１１月１７日　きのこごはん　鯖のおろしソース　変わりきんぴら　ぶどう豆　牛乳

きのこごはんに３種類のきのこが入っていましたが、見つけられたでしょうか？
（しいたけ　まいたけ　しめじ）

鯖のおろしソースは焼いた鯖に大根おろしをジュレ状にしてかけてみました。
ちょっとおしゃれでおいしかったですね。

「変わりきんぴら」ってなあに？
そうなんです、変わっていてきんぴらごぼうに糸こんにゃく、鶏肉、ゆでたスパゲテーが入っています。

ぶどう豆は大豆を３時間ほど煮て、柔らかくなってから味付けをして煮含めました。
残りはほんの数粒でした。

　１１月１４日(月)に帝京八王子中学校・高等学校のチアリーディング部の方２６人が来てくださり、子供たちにその演技を見せてくださいました。
　全員で行うもの、中学生のみで行うもの、高等学校生が行うものと３つの演技を見せてくださいました。テンポのよいリズムに合わせて、ポンポンポンと出来上がる３段タワー、上に乗った人が横に回転しながら落ち下の人がしっかり支えるなど、目を見張る演技に子供たちの目は釘付けでした。
　体育館の床にマットを敷くこともなく、行われた演技は練習の積み重ねの成果だと思いました。　

１１月１６日　ドライカレー　オニオンスープ　きゅうりのフレンチドレッシング　牛乳

今日のドライカレーはとろみがあって口当たりがやわらかかったですね。久しぶりにレーズンが入っていました。

オニオンスープも玉ねぎの甘さが出ていておいしかったと思います。

手作りのフレンチドレッシングをかけたきゅうりのサラダはいかがでしたでしょう？

１１月１５日　古代米ごはん　とり肉の七味焼き　野菜のうま煮　白玉あずき　牛乳

今日も「２年生　完食！」びっくり〜！
すごーい、すごーい！
他の学年も良く食べていました。

「古代米って？」赤米がはいってごまの香ばしいごはんに炊きあがりました。

とり肉の七味焼きも青ねぎがたくさんまぶっていてちょっぴりピリッとしていておいしかったですね。

白玉粉と絹とうふをねり混ぜてまん丸に茹で上げて小豆のあんことドッキングです。
白玉あずきは全部食べていました。

１１月１４日　いわしのかば焼き丼　もやしとほうれん草の煮びたし　みそ汁　牛乳

今日のいわしは厚みがあって立派なかば焼き丼に仕上がりました。
おいしかったですよねー。
魚の臭みをとるのに下味につけ、片栗粉の衣をつけて油で揚げ、かば焼きのたれをかます。しっかり味のついたかば焼きをごはんの上にのせて「いただきまぁ〜す。」で食べました。

わかめ、とうふ、じゃがいも、玉ねぎ、カブ、長ねぎと具だくさんの煮干しだしのみそ汁でした。

煮びたしはきれいにおいしくできました。


好評につきよく食べていました。

１１月１１日　マーボー丼　わかめスープ　小魚の甘辛煮　牛乳

マーボー丼はみんな大好きなんですよね。
２年生のみんなは「連続　完食！」すごーい、すごーい！拍手　拍手
他の学年もよく食べていました。

小魚の甘辛煮も甘くって、しょっぱくてなかなかの味で好評！！

いつもよく食べてくれてありがとう。
来週もいっしょうけんめいおいしい給食を作れそうです。

１１月１０日　ししじゅうし　ミニしゅうまい　五目汁ビーフン　みかん　牛乳

今日のししじゅうしはみなさん大好きなんです。当然、「完食」！？
給食のメニューの中で大評判の「ししじゅし」です。

ミニしゅうまい（？）ちょっと大きめしゅうまい二できあがりました。
５年生が間引いた大根葉をふりかけにしてしゅうまいに飾りました。

五目汁ビーフンの中には人参、たけのこ、しいたけ、チンゲン菜、豚肉など野菜たっぷりのスープでした。

１１月９日　こぎつねうどん　ブロッコリーのごま醤油　とうふドーナツ　牛乳

「完食続出！」すごーい、すごーい！
寒くなってきたので温かい煮込みうどんなどがおいしくなりましたね。
こぎつねうどんの油揚げにも６年生の大根葉を入れてみました。
おいしかったですよね。

ブロッコリーのごま醤油をみて、「これおいしいんだよねー」って声をかけてくれた１年生さん、うれしかったです。にんじんとブロッコリーの茎のお星様を食べてくれましたか？

１１月８日　スタミナ丼　コーンと卵のスープ　キャンディナッツ　牛乳

今日は野菜たっぷりの豚肉のスタミナ丼でした。
スタミナ丼のごはんに青い葉っぱが入っていましたね。６年生のお兄さんたちが給食室に届けてくれました。
「学校の畑」で育てた大根の間引きした大根葉です。
とても柔らかくて、みずみずしいので食べたらおいしいだろうと思いごはんに散らして見たんです。
おいしかったですね。

６年生のお兄さんたちにありがとう！

今日も完食続行中の学年がいっぱい！

今日はオーブンの調子が悪くなってしまいました。

１１月７日　ジャンバラヤ　もやしのスープ　スイートポテト　牛乳

食欲の秋のせい（？）なのでしょうか、みんなたいへん良く食べていました。
おどろきです！
ジャンバラヤ、もやしのスープも野菜たっぷり、食缶空っぽ！
１年生、３年生、５年生、６年生完食でした。
ありがとう！きっとおいしかったんでしょう。

スイートポテトはかわいい形に丸め、てんぺんにダイスのアーモンドを飾って焼き上げました。

１１月４日　菊花ごはん　白身魚の味噌マヨネーズ焼き　筑前煮　みかん　牛乳

とってもきれいな黄色、おいしい菊の花びらのごはんでした。
菊の花びらは食べた事がありましたか？ピンクの菊の花も食用としてありますよ。
天ぷらなどにして、葉も食べることができます。
日本の秋の味覚でしょうか。

白身魚の味噌マヨネーズ焼きもいつもとはちょっと違ってておいしかったと思います。
良く食べててくれました。

しっかり味の筑前煮どうでしたか？

３年生のみんなは完食続行中！

１１月２日　マーガリンパン　シーフードグラタン　野菜スープ　りんごジュース

シーフードグラタンはとてもおいしそうな焦げ目がついていました。食欲をそそられましたか？

野菜スープの中の白菜、人参、じゃがいも、タマネギを色紙に切ってみました。

最近は食欲の秋野せいなのか、本当に完食の学年が続出です。
うれしいです。

１１月１日　三色ごはん　秋のお吸い物　さつまいもの飴がらめ　牛乳

きょうは味も色も三色、味のバランスもとてもおいしくできあがりました。
ちょっぴりごはんの量が足りなかったかなあと心配してしまうほどよく食べていました。

お吸い物も秋を感じてもらえましたでしょうか。

さつまいもの飴がらめは皮をむいて大学芋とはちょっぴり違うように食べてもらえたでしょうか？