節粉・白ごま クラッシュアーモンドです。 ５月１６日（月）献立
・ミルクパン ・豚肉のマスタード焼き ・粉吹き芋 ・アスパラベーコンソテー ・トマトと玉子のスープ ・牛乳 今日はパンです。給食では、ご飯中心の献立が多くなって いるので、久しぶりのパン給食です。 給食のパンは、皆さんの健康を考えて作られているので、甘み と脂肪を控えてあります。 付け合せのアスパラガスは、グリーンアスパラガスです。 グリーンアスパラガスの旬は、春から夏にかけて 野菜としては、たんぱく質・糖質が比較的多く、ビタミンＣ カロテン・ルチンなども多い野菜です。 交通安全週間
明日１４日(土)１４：００〜１５：３０、七小校庭で八王子警察署主催の「親子三世代交通安全教室」があります。ぜひ、参加してください。 ５月１３日（金）献立
・八王子しょうゆラーメン ・若草団子（あんこ和え） ・ミニトマト ・スティックきゅうり ・牛乳 今日の団子には、小松菜を混ぜました。 小松菜は、ほうれん草よりもアクの少ない野菜で カルシウム・鉄・カロテン・ビタミンＣを多く含んで います。 小松菜の名は、東京都の小松川で見つけた青菜ということ から、ついたそうです。 運動会に向けて赤白で整列
牛乳パック回収と義援金
「牛乳パック回収」で得たお金は、東日本大震災の義援金にするそうです。「自分ででできることをしよう」と考えた子供たちの行動に拍手を贈ります。保護者の皆さんの御協力をお願いします。牛乳パックの回収日は、毎週水曜日です。 ５月１２日（木）献立
・チゲ豆腐丼 ・玉子とコーンのスープ ・さつまフレンチポテト ・カラーオレンジ ・牛乳 チゲ豆腐には、豆腐と豚肉と野菜そして白菜キムチが 入っています。 【キムチ】は、韓国の６００年以上もの歴史がある漬物です。 乳酸菌で発酵して作る、発酵漬物です。 近年、乳酸菌が腸内で有害な菌類の生育を抑えたり、感染に 対する抵抗力を高めるなどの機能をもつことが明らかになり 関心が高まっている食べ物です。 韓国の小学校では、毎日給食にキムチがでるそうです。 ５月１１日（水）献立
・下野ごはん ・しらす玉子焼き ・じゃが芋のみそ汁 ・結び昆布の煮もの ・牛乳 下野（しもつけ）ご飯とは、干瓢が入った混ぜご飯です。 干瓢の原料である「ゆうがおの実」の品種の名前「しもつけ」 からこの名前がついています。 ５月１０日（火）献立
・ご飯 ・さばの味噌煮 ・炒り豆腐 ・野菜の南蛮漬け ・美生柑 ・牛乳 【さば】は日本の近くの海でとれる、脂ののったおいしい魚 です。さばの味噌煮は、味噌としょうがによって魚の臭みを 消すことができるので、魚の臭いの嫌いな人でも、おいしく 食べることができる料理です。 七小の児童も『さばの味噌煮』はよく食べています。 ５月 ９日（月）献立
・スパゲティミートソース ・コールスロー ・フルーツヨーグルト ・牛乳 【ミートソース】は、お肉と野菜を炒めて、ホールトマトを 入れて、煮込んだ料理です。おいしさのポイントは、じっくり 煮込むこと。七小では、２時間煮込んでいます。 児童に、大人気の献立です。 そして、デザートは【フルーツヨーグルト】 ヨーグルトは、腸の調子をととのえて、美肌に効果があると いわれます。給食のヨーグルトは、ブルガリアヨーグルトです。 |