チリコンカンサンド・野菜のスープ煮・焼きりんご・牛乳

わかめご飯・白身魚の野菜あんかけ・カレービーフンソテー・くだもの・牛乳

☆　今日は、ホキという白身のお魚を使いました。しょうゆベースの野菜あんをかけて食べました。

きんぴらサンド・ポテトのチーズ焼き・ジュリエンヌスープ・くだもの・牛乳

☆　食物繊維たっぷりのセルフサンドパンです。　

吹き寄せおこわ・豆腐の真砂揚げ・鶏肉と里芋の煮物・牛乳

☆　豆腐の真砂揚げには、豆腐・エビ・ちりめんじゃこ・鶏肉・たまねぎ・にんじん・卵・干ししいたけなど８種類の食材を使っています。つなぎに片栗粉・味付けに酒と塩で味付けをしています。とても美味しくお弁当のおかずににも向いています。

メキシカンライス・カジキマグロのオリーブ焼き・白菜のスープ・くだもの・牛乳

☆　メキシカンライスは、豚挽き肉・たまねぎ・にんじん・ピーマンなどの野菜をみじん切りにし、カレー粉とパプリカ・塩・こしょうの調味料でスパイシーに仕上げたご飯です。

切干ご飯・ウィングスティックの照り煮・変わりきんぴら・野菜の甘酢炒め・牛乳

☆　切干は、細く切った大根を干して乾燥させたものです。生の大根と比べると食物繊維だけでなく、カルシウムや鉄分の栄養が倍増します。今日はご飯に混ぜました。

5年生リクエスト献立！　揚げパン・大豆と鶏肉の中華炒め・ワンタンスープ・くだもの・牛乳

☆　今月からリクエスト献立をはじめました。1回目の今日は5年生です。事前に主食もしくは主菜になるものでもう1度たべたいものをリクエストしてもらい、ダントツ1位で揚げパンになりました。今日は給食を作っていただいている東洋食品のみなさんに頑張っていただき2色（きなこ・ココア）の揚げパンを作りました。来月は4年生のリクエスト献立です。お楽しみに！

ごはん・小魚ふりかけ・こんにゃくの土佐煮・豚肉と生揚げの味噌炒め・牛乳

☆　土佐煮は鰹節の旨みとしょうゆを効かせた煮物のことです。今日はこんにゃくを煮ました。

ミルクパン・りんごジャム（手作り）豆腐のグラタン・わかめスープ・牛乳

☆今日は、旬の味覚りんごを使ってジャムを給食室で作りました。たっぷりのりんごに砂糖・レモン汁を加えただけのシンプルなジャムです。

四川豆腐丼・にらたまスープ・ナッツの黒糖がらめ・くだもの・牛乳

黒パン・白身魚の香り揚げ・コーンポテト・ミネストローネ・牛乳

☆　白身魚の香り揚げは、にんにく・根生姜・しょうゆ・ごま油で魚に下味をつけ、片栗粉をつけて油で揚げました。風味良く・おいしいので子供たちもよく食べてくれました。

エビドリア・ボイル野菜のごまドレッシング・コーンと卵のスープ・くだもの・牛乳

☆　エビドリアは、給食室でホワイトソースから手作りし、１つ１つアルミカップに入れてオーブンで焼きました。給食室のオーブンは1度に150人分のエビドリアを焼くことが出来ます。とても美味しく出来ました。

きのこ寿し（手巻き用のり付き）・煮豆・豚汁・くだもの・牛乳

☆　今日は、秋の味覚きのこを沢山使ったご飯です。酢飯にしたので食べやすいよう手巻き用ののりをつけました。ご飯と一緒によく食べてくれました。

ツナポテトサンド・鰯のさんが焼き・ＡＢＣスープ・くだもの・牛乳

☆　ツナポテトサンドは、自分ではさむセルフです。鰯のさんが焼きは鰯のすり身ににんじん・長ねぎ・根しょうが・みそ・しょうゆで味付けをしオーブンで焼きました。

ひじきご飯・ニギスのから揚げ・じゃがいものそぼろ煮・茎わかめの炒め煮・牛乳

☆　ニギスは白身の小さな魚です。食べやすいように下味をつけてから揚げ煮しました。

きびご飯・がんもの含め煮・八宝菜・くだもの・牛乳

チキンカレーライス・蓮根の福神漬け（手作り）・フルーツヨーグルト・牛乳

☆　子供たちの大好きなカレーです。サンプルケースをのぞいて「やった！」の声にこちらもとても嬉しくなりました。そして…どのクラスの食缶も空っぽでますます嬉しくなりました。

八王子ラーメン・うずら卵のからめに・揚げ餃子・牛乳

☆　ご当地ラーメンのアレンジです。八王子ラーメンは玉ねぎのみじん切りを入れるところに特徴があります。おかず？には揚げ餃子を給食室で作りました。直径15センチのジャンボ餃子です。子供たちにも大人気でした。

ドライカレー・温野菜の中華ドレッシング・くだもの・牛乳

☆　今日は、久しぶりのドライカレー！子供たちはとても喜んで食べてくれたので食缶は空っぽでした。美味しさの秘密は…時間をかけて一生懸命玉ねぎなどの野菜をジックリ煮込むことと作っている人の愛情です。

ミルクパン・白身魚のチリソース・コーンポテト・チンゲンサイと春雨のスープ・牛乳

☆　給食室で作った手作りのチリソースをメルルーサという白身の魚にかけて食べました。