5月13日(金) 〜本日の給食〜・わかめごはん ・さばのみそ煮 ・豆腐のうま煮 ・美生柑 ・牛乳 陶鎔小はお魚好きの子供たちがたくさんいます。嬉しいですね! きょうも「この魚はなあに?」という質問に、「きょうはさばだよ。」と答えると、「知ってる、大好き。」「おいしいね。」とじょうずに食べていました。 大きい学年の教室では、「これがうまい!」と好評でした。(^0^) 5月12日(木) 〜本日の給食〜・ドライカレー ・ポテチサラダ ・ミックスフルーツ缶 ・牛乳 たっぷりのたまねぎをよく炒めて作ったドライカレーです。1年生は、黄色いご飯が気になったようで、「なんでごはんが黄色いの?」とふしぎそうでした。「カレー粉を入れてごはんを炊いたんだよ。」と説明すると納得の様子でした。レーズンが入って、ちょっと甘めのカレーです。戻ってきた食缶のフタを開けると、レーズンの固まりを発見しました。子供の苦手なレーズンのようですが、カルシウムや鉄分、マグネシウム、ビタミンB群などが豊富な食べ物です。干し果物には栄養がいっぱいです。 “ポテチサラダ”はせん切りにしたじゃがいもをからあげにして、蒸し野菜と一緒に食べます。ドレッシングははちみつの入ったフレンチドレッシングです。ポテチと一緒に野菜もたくさん食べることができます。 5月11日(水) 〜本日の給食〜・麦ごはん ・しいたけ昆布 ・かつおのねぎ塩焼き ・いりどり ・牛乳 毎年5月の献立にかつおを使った料理が出ます。今年は“ねぎ塩焼き”を作りました。 にんにく・しょうが・ながねぎを入れたタレにかつおを漬け込み、オーブンで焼きました。魚の臭みもとれて食べやすくなりました。 残ってしまうかなっと心配でしたが、「おいしいよ。」とよく食べてくれました。 鉄分が豊富なかつおは、今が旬の食材です。 5月10日(火) 〜本日の給食〜・若竹うどん ・若草だんごのあんこ添え ・小魚ナッツ ・牛乳 春の食材、海の幸のわかめと山の幸のたけのこを使った若竹うどんです。 若草だんごは、白玉粉と上新粉を豆腐でこねて、ゆでたよもぎを練りこみました。 豆腐が入っているので、時間がたってもかたくなりません。 きなことあずきあんをつけて食べました。 あんこが苦手な子もひと口食べてくれました。 5月9日(月) 〜本日の給食〜・切り干しごはん ・つみれ汁 ・ごぼうの揚げ煮 ・牛乳 “ごぼうの揚げ煮”は、ごぼうをささがきにして、片栗粉をまぶし、カラッと油で揚げます。砂糖としょうゆで甘辛のタレを作り、ごまと一緒にからめます。 サクサクっとして、ごぼうの香りと味がおいしい一品。人気のメニューです。 5月6日(金) 〜中華ちまき〜・肉と野菜を混ぜ、竹の皮に包みます。 ・大きなザルに入れて、20分くらい蒸します。 おいしい“中華ちまき”ができました! 5月6日(金) 〜本日の給食〜・中華ちまき ・五目ワンタンスープ ・美生柑 ・牛乳 1日遅れですが、こどもの日メニューで“中華ちまき”を作りました。 サンプルケースの前で「これなあに?」「中に何が入っているの?」とふしぎそうにのぞいている1年生がいました。 教室では、じょうずに竹の皮をほどいて、「おいしい!」「竹のにおいがする。」と言いながら食べていました。 5年生の背中を押しながらゴールすることができました!
5月2日(月)に野外学習がありました。
6年生は5年生といっしょに秋川グリーンスポーツ公園まで行きました。行きの登り坂では、「大丈夫?」といいながらリュックを浮かせてくれたり、帰りの下り坂では、「疲れてない?」と言いながら水飲み休憩をとったりして気配りの上手な姿がたくさん見られました。 次は、運動会です。子供にとって最後の運動会なので精いっぱいがんばれるよう担任の方で支えていきます。 |