肉味噌めん・スパイシーポテト・くだもの・牛乳


☆　スパイシーポテトは、切って素揚げしたじゃが芋に塩・こしょう・パプリカ・カレー粉・チリパウダーをからめました。くだものの規制が少し緩和されたので、今日は小玉スイカをつけました。

チキンライス・枝豆・ふわふわスープ・くだもの・牛乳


☆　ふわふわスープは、スープの仕上げに卵・粉チーズ・パン粉・パセリを合わせたものを流し入れます。フワフワっと柔らかい食感の卵が特徴です。

マッシュサンド・桃のクラフティ・エスニックスープ・牛乳


☆　マッシュサンドは、自分ではさむセルフサービスサンドです。

お赤飯・エビフライ・五目きんぴら・茎わかめの佃煮・くだもの・牛乳


☆　今日は、大和田小学校の３９回目の開校記念日です。お祝いにお赤飯を炊きました。

コーンツイストパン・タンドリーフィッシュ・ポテトソテー・かきたまスープ・ミニトマト・牛乳

そぼろごはん・煮豆・豚汁・くだもの・牛乳

バターロール・ポテトとアスパラのグラタン・わかめスープ・くだもの・牛乳


☆　今が旬のグリーンアスパラを子供たちの大好きなグラタンに入れてみました。アスパラに含まれるアスパラギン酸は、疲れた体を元気にしてくれる働きがあります。

ごはん・ふりかけ・豆といりこの揚げ煮・豚しゃぶサラダ・牛乳


☆　大豆を柔らかく茹で、でんぷんをからめて油で揚げます。甘辛のタレに、いりこと大豆を絡めました。

マーボー丼・ココアシュガーアーモンド・にらたまスープ・牛乳

チリコンカンライス・うずら卵のからめ煮・ミルクスープ・牛乳


☆チリコンカンは、メキシコやアメリカ南部の代表的な豆の入った料理です。沢山のスパイスを使って作るのが特徴です。学校では、ケチャップ・チリパウダー・塩・こしょう・ウスターソース等で味付けをしています。豆は金時豆を使いました。

かやくご飯・鯖のおろしソース・野菜のごまみそ炒め・くだもの・牛乳

キャロットライス・チキンのバンバンジー焼き・ベジタブルソテー・くだもの・牛乳

ナポリタンサンド・パンプキンシチュー・くだもの・牛乳


☆今日は自分ではさんで食べるナポリタンサンドです。食中毒防止等のためサンドは自分でおこないます。

梅若ご飯・豚肉と生揚げの味噌炒め・ピリカラきゅうり・牛乳

ライトフランスパン・ポテトのトマトグラタン・コーンと卵のスープ・牛乳

コーンピラフ・小鯵のカレーマリネ・粉ふき芋・ミニトマト・牛乳

☆マリネは、酢やレモン汁をベースにした調味料に肉や魚などをひたして作る料理の事です。今日は、玉葱・きゅうり・にんじん・トマトなどの野菜を調味料の中に入れ、子供たちに食べやすいように、カレー粉を入れてカレーマリネにしました。子供たちもとても良く食べてくれました。

黒パン・鮭のごまマヨネーズ焼き・コーンポテト・野菜スープ・牛乳

ごはん・茎わかめの炒め煮・海鮮豆腐・くだもの・牛乳

磯ご飯・イカのかりんとうあげ・豆腐団子のスープ・くだもの・牛乳

黒ゴマケーキ・きのこ雑炊・ポテカラサラダ・くだもの・牛乳