鮭ときのこのピラフ（胚芽米使用）
うずら卵煮
オニオンスープ
牛乳

　脂ののったおいしい鮭とぶなしめじ、玉ねぎなどの野菜をピラフにしました。
４日後に控えた運動会の練習に熱が入り、毎日忙しい雰囲気の元八小ですが、
給食はどのクラスも落ち着いてしっかりと食べている様子です。

肉味噌めん
わかめスープ
焼き芋
牛乳

本日、予定通り運動会を挙行します。

さつまいもご飯（七分づき米使用）・・ホクホクとおいしいさつまいもでした。
じゃこのあめ炊き・・・「まるごと食品」のじゃこをピーナツと合わせました。
大根あさり炒め・・・油で炒めて、しょうゆと塩でシンプルに味付けしました。
　　　　　　　　　大根とあさりはとてもよく合います。
なめこ汁・・・今日のように肌寒い日には、温かいみそ汁がおいしいです。
牛乳

ほたて茶飯
梅大根
お月見蒸し・・・満月に見立てたうずら卵が入った肉団子です。
すまし汁
牛乳
いちごヨーグルト

中華おこわ
いかのかりんと揚げ
里芋のみそ汁
巨峰
牛乳

　今日のランチルームでは、3年生の児童が中華おこわに入っている松の実を
食べて「何だろう？おいしいな」「これ、なあに？」と聞いてきました。
オーブンで水分を飛ばした、おいしい松の実でした。

ミルクパン
ズッキーニのオムレツ
ジャーマンポテト
モロヘイヤスープ
オレンジジュース　か　りんごジュース　か　飲むヨーグルト（リザーブ）

　オムレツはズッキーニ入りで食感が良く、卵の部分はふんわりとしていて
おいしく仕上がりました。
　モロヘイヤ入りのスープは、7月よりも子供たちはよく食べていました。
子供たちにとってあまり得意な野菜ではないようですが、食べ慣れることで
抵抗が少なくなるのではないかと感じました。

胚芽ご飯
焼き海苔
ししゃものカレー焼き・・・「まるごと食品」の小魚は、カルシウム満点です。
切り干し大根煮・・・にんじん、しいたけ、油揚げ、さつま揚げと一緒に
　　　 　炒め煮にしました。
さつま汁
牛乳

チリコンカンライス
コーンと卵のスープ
フルーツヨーグルト
牛乳

　チリコンカンは、アメリカ合衆国のテキサス州の料理です。
給食用にアレンジして、金時豆と豚のひき肉や玉ねぎなどの野菜を煮込みました。
チリパウダーで独特の風味を出し、辛さは控えてあります。

胚芽ご飯
ひじきふりかけ・・しっとりとしていて食べやすく、ご飯が進むふりかけです。
肉豆腐
ポップビーンズ・・大豆を茹でて片栗粉をまぶして油で揚げ、塩をふりました。
冷凍みかん
牛乳

バタークッペ
さけのきのこソース
粉吹き芋
ミネストローネ
牛乳

コーンライス（七分づき米使用）
イカのチリソース
白菜とベーコンのスープ
ミニトマト
牛乳

　イカのチリソースは、から揚げにしたイカにケチャップベースのチリソースを
かけた料理です。やわらかくておいしいイカでした。
　

焼き芋パン
ポークビーンズ
わかめサラダ
冷凍みかん
牛乳

　

七分づきご飯
アーモンドふりかけ・・・アーモンド、かつお節粉、白ごまのふりかけです。
れんこんのきんぴら・・・れんこんのシャキシャキ感がおいしいきんぴらです。
肉じゃが
巨峰
牛乳

鶏ごぼうご飯（七分づき米使用）
高野豆腐の煮物
わかめのみそ汁
プルーン・・・・・生のプルーンは、この季節だけの味覚ですね。
牛乳

　

野菜カレー（七分づき米使用）
えのきのスープ
塩もみきゅうり
牛乳
　
　野菜カレーには、いつもの人参、玉ねぎ、じゃがいもの他にいんげんとなすが
入っています。なすは元八小のすぐ近くの畑で採れた、地元の野菜です。

マーボー丼（胚芽米使用）
もやしのごま酢和え
にら玉スープ
牛乳

　もやしはしっかりと火を通しながらも、シャキシャキの食感に
仕上げました。
　本日の給食室の室温は３６度を超えていました。教室もまだまだ暑いですが
子供たちは元気な様子で、給食を良く食べていました。

きびご飯（胚芽米使用）
茎わかめの生姜炒め
鯖の味噌煮
沢煮椀・・・・・千切り野菜のお吸い物です。
牛乳

　二学期から食器が新しくなりました。
今までのアルマイト食器に変わって、ＰＥＮ樹脂食器という安全性にも優れた
食器になりました。今までは、汁物の入ったアルマイト食器は熱くて
持ち上げられないことがありましたが、今日は汁物を入れても熱くないため
給食当番がよそう時にも各自が食べる時にも、しっかりとお椀を持つことが
できました。これで姿勢よく、行儀よく食べることができますね。
　２学期初日の今日の給食の残菜は少なく、暑い中でも元気にモリモリと
食べてくれたことが分かりました。
　

9月1日
２学期始業式が行われました。
耐震工事が終わり、新しく生まれ変わった体育館に集合です。

残暑きびしい中、子供たちは立派な態度で式に臨めました。
5年生による児童代表の言葉は、2学期への意気込みが感じられました。

　家庭科室で、親子料理教室をしました。
集まったのは、元八小・弐分方小・横川小の親子１８組です。
「まごはやさしい」（まめ、ごま、わかめ、やさい、しいたけ、いも）に
ちなんだメニューを作って食べ、健康の秘訣の話を聞きました。
　作ったのは、ししじゅうし（豚肉と昆布の混ぜご飯）・豆腐ナゲット・
じゃこ入りおひたし・みそ汁・白玉フルーツです。煮干でとっただし汁を
味見したり、白玉団子や豆腐ナゲットを丸めたり、野菜を切ったり
すりおろしたり、フライパンで炒めたり・・・子供たちが大活躍して、
とてもおいしい料理ができあがりました。
　近隣の小学校の栄養士による話、保健センターの保健師さんからの
話のあと、ポケットティッシュのプレゼントをもらって終了しました。
　参加者の皆様方、暑い中ありがとうございました。
この日のメニューをご家庭でも作っていただけると嬉しいです。