今日の給食は、
　チリコンカンライス・ポテチサラダ・牛乳・冷凍みかんです。

　チリコンカンライスは、メキシコの料理で、うずら豆・ひき肉・野菜を炒めてケチャップや塩・こしょうの他にチリパウダーという香辛料を入れて煮込んだものです。
チリパウダーの特有な香りがして、暑くても食欲が出るように作られたメキシコならではの料理です。
　ポテチサラダは、じゃが芋を細長く切ったものを素揚げして、食べる直前にゆでた野菜とドレッシングであえて食べます。子ども達にも人気のあるサラダです。