今日の給食は、
　五目うどん・いかのピーナッツ炒め・あずき団子・牛乳です。

　五目うどんには、地場野菜のしいたけ・はくさい・ねぎを使いました。

　あずき団子は、あずきからあんこを作り、団子もひとつひとつ給食室で作りました。
団子の生地にお豆腐が入っているにで、柔らかく美味しいあずき団子ができました。

今日の給食は、
　五目ずし・菜の花蒸し・すまし汁・牛乳です。
今日はひな祭りです。給食でもひな祭りにちなんで、五目ずしにしました。
菜の花蒸しは、ひき肉や豆腐・野菜を入れて作った肉団子の周りにコーンをつけて蒸したものです。コーンは、菜の花の花びらをイメージしています。

　すまし汁には、丸いはんぺんとお花のかまぼこを入れて春らしさを出してみました。

今日の給食は、
　根菜ピラフ・エビフライ・野菜とコーンのスープ・牛乳です。
根菜は、ごぼうや蓮根を使ったピラフになっています。
ごぼうや蓮根は、食物繊維が多く、おなかの中の腸の働きを良くしてくれて、大腸がんの予防になります。
　蓮根のサクサクとした食感が楽しめるピラフです。
エビフライの久しぶりでしたが、とても子供たちに喜んでもらえました。

今日の給食は、
　マーボー丼・春雨と卵のスープ・おいも春巻き・牛乳です。
おいも春巻きは、さつま芋を蒸してからつぶして、バター・生クリーム・カレー粉・塩を入れて混ぜ合わして、春巻きの皮につぶしたさつま芋ととけるチーズを包んで、油で揚げたものです。
　一つ一つ包むので手間がかかりますが、子どもたちが喜んで食べてくれたので、給食室では、うれしかったです。
　さつま芋とカレー粉がアンバランスのように感じますが、これが意外にも合って美味しく頂きました。

今日の給食は、
　いちごロールパン・きのこグラタン・花野菜サラダ・牛乳・デコポン　です。
きのこグラタンは、しめじ・エリンギ・マッシュルームが入ったグラタンです。

　花野菜サラダは、花野菜のブロッコリーとキャベツを使ったサラダです。
スライスアーモンドも色がつく程度に煎ってある物を加えているので、香ばしさも加わり美味しいサラダになりました。

今日の給食は、
　八宝丼・茎わかめのごま炒め・中華風コーンスープ・牛乳　です。
八宝丼は、八宝菜をごはんにかけて食べます。
海のものから　いか・えび・ほたてや野菜・きのこ・豚肉・うずらたまごまで入っていて、八宝丼だけでも１６種類の食材を使っています。
　種類だけではなく、たくさんの量をつくるので、いろんな旨みや野菜の甘みが出ていて美味しくいただきました。

今日の給食は、
　ミックスピラフ・冬野菜のシチュー・オレンジジュースです。
ミックスピラフは、とりにく・えび・玉ねぎ・人参・コーン・マッシュルームが入った、ピラフです。　
　ピラフもチャーハンなどと同じように具に味をつけて、後から炊いたご飯に混ぜています。野菜も調理員さんたちが、子どもたちが食べやすいようにと　小さく切ってくれていました。