きのこ寿司・いかの七味焼き・芋煮汁・煮豆・牛乳です。＊秋といえばきのこ。今が旬のきのこを酢飯に混ぜ、きのこ寿司にしました。おいしく出来上がりました。いかは、七味唐辛子をアクセントに、少し辛めの照り焼きに仕上げました。

さつまいもごはん・肉豆腐・小松菜とコーンのソテー・くだものみかん・牛乳です。＊今が旬のサツマイモをつかったごはんです。サツマイモは別に蒸かし、あとから混ぜました。サツマイモの甘みと白ごまの風味と合わさって、おいしくできました。

豆乳蒸しパン・ポークビーンズ・きゅうりのマリネ・くだものロザリオ・牛乳です。＊豆乳をいれた手作り蒸しパンです。アクセントに甘納豆をのせました。ふっくらおいしくできました。

子供たちも一緒にショーを体験しました。

ＰＴＡ教養企画係の方が企画してくださった、理科パフォーマンスショーが体育館で行われました。４００名近くの児童・保護者が集まり楽しく過ごしました。

ごはん・のりの佃煮・じゃがいものそぼろ煮・きょうがんもの含め煮・くだものみかんです。手作りののりの佃煮です。焼き海苔をしょう油・砂糖・みりん・酒とお水で煮ています。

五目おこわ・鯖のごまみそ煮・すまし汁・くだもの黄桃缶・牛乳です。＊もち米と米を半分づついれ炊き込みました。具は、椎茸・しめじ・たけのこ・にんじん・鶏肉・きぬさやをいれました。

飼育員さんに、積極的に質問することができました。

２学期２度目の動物ガイドです。
今日は、自分の担当している動物の飼育員さんに、直接話を聞くことができました。

ウィンナーサンド・シーフードのクリーム煮・アップルパイ・牛乳です。アップルパイは、リンゴを切って砂糖で煮てから、シューマイの皮を使って丸め、揚げました。リンゴの風味豊かにおいしくできました。

きびごはん・えのきちりめん・豚汁・にんじんのマーボー風・牛乳です。＊エノキタケは、食物繊維が豊富です。ちりめんじゃことあえて、佃煮風にしました。にんじんは、マーボー風に味付けしました。

パンドリーナパン・いわしのピザ焼き・茎わかめのサラダ・中華風たまごスープ・牛乳です。＊イワシにケチャップ味の具をのせ、チーズをかけて焼きました。

カレーライス・豆腐のスープ・福神漬け・牛乳です。＊福神漬けは、給食室で作りました。大根・レンコン・人参・しょうがをしょう油・みりん・砂糖で味付けし、白ごまをふりました。