ミルクパン・タンドリーチキン・イタリアンサラダ・じゃが芋のポタージュ・りんごジュース

☆　今日は２学期最後の給食でした。保護者の皆様には、白衣の洗濯・補修等ご協力ありがとうございました。３学期は１月１２日からになります。お楽しみに！

和風ピラフ・鮭のねぎ塩焼き・白菜のスープ・くだもの・牛乳

くるくるホットサンド・ポークビーンズ・キャベツとコーンのサラダ・くだもの（キウイ）・牛乳

☆　くるくるホットサンドは、リクエスト献立でも上位にランクするほど子供たちが大好きな献立です。アルミホイルを15ｃｍ程の長さに切り、その上に食パン・溶ろけるタイプのスライスチーズ・ハムの順にのせくるくると巻き、アルミホイルで包んで焼いたものです。トースターやオーブンなどで５分から１０分位で焼けます。

丸パン・おからコロッケ・きのこスパゲティ・たまごスープ・くだもの・牛乳

☆　おからコロッケは、おから・じゃが芋・豚ひき肉・たまねぎ・塩・こしょうで味付けをし、小判型にして揚げたものです。給食室で１つ１つ作りました。

コーンカレー・チンゲンサイとえのきのスープ・りんごのカラメル風・牛乳

☆　りんごのカラメル風は、りんごに砂糖をからめハチミツと溶かしバターを混ぜたものをかけてオーブンで焼きました。

かやくご飯・焼きししゃも・豚汁・つけもの・牛乳

タンメン・大根サラダ・ミニ豆っこケーキ・牛乳

☆　ミニ豆っこケーキは、白いんげん豆を柔らかく茹で、ミキサーで細かくし生地の中に混ぜ込んで焼きました。やさしい味に仕上がりました。

豆腐のうま煮丼・キムチスープ・茎わかめのごま風味・牛乳

☆　今日は白菜キムチを使いスープにしてみました。ピリッと辛かったのですが、低学年も良く食べてくれていました。

麦ご飯・豆腐のまさご揚げ・とりじゃが・赤大根の甘酢漬け・牛乳

☆　今日は、学童農園の赤大根（めずらしいですね！）を使って甘酢漬けを作りました。火を入れる前は紫色をしていた大根ですが、火が入り仕上がる頃にはきれいな赤い色になりました。まさご揚げには、豆腐・とりひき肉・ムキエビ・ちりめんじゃこ・たまねぎ・にんじん・卵・干ししいたけなどの食材を使いでんぷん・酒・塩を加え小判型に成形し油で揚げました。

ご飯・魚のゆうあん焼き・かぼちゃのいとこ煮・根菜汁・牛乳

☆　魚のゆうあん焼きは、しょうゆ・砂糖・みりんと共にゆずの絞り汁を加え魚を付け込み焼きました。１年生から３年生の教室では、地域の方とふれあい給食を行いました。

梅ちりご飯・豚肉の照り焼き・ホット白和え・さつま芋の甘辛煮・牛乳

３年生リクエスト献立！《あげパン・クリームシチュー・フレンチサラダ・オレンジジュース》

☆　今日は３年生のリクエスト献立です。リクエストのナンバー１は、『あげパン』でした。シチューも次に多かったので、組み合わせてみました。来月（１月）は２年生のリクエストになります。お楽しみに！

にんじん昆布ご飯・たらのシューマイ・ごま和え・なめこ汁・牛乳

☆　たらのすり身を使ったシューマイを給食室で作りました。

エビチャーハン・カクテキ・ワンタンスープ・牛乳

☆　今日は、学童農園の全身真っ白な肌の大根（三浦大根）を使ってカクテキを作りました。長ねぎ・りんご・根生姜・にんにく・白いリゴマ・さとう・塩・みそ・一味唐辛子・ごま油でタレを作ったところにボイルした野菜を加え煮たものです。

ピザパン・ウィングスティックのカレー煮・ポトフ・くだもの・牛乳

☆　今日は、学童農園でとれた丸い形の聖護院大根を使ったポトフです。ピザパンはとても人気で、どこのクラスもカラッポでした。

わかめご飯・魚のマーマーレード焼き・さつま汁・くだもの・牛乳

☆　今日の魚は鯖を使いマーマレード焼きにしました。マーマレード・しょうゆ・根生姜・長ねぎで下味をつけ最後に白ごまをふってオーブンで焼きました。給食時間中２年生の教室では、さつま芋作りでお世話になったＪＡの方と会食を行いました。

チリコンカンサンド・ポトフ・りんごのカラメル風・牛乳

☆　ポトフは、フランスのおでん！と言われる家庭料理です。＝　火にかかった鍋　＝という意味があるそうです。強火でグツグツ煮るとスープが濁ってしまうので、コトコト弱火で煮るのがポイントのようです。今日のポトフには、学童農園で作った大根（青首大根）を入れました。根菜類の野菜には体を温めてくれる効果があります。