初めて 作った 雪だるま![]() ![]() ![]() ![]() 雪が大好きで、遊びながら、第六小学校まで歩いてきたそうです。。 靴も靴下も、びしょびしょになっていました。 雪だるまを作るのは、初めてです。 でも、あっという間に、かわいい雪だるまができました。 その後、楽しい雪遊びの様子を、詳しく作文に書きました。 緑から白へ![]() ![]() 5時間目が終わるころには、ここまで白かったです。 3月9日(火)の給食![]() ![]() ポークビーンズ フルーツヨーグルト 牛乳 今日の黄な粉揚げパンは、「ドーナツ型」でした。 私にとって、揚げパンのイメージは「コッペパン型」でしたので、新鮮でした。 なぜ「ドーナツ型」なのか栄養士さんに聞いたところ、コッペパン型よりもドーナツ型の方が表面積が多いため、黄な粉がたくさん付くので、よりおいしいとのことでした。 ただ、口の周りの黄な粉と、おぼんの上に落下する黄な粉が気になりました。 黄な粉揚げパンに付いた黄な粉を、無駄なく美しく食べる方法はないものか。 さらには、指先に付いた黄な粉をベロンとなめずに、上手に処理する方法とは・・・。 記録達成!! その1![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() もしかして・・・ 記録達成!! その2
4年1組の黒板には、「祝! 連続 50回 完食!」の文字が!
みんなの顔が誇らしげです。 学級で目標をもち、成し遂げた達成感でいっぱいでした。 すばらしいですね。 これからはさらに記録を伸ばしていきましょう。 また、来年度はクラス替えがありますが、年間190回の給食“完全”完食を目指すのもいいかもしれませんね。 4年1組のみなさん、よくがんばりました。 50回連続おめでとう!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 3月8日(月)の給食
十八穀ご飯
鰯のさんが焼き 味噌汁 香り漬け 牛乳 さんが焼きは、「なめろう」を焼いたものですね。 「なめろう」は、南房総の漁師料理といわれています。 我が家では、鯵のなめろうをよく作ります。 3枚におろした鯵を細かくたたき、シソとネギと生姜を入れ、味噌であえます。 毎回適当な分量で作るので、よくできた日と少ししょっぱい日などがあり、味が均一化しないのが難点です。 でも、おいいしいですよね。 最近は、鰯などの水揚げ量が減少傾向にあり、水産資源の枯渇が心配されています。 また、漁業就労者の高齢化や漁船の老朽化などが深刻な問題です。 東京海洋大学の先生が、「漁船の寿命が漁業の寿命」と話されていたことを思い出しました。 「漁船の寿命が漁業の寿命」について解説します。 わが国の漁業は、現在「負のスパイラル」に陥っているといえます。 ・水産資源の枯渇 → 一時の捕り過ぎが原因の一つといわれています ・魚食離れ → 捕っても売れない ↓ ・漁業就労者の収入が減少傾向 → 若年層が敬遠 ↓ ・漁業就労者の高齢化と、漁船の老朽化 ↓ ・経営難 ↓ ・廃業 本当は、もっと複雑なのですが、今回は大きな流れでまとめました。 この流れを裏付けるように、現在わが国で1年間に新しく建造される漁船数は、ピーク時(1960年代)のわずか2%にしかすぎません。 まさに、「漁船の寿命が漁業の寿命」なのです。 わが国の大切な食文化の一つである「お魚」を、もう一度見直してみませんか。 ![]() ![]() ![]() ![]() これはすごい! その14
現在掲示中の、「ジャックと豆の木」作成風景です。
一つ一つ、手作業の積み重ねです。 今回の作品も、細かいところにこだわりが感じられる作品です。 こだわりについては、「これはすごい! その15」で紹介します。 ![]() ![]() ![]() ![]() これはすごい! その15
今回の作品のこだわりは、豆の木のつるではないでしょうか。
木に絡まるつると、雲との重なり具合など、とてもよく計算されて作られています。 毎度のことながら、「これはすごい!」 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 3月5日(金)の給食
フルーツ蒸しパン
エビチリ焼きそば 果物 牛乳 アップが遅くなりすみません。 フルーツ蒸しパンは、マンゴー味でした。 最近、近所のスーパーマーケットでマンゴージュースをリサーチしたのですが、マンゴーはまだまだ高級フルーツですね。 果汁10%では、1,000mlあたり約300円なのですが、 果汁70%になると1,000mlあたり約1,000円! 果汁100%は、なんと1,000mlあたり約2,000円!! でした。 ※ 店舗と扱っている商品によって、販売価格は異なると思います。 あくまでも、たまたまのぞいたスーパーの中での比較です。 わたしは、果汁70%を買ってみました。味は、これからのお楽しみです。 ![]() ![]() 六年生を送る会 3月3日(水)![]() ![]() ![]() ![]() これはすごい! その12
久しぶりに復活した「これはすごい!」シリーズです。
今回ご紹介するのは、2作品。 1作目は、図書室東壁面の「ジャックと豆の木」です。 なぜジャックは豆の木に登ったのか、どうも記憶が定かではないため、現在原作を読み直しているところです。 ![]() ![]() これはすごい! その13
つづいて、絵本室の「ひなまつり」です。
かわいいウサギがすました顔で並んでいます。 もちろん、ほっぺにはあの「グラデーション」です。 いつもながら、赤みの具合が絶妙です。 これはすごい! ![]() ![]() ![]() ![]() 3月4日(木)の給食
わかめご飯
豆腐の真砂揚げ 根菜煮 牛乳 今日の揚げ物は、ホクホク揚げ立てでした。 豆腐も、このような食べ方をすると、また違った食感となっていいですね。 昨日話題とした「パンの耳」ですが、かりんとう以外にもいろいろな料理があることがわかりました。 作ってみたくなるレシピがたくさんありましたよ。 ![]() ![]() ![]() ![]() ひなまつり![]() ![]() 日本語国際学級の教室にも、おひな様を飾りました。 日本の伝統・文化や季節の言葉も学習しています。 3月3日(水)の給食
ちらし寿司
すまし汁 鶏の唐揚げ のり 牛乳 雪見だいふく 今日は、3月3日「ひなまつり」です。給食もひな祭りメニューでした。 すまし汁には、桃の花の形をした練り物が入っていました。 また、3月3日は「耳の日」でもあります。 食パンの耳を使った献立の開発も、おもしろそうですね。 ![]() ![]() ![]() ![]() ともだち だいすき 明日へジャンプ 交流会![]() ![]() ![]() ![]() 八王子市内の12小学校から26人の子供たちと保護者の方々、在籍学級の先生方や教育センターの日本語巡回指導の先生方も来てくださいました。 歌やゲーム、得意なことの発表、学習発表など、いろいろな出し物がありました。最後に、全員で「きらきらぼし」を英語、中国語、日本語で歌いました。 3月2日(火)の給食
チキンエッグカレー
もずくスープ ボイル野菜のフレンチ和え 飲むヨーグルト ウズラの卵はよく食べますが、ウズラを見たことがある人は少ないかもしれませんね。 ウズラは頭のいい鳥で、人にもなれるそうです。 わたしはついこの前まで、ウズラのメスを2匹飼っていました。 うちで飼っていたウズラは、毎日のように卵を産みました。 食べきれなくなるぐらい産むので、たくさん卵がたまったときには「ウズラの味付き卵」を作って食べました。 ウズラの卵は小さいので、味がよく染みておいしいですよ。 ![]() ![]() ![]() ![]() この先どうなるのか?![]() ![]() ![]() ![]() この先、どのように変化をするのでしょう。 はたして花が咲くのか、それとも今の状態が花なのか? もう少し見守っていきましょう。 3月1日(月)の給食
ごまご飯
サバの味噌煮 変わりきんぴら みかん 牛乳 今日は、新企画「まごころ込めて」を掲載しました。 給食調理作業のほんの一コマですが、少しでも給食調理の様子が伝わればと思います。 どうぞ、ご覧ください。 ![]() ![]() ![]() ![]() まごころ込めて その1
今日は、給食ができるまでの一部を紹介します。
給食室には、朝早くから肉や魚、野菜など、それぞれの業者さんが食材を運んできます。 取材中にも、牛乳屋さんが牛乳を届けてくださいました。 また、先に届いた物から下準備を進めていきます。 今日の「変わりきんぴら」につかうごぼうは、皮をむいた状態でした。 ![]() ![]() ![]() ![]() |