今日、使った人参は、川口町の高鳥農園から届きました。

今日の親子丼は、アルミカップに玉ねぎと鶏肉を調味料で煮たものを、先にカップに入れ、そこに卵を注ぎ焼きました。ごはんの上にのせて食べました。

〜味噌ラーメンの出汁は、削り節・チンタンスープ・干しホタテ貝柱を
使って摂りましたｖ（＾＾）　油をひき、豆板醤・にんにく・しょうがを
炒めて挽肉・野菜を入れていき出汁を加えて煮ます。野菜がやわらかくなっ
たら味噌を加えて麺を入れ、ごま・ごま油入れたら出来上がりです♪

今日のれんこんハンバーグは、れんこんのみじん切りの入ったハンバーグです。しゃきしゃきした、はざわりのハンバーグになりました。

今日のカレーライスは1/3の玉ねぎをあめ色になるまで炒めました。お味は、どうだったでしょう？

今日の根菜汁にはいっていた人参は、上川町の高鳥農園。大根は、宇津木町の谷合農園から届きました。鯖の味噌煮は、時間をかけて、煮ました。よく味がしみて、美味しくできました。

ボルシチは、ロシアの家庭料理です。高嶺小では、牛肉、人参、じゃが芋、　　　　　かぶ、白菜、ピーマン，たまねぎが入った、トマト味です。早い時間から煮込みお肉がとてもやわらかくなりました。

今日の味噌汁に入っていた大根と大根の葉は、宇津木町の谷合農園から届きました。

今日は、２年生のリクエストこんだて、スパゲッティーミートソースです。　　　　　ブラウニーは、チョコレートケーキです。今日は、バレンタインデーなので、給食室の手作りです。子供たちも大喜びでした。

今日のごま和えのほうれん草は、谷野町の北原農園。　　　　　　　　　　　　　　　白菜は、楢原町の鈴木農園。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人参は、小比企町の中西農園。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けんちん汁に入っている大根は、宇津木町の谷合農園から届きました。

今日は、５年生のリクエスト献立、ビビンバでした。ごま油に、にんにく、しょうが、豆板醤、豚ももの千切り肉をよく炒め、切り干し大根をいれ、さけ、砂糖、しょう油、みりんで味をつけます。子供たちもよく食べていました。

今日の、フルーツ白玉の白玉は給食室で一つづつ、丸めて作りました。白玉粉と絹ごし豆腐でこねました。

今日の鯖の幽庵焼きは、砂糖、しょう油、みりん、みそ、ゆずで下味をつけて、オーブンで焼きました。

今日の豆腐の田楽風焼きは、絞り豆腐，鶏挽き肉、ねぎ、人参、たまご、味噌、さとう、しょう油でよく練ったものをオーブンで焼き、そこに、味噌、ゆず、すりごま、砂糖で作った味噌をぬりもう一度焼きました。ふわっとしてゆずの香りでとても美味しかったです。

今日は、節分ということで、鰯と大豆を献立のなかに入れています。　　　　　　　　豆腐汁に入っている人参、ほうれん草は、小比企町の中西農園さん。　　　　　　　　大根は、宇津木町の谷合農園さんから届きました。

今日のおでんは、味がよくしみるように、早くからコトコト煮ました。　　　　　　　
子供たちもよく食べていました。

今日の石狩汁には、鮭やたくさんの野菜が入っています。　　　　　　　　　　　　　じゃがいもごはんは、ジャガイモ、バター、しょうゆで炊き込みました。

今日のカスタードパンのカスタードクリームは、給食室の手作りです。美味しくできました。

今日の吹雪汁は、豆腐を手でほぐして入れ、吹雪をイメージしました。たこめしもよく味がしみていて美味しくできました。

今日の、かきたまスープに入っている人参とほうれんそうは、小比企町の中西農園から届きました。