【ガーリックトースト】は、みじん切りにしたにんにくととかしたバターを
練って、フランスパンにぬり、オーブンで焼きました。
香ばしく焼き上がりました。
【ビーンズサラダ】には青大豆を使いました。
青大豆は枝豆用の品種で、うぐいすきな粉の原料です。浸し豆にするとおいしいです。
今日は青大豆をやわらかくゆでて、ボイルしたキャベツ・にんじんと
カリカリに炒ったベーコンと一緒にドレッシングでからめました。

今日の春雨スープには、八王子産のながねぎを使いました。
加住町の村内農園から届いたながねぎです。
いつものながねぎより細くて緑の部分が多く、やわらかいながねぎでした。

５月２８日の運動会に向けて　高学年の子どもたちは係活動を行い準備をしています。
音楽係は音楽室で　入場行進曲を練習していました。
応援団は体育館で　それぞれの振り付けを考えていました。

柔道の大会で良い結果を修めたお友達に校長先生を通して
賞状が授与されました。
全校の子どもたちは大きな拍手をしました。

【潮汁】（うしおじる）とは、魚介からとっただし汁と塩だけで作ったお吸い物
のことをいいます。
今日は、こんぶとけずり節で丁寧にだしをとって、あさりのむきみと、わかめ・
みつばでシンプルに仕上げました。子どもたちにも、この深い旨味を味わって
もらいたいと思います。

隊員さんは　３月１１日の大地震の後に　被災地に行き救助活動を実際になさった方もいるそうです。子どもたちの前で　消防隊の服装をしてくださいました。
はしご車のはしごは、校舎の屋上よりも高く高く伸びて迫力がありました。
北野消防出張所と第十分団の隊員の皆さん　ありがとうございました。

消防自動車が　３台やってきました。
ポンプ車２台　はしご車１台です。
大きな消防車に子どもたちはびっくりでした。
消防隊の皆さんからお話をお聞きすることもできました。

【リボンマカロニのラザニア】は、ひき肉・たまねぎを油で炒めマッシュルームと
グリンピースを入れケチャップやピューレで調味します。
小麦粉・バター・サラダ油をよく炒めてルーを作り、生クリームとともに加え
ゆでたマカロニも入れたら、アルミカップにつぎ分け、チーズをのせて焼きました。
子どもたちも大喜びでした。

今日の【中華おこわ】は、お米ともち米を半々にして、炒めた具を入れて
炊きこみました。いつもの半分の量なので、スープではなくて
【みそラーメン】との組み合わせになっています。

５月の生活目標は、「きまりをまもって　仲良く生活しよう」です。

高嶺小のみんなのために働いてくれる５，６年生。
各委員会の委員長さんから委員会の仕事の紹介がありました。

【さつまいものゴマ揚げ】は、さつまいもの皮をむいて適当な大きさに切り、
ふかします。ふかしたさつまいもをつぶして、上新粉とさとうを混ぜ合わせ
一個づつ丸めます。白ゴマをまぶして油で揚げたら、できあがりです。
１年生の教室で、このお話をしたら、「すごーい！早く食べた〜い！」
「おいしそう〜！」と評判も上々でした。

晴天の中、埋蔵文化財センターに行ってきました。
縄文の村でたて穴住居や、縄文時代にあった植物などを見学してきました。
その後班ごとに火起こしに挑戦。
どの班も上手に火を起こすことができました。
お弁当を食べた後は、展示コーナーと体験コーナーに分かれて見学。
展示コーナーでは実際に出土された縄文土器・弥生土器に触れ、
縄文時代の人と間接握手をしてきました。
最後にビデオで縄文時代の食生活を学習して一日の見学は終了。
充実した見学になりました。
今度は家族でぜひ訪れてみてください。

今日は　オレンジジュースが給食に出て　子どもたちは大喜びでした。
おいしい給食に子どもたちは笑顔。
ありがとう！栄養士さん　給食調理員さん

【ホットドッグ】は、ウインナーをボイルし、ケチャップソースをまぶして
ボイルキャベツと一緒にパンにはさみ、オーブンで焼きました。

ヨーグルトにかける【いちごソース】も、給食室の手作りです。
いちごのへたを一つ一つとって、細かくきざみ、さとうをふりかけます。
いちごから出てきた水分だけで煮た、特製ソースです。

今日の白身魚は、メルルーサです。
すりおろしたしょうがとにんにく、しょうゆ・ごま油で下味をつけておき、
上新粉をつけて、カラっと揚げました。

今日は　１年生にとって　はじめての学校公開日でした。
１時間目は、1組も2組も算数。
先生のお話をよく聞いて学習できました。
たくさんの保護者　地域の皆様の参観ありがとうございました。
今後も温かい　ご協力ご支援をいただきますようお願いいたします。

松風焼きは、鶏ひき肉と絞り豆腐、みじん切りにしたながねぎやパン粉・たまご
おろししょうがを混ぜ合わせ、赤みそ・しょうゆ・みりん・さとう・こしょうで
味付けをして天板に広げ、白ごまを上からふってオーブンで焼きました。
手間のかかる一品ですが、子どもたちも「おいしい！」と食べてくれていました。

２年生が１年生に学校を案内しました。
校長室では　校長先生とあいさつをしてシールをもらいました。
先生方のいる職員室も見学しました。

４月２３日（土）午後４時３０分頃　学校から大きな虹が見えました。
きっといいことがありそうです。