きょうのこんだて ４月２０日
ちりめんじゃこ入りのきんぴらごぼうは、コッペパンに各自ではさんで食べまし た。きんぴらごぼうは、パンにもよく合うおかずで子どもたちはよく食べていまし た☆☆ポークビーンズは、小麦粉・バター・サラダ油からブラウンルーを作り、大 豆やじゃがいも・人参などをやわらかくなるまで煮て、トマトピューレや塩・こしょう で味付けをしました。サラダにつかった春キャベツは、葉の色が濃く、やわらかく 水々しいものでした。 今が旬のキャベツのおいしさを味わってもらいたいです☆ きょうのこんだて ４月１９日
チンジャオロースどんには、青ピーマンの他に赤や黄色のカラフルなパプリカ をつかいました。パプリカもピーマンの仲間で、とても甘みがあり、おいしいです ね☆ピーマンには、ビタミンが豊富で、なかでもビタミンＣはレモンと同等の量が 含まれ、メラニン色素を分解する働きがあるので、日焼け対策になります。そし て、ビタミンＡは油で調理することで、吸収がよくなり、身体の粘膜を強くし、風 邪の予防にもなります。好き嫌いをせずに、ピーマンもおいしく食べてもらいたい です☆☆ きょうのこんだて ４月１６日
しょうゆラーメンのだしは、いわしとさばのけずり節と煮干しと干しほたてから とりました。このさっぱりとしたスープの中に豚肉としなちくを油で炒め、しょうゆ やみりんで味付けした具材、他にも人参・もやし・きくらげ・うずらの卵などが入 っています。揚げじゃがのピーナッツがらめは、油で揚げたじゃがいもにしょうゆ 砂糖・酢のたれと炒ったピーナッツをからませます。熱や力を作る献立です！! きょうのこんだて ４月１５日
五目ちらし寿司は、春らしいキレイな彩りです。いかのまつか煮は、いかの 切り身をしょうゆ・砂糖・みりん・酒で味付けし、ことこと煮ました☆☆ やわらかく、とても食べやすいです。今日は少し肌寒いですが、寒さに負けな い元気な身体つくるために、今日も残さず食べていださいね☆☆ きょうのこんだて ４月１４日
今日は、１年生の給食デビューということで、可愛らしく食べやすい献立にして みました。グラタンはルーを小麦粉・バター・サラダ油・牛乳から作り、アスパラ やキヌ豆腐・グリーンアスパラ・マッシュルーム・玉ねぎ・鶏肉をさっと炒め、アル ミカップによそい、チーズをふりかけてオーブンで焼きました。とてもクリーミーな グラタンが出来上がりました☆☆ ミネストローネには、ホールトマト・キャベツ 玉ねぎ・人参の他にアルファベットのマカロニが入っていました。１年生はこのマ カロニを見つけて大興奮！！「ぼくこれぜんぶよめるよ！」なんて言ってきてくれ る子もいました☆ 明日の給食もお楽しみに〜☆☆ ☆給食デビュー☆
給食の時間を待っていたようです。４時間目に給食の勉強をして身支度を始め、 手も指の間までていねいに洗いました。給食当番さんは、先生に手伝ってもらい ながら、こぼさないように量も確認しながら配りました。当番以外の子は、着席し て、静かに待つことができ、とても立派でした☆☆ 明日も頑張りましょうね！！ きょうのこんだて ４月１３日
キムチクッパは、韓国の料理で、ごはんにスープを注いで食べる料理です。 チャプチェは、韓国風の春雨の炒めものです。春雨の他には豚肉・きゅうり・にん じん・ピーマン・きくらげなどたくさんの食材を使っています。にんにくの風味が効 いていて、食欲そそる一品です☆☆ キウイフルーツは、スプーンを上手に使っ て食べることができました☆☆ きょうのこんだて ４月１２日
今日は、旬の食材のたけのこをふんだんに使ったたけのこごはんです。 たけのこと言えば孟宗竹の芽をいいます。孟宗竹の原産地は中国江南地方で、 現在では日本各地に広まりました。水煮のたけのこは、一年中ありますが、最 近は生たけのこが市販されることが少なくなりました。給食では、５月の中旬ま で生たけのこを使い、子どもたちに春の味を楽しんでもらえたらと思います☆☆ きょうのこんだて ４月９日
チャーハンは、豚肉・玉ねぎ・人参・小松菜を食べやすい大きさに切り、サラダ 油で炒めて、しょうゆ・塩・こしょう・ごま油で味付けをして、炊き上がったごはん に混ぜ合わせます。エスニックスープは、ワンタンの皮ともやしの入ったスープ です。ナンプラーを入れ、いつもとは違った風味に仕上がりました☆☆ きょうのこんだて ４月８日
若草だんごは、よもぎを茹でて、ミキサーで細かくしたものを上新粉・白玉粉 水に混ぜこみ、一つ一つ丸めて作りました。だんごは茹で、冷ましたら、きなこ 砂糖をまぶします。そして、小豆を砂糖・塩・水でコトコト煮たあんこを添えたら できあがりです。春の味覚を味わいましょう☆☆ きょうのこんだて ４月７日
今日から２２年度１学期の給食がスタートしました☆☆ 記念すべき第１回めの給食は、子どもたちの大好きな『カレーライス』にしまし た。きのこスープには、いわしとさばのけずり節でだしをとった中にみじん切り にしたんにく・しょうがを加え風味をだし、しい茸・えのき茸・人参・玉ねぎ・きく らげ・鶏肉などの食材を使いました。福神漬けは、れんこん・人参・大根を醤油 や砂糖で味付けをしました。今日の給食は、とてもよく食べていました。この調 子で一年間たくさん食べてほしいです☆☆ 満開です
今年度がスタートします
明日（６日）が２２年度の始業式です。今年度も、保護者・地域の皆さまのご協力をよろしくお願いします。新年度のホームページは、ただいま準備中ですのでしばらくお待ちください。
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