五目ちらし寿司　いかのまつかさ煮　かきたま汁　牛乳

　五目ちらし寿司は、春らしいキレイな彩りです。いかのまつか煮は、いかの

切り身をしょうゆ・砂糖・みりん・酒で味付けし、ことこと煮ました☆☆

やわらかく、とても食べやすいです。今日は少し肌寒いですが、寒さに負けな

い元気な身体つくるために、今日も残さず食べていださいね☆☆

こいぬパン　アスパラと豆腐のグラタン　ミネストローネ　フルーツかん　牛乳

　今日は、１年生の給食デビューということで、可愛らしく食べやすい献立にして

みました。グラタンはルーを小麦粉・バター・サラダ油・牛乳から作り、アスパラ

やキヌ豆腐・グリーンアスパラ・マッシュルーム・玉ねぎ・鶏肉をさっと炒め、アル

ミカップによそい、チーズをふりかけてオーブンで焼きました。とてもクリーミーな

グラタンが出来上がりました☆☆　ミネストローネには、ホールトマト・キャベツ

玉ねぎ・人参の他にアルファベットのマカロニが入っていました。１年生はこのマ

カロニを見つけて大興奮！！「ぼくこれぜんぶよめるよ！」なんて言ってきてくれ

る子もいました☆　明日の給食もお楽しみに〜☆☆

　今日から１年生の給食がスタートしました。みんなわくわくドキドキしながら

給食の時間を待っていたようです。４時間目に給食の勉強をして身支度を始め、

手も指の間までていねいに洗いました。給食当番さんは、先生に手伝ってもらい

ながら、こぼさないように量も確認しながら配りました。当番以外の子は、着席し

て、静かに待つことができ、とても立派でした☆☆　明日も頑張りましょうね！！

キムチクッパ　鶏肉の香味焼き　チャプチェ　くだもの　牛乳

　キムチクッパは、韓国の料理で、ごはんにスープを注いで食べる料理です。

チャプチェは、韓国風の春雨の炒めものです。春雨の他には豚肉・きゅうり・にん

じん・ピーマン・きくらげなどたくさんの食材を使っています。にんにくの風味が効

いていて、食欲そそる一品です☆☆　キウイフルーツは、スプーンを上手に使っ

て食べることができました☆☆

たけのこごはん　さばの塩焼き　しんじょのお吸い物　くだもの　牛乳

　今日は、旬の食材のたけのこをふんだんに使ったたけのこごはんです。

たけのこと言えば孟宗竹の芽をいいます。孟宗竹の原産地は中国江南地方で、

現在では日本各地に広まりました。水煮のたけのこは、一年中ありますが、最

近は生たけのこが市販されることが少なくなりました。給食では、５月の中旬ま

で生たけのこを使い、子どもたちに春の味を楽しんでもらえたらと思います☆☆

チャーハン　えびのチリソース煮　エスニックスープ　くだもの　牛乳

　チャーハンは、豚肉・玉ねぎ・人参・小松菜を食べやすい大きさに切り、サラダ

油で炒めて、しょうゆ・塩・こしょう・ごま油で味付けをして、炊き上がったごはん

に混ぜ合わせます。エスニックスープは、ワンタンの皮ともやしの入ったスープ

です。ナンプラーを入れ、いつもとは違った風味に仕上がりました☆☆

若竹うどん　若草だんご　くだもの　牛乳

　若草だんごは、よもぎを茹でて、ミキサーで細かくしたものを上新粉・白玉粉

水に混ぜこみ、一つ一つ丸めて作りました。だんごは茹で、冷ましたら、きなこ

砂糖をまぶします。そして、小豆を砂糖・塩・水でコトコト煮たあんこを添えたら

できあがりです。春の味覚を味わいましょう☆☆

カレーライス　きのこスープ　福神漬け　牛乳

　今日から２２年度１学期の給食がスタートしました☆☆

記念すべき第１回めの給食は、子どもたちの大好きな『カレーライス』にしまし

た。きのこスープには、いわしとさばのけずり節でだしをとった中にみじん切り

にしたんにく・しょうがを加え風味をだし、しい茸・えのき茸・人参・玉ねぎ・きく

らげ・鶏肉などの食材を使いました。福神漬けは、れんこん・人参・大根を醤油

や砂糖で味付けをしました。今日の給食は、とてもよく食べていました。この調

子で一年間たくさん食べてほしいです☆☆

　本日、始業式がおこなわれました。校庭の百年桜も満開で子どもたちを迎えました。元気いっぱいの子どもたちに、にぎやかな学校が戻ってきました。１年間ご協力よろしくお願いします。

　明日（６日）が２２年度の始業式です。今年度も、保護者・地域の皆さまのご協力をよろしくお願いします。新年度のホームページは、ただいま準備中ですのでしばらくお待ちください。