今日の鯖の幽庵焼きは、砂糖、しょう油、みりん、みそ、ゆずで下味をつけて、オーブンで焼きました。

今日の豆腐の田楽風焼きは、絞り豆腐，鶏挽き肉、ねぎ、人参、たまご、味噌、さとう、しょう油でよく練ったものをオーブンで焼き、そこに、味噌、ゆず、すりごま、砂糖で作った味噌をぬりもう一度焼きました。ふわっとしてゆずの香りでとても美味しかったです。

◇今日の昼休みは「くすの木遊び」でした。１〜６年までのくすの木班が校庭で元気いっぱいに遊んでいました。

今日は、節分ということで、鰯と大豆を献立のなかに入れています。　　　　　　　　豆腐汁に入っている人参、ほうれん草は、小比企町の中西農園さん。　　　　　　　　大根は、宇津木町の谷合農園さんから届きました。

今日のおでんは、味がよくしみるように、早くからコトコト煮ました。　　　　　　　
子供たちもよく食べていました。

◇今日の６校時に、来期児童会選挙が実施されました。平成２３年度の学校の中心となる選挙です。体育館に３〜６年までが集まって、選挙演説を聞いた後、投票をしました。

今日の石狩汁には、鮭やたくさんの野菜が入っています。　　　　　　　　　　　　　じゃがいもごはんは、ジャガイモ、バター、しょうゆで炊き込みました。

今日のカスタードパンのカスタードクリームは、給食室の手作りです。美味しくできました。

今日の吹雪汁は、豆腐を手でほぐして入れ、吹雪をイメージしました。たこめしもよく味がしみていて美味しくできました。

◇今日の午前中、３年生は社会科見学に行きました。場所は、八王子郷土資料館です。機織りの実演や八王子車人形の動きを実際に見たりしました。さらに絹の道の由来や千人同心のことなど、ボランティアの人に質問したりして、八王子の歴史を学びました。

今日の、かきたまスープに入っている人参とほうれんそうは、小比企町の中西農園から届きました。

◇今日の昼休みは「兄弟学級遊び」でした。兄弟となった学級が上級生のリードの元、様々な遊びを楽しんでいました。

◇今日の集会は、大縄飛び（８の字チャレンジ）でした。全学級が同じ種目にチャレンジするのです。優勝は６年１組でした。なんと３分間に３２９回。すごい、さすが、最上級生。他のクラスもほとんど自己ベストでした。

今日の献立は、全国学校給食週間ということで、昔懐かしい鯨肉を使いました。　　　和歌山県の太地町から届きました。初めて食べる子供たちがほとんどでしたが、よく食べていました。しょうが、にんにく、しょうゆ、酒で下味をつけ、上新粉をまぶして揚げました。

今日は、副菜のリザーブでした。大根の風味漬けも、もやしのナムルもシャキシャキさっぱりできました。

いそごはんで使用したお米は、八王子産米です。

今日のさつま芋とパインの包み揚げは、さつま芋をつぶした中に、パイナップルを刻んだものを入れ砂糖と塩で調味し、大きい餃子の皮に包んで揚げました。

◇今日の４校時は「くすの木タイム」でした。今回は、運動場、体育館、中央公園と広い範囲で実施しました。子どもたちは伸び伸びと動き回っていました。

京がんものカリカリ焼きは、がんもをオーブンで焼きそこに、しょう油、みりん、水を煮立たせたものをかけ、再び焼きました。香ばしく美味しくできました。

◇本日の集会は飼育委員会の集会でした。世話をしている、うさぎや、鯉のことをプレゼンテーションしてくれました。