いも団子汁
混ぜ合わせ、ひとつひとつ小さく丸めて お団子を作り、一度茹でてから汁の中へ 加えました。 とてもふわふわのお団子に仕上がりました。 １０/２１（金）
☆今日のこんだて☆
・秋のごはん ・焼きししゃも ・いも団子汁 ・わかめとじゃこのさっと煮 ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・まいたけ（新潟県） ・大根（北海道） ・しめじ（長野県） ・長葱（青森県） ・人参（北海道） ・くり（熊本県） ・ごぼう（青森県） ・ししゃも（ノルウェー） ・じゃが芋（北海道） ・こめ（千葉県） 
きれいになりました２
その後の芽取りは手作業になります。 ひとつひとつ、芽取り器（画像１）を使って 丁寧に取っていきます。 芽も取り、こんなにきれいになりました。（画像３） こんなにきれいになりました！
かけた後のじゃが芋（画像２） 回っています!!
ことにより、皮が剥けます。（画像１） じゃが芋をまわしているところです。（画像２） １回で１０ｋｇ（段ボール１箱）まわします。 これって何だろう？？
何をする機械だと思いますか？ これは、「球根皮剝機」といって じゃが芋の皮を剥く機械です。 １０/２０（木）
・ミルクパン ・豚肉のりんごソース ・えのきのスープ ・ジャーマンポテト ・牛乳 ※今日の豚肉は、すりおろしたりんご・玉葱・調味料 につけてオーブンで焼きました。 豚肉とりんごの相性はバッチリ！！ お肉も柔らかくなり仕上がりました。 ＊＊＊今日の使用食材＊＊＊ ・しょうが（高知県） ・豚肉（群馬県） ・玉葱（北海道） ・ベーコン（千葉県） ・じゃが芋（北海道） ・米（千葉県） ・ピーマン（茨城県） ・もち米(佐賀県） ・えのき（長野県） ・りんご（青森県） ありがとうございます！
１０月２０日（木）
今年度から、下柚木小学校では今まで以上に 特別支援教育に力を入れています。 現在、明星大学の星山先生や、首都大学東京の下川先生に 御指導していただきながら研修中です。 この一貫として「リソースルーム」の活用を計画中です。 「リソースルーム」とは子どもたちに有効な支援をするための部屋の事です。 そこで、まず部屋作りを始めました。 「ちょこサポ」の皆さんを中心に パーティションの張り替えなどをしていただきました。 ありがとうございました。 
おいしいカレーライスのひ・み・つ２
「あめ色玉葱」です！ 半分の量の玉葱を焦がさないように じっくりじっくり時間をかけてあめ色になるまで 炒めていきます。 このあめ色玉葱がカレーをおいしくしてくれます。 でも 一番のおいしさのひみつは・・・ 調理員さんの愛情です♪ 毎日、心を込めておいしい給食を作ってくれています。 感謝して頂きたいですね。 おいしいカレーライスのひ・み・つ！
おいしさのひみつをお教えします♪ まず１つ目は「カレールウ」 給食のルウは、サラダ油・バター・小麦粉 から手作りしています。 焦がさないように、２０分かけて色をつけていきます。 １０/１９（水）
・３年生リクエスト給食（さつま芋のカレーライス） ・黄桃ヨーグルト ・フレンチきゅうり ・牛乳 ※今日は、３年生のリクエスト献立でした。 リクエストしてくれた３年生はもちろん どのクラスもよく食べてくれていました。 嬉しいです♪♪ 今日のリクエスト給食は、秘密にしていましたが においでカレーだとバレバレでした（笑） ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・さつま芋（千葉県） ・りんご（青森県） ・玉葱（北海道） ・きゅうり（群馬県） ・人参（北海道） ・豚肉（群馬県） ・にんにく（青森県） ・米（千葉県） ・しょうが（高知県） １０/１８(火）
・わかちりごはん ・シャーレン豆腐 ・ちくわの２色揚げ ・牛乳 ※シャーレン豆腐の「シャーレン」とは中国語で 「えび」という意味です。 今日は、でんぷんをからめたえびを一度茹でて から加えました。 ぷりぷりの食感のえびになりました♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・玉葱（北海道） ・鶏肉（岩手県） ・人参（北海道） ・むきえび（インドネシア） ・たまご（青森県） ・米（千葉県） １０/１７（月）
・野菜と豆のリゾット ・ポテトピザ ・オニオンドレッシングサラダ ・みかん ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・玉葱（北海道） ・ピーマン（茨城県） ・人参（北海道） ・キャベツ（群馬県） ・しめじ（長野県） ・みかん（愛媛県） ・水菜（茨城県） ・米（千葉県） ・にんにく（青森県） ・鶏肉（岩手県） ・じゃが芋（北海道） ・ベーコン（千葉県） １０/１４(金）
・グラタンパン ・野菜のスープ煮 ・豆サラダ ・黒糖ナッツ ・牛乳 ※今日の「グラタンパン」は、真ん中がくぼんだお皿の ようなパンにグラタンを入れて、チーズをのせて オーブンで焼きました。 ホワイトソースもルーから作っているので美味しいです♪ ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・玉葱（北海道） ・鶏肉（宮崎県） ・マッシュルーム（茨城県） ・ベーコン（千葉県） ・じゃが芋（北海道） ・人参（北海道） ・キャベツ（群馬県） ・きゅうり（千葉県） 全校草取り３
１０月１７日（月）
高学年は正門や通学路、外周の草取りです。 とてもきれいになりました。 今日は８０人以上の保護者の方の参加がありました。 中にはお父さんの姿も。 ご協力、ありがとうございました。 
全校草取り２
１０月１７日（月）
裏の駐車場の様子です。 みんな頑張っています。 
全校草取り１
１０月１７日（月）
今日は全校草取りがありました。 春は雨のため、しっかり出来ませんでしたが、 今日は素晴らしい天気の中、実施しました。 
セイフティー教室（６年生）
１０月１４日（金）
今日は６年生を対象にしたセイフティー教室が行われました。 内容は携帯電話や、インターネットの使い方です。 思わぬ所にトラブルの種があることを学びました。 とても便利な物ですが、危険も多くあることを学びました。 
１０/１３(木）
・たこガーリックライス ・ミニカップオムレツ ・オニオンスープ ・巨峰 ・牛乳 ※今日の「オニオンスープ」は２７ｋｇの玉葱を じっくりじっくり炒めて作りました。 よーく炒めることで玉葱の甘味がでて美味しい 「オニオンスープ」になります♪ 残菜も少なく、全体で２．５ｋｇでした。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（青森県） ・鶏肉（宮崎県） ・パセリ（千葉県） ・ベーコン（千葉県） ・たまご（青森県） ・米（千葉県） ・玉葱（北海道） ・巨峰（長野県） １０/１２(水）
・ゆかりごはん ・韓国風肉じゃが ・大豆の揚げ煮 ・牛乳 ※今日の肉じゃがは、豆板醤が入ってピリ辛の味付けです。 大豆の揚げ煮は、茹でた大豆にでんぷんをつけて 油で揚げ、調味料・ごま・青のりをからめました。 大豆にはたくさんの栄養がつまっています。 簡単にできますので、お家でもぜひ作ってみて下さい。 ≪大豆の揚げ煮≫（１人分） ・大豆・・・・１５ｇ 白いりごま・・０．６ｇ ・でんぷん・・３ｇ 青のり・・・・０．１ｇ ・揚げ油・・・適量 ・しょうゆ・・１．５ｇ ・砂糖・・・・２ｇ ・水・・・・・３ｇ ★おやつにも最適です。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃが芋（北海道） ・豚肉（神奈川県） ・長葱（千葉県） ・米（千葉県） ・にんにく（青森県） ・人参（北海道） ・玉葱（北海道） |