１月２３日（土）にＰＴＡ行事がおこなわれました。八小のスローガン「早寝早おき朝ご飯！」への取り組みのひとつとして、ＰＴＡで企画しました。当日はパン屋さんに来ていただき、パン作りにかける思いや朝ご飯を食べることの大切さを話していただきました。その後、親子でホットドックやバナナホイップサンド作りをしました。楽しくおいしく食べることができました。
　多くのご家庭に参加していただきありがとうございました。

　　　　八小ラーメン　棒ぎょうざ　くだもの　牛乳

八小ラーメンは、八小のオリジナルラーメンです☆☆だしは、干しほたて・煮干

削り節からよ〜くとります。そこに、長ねぎ・人参・ホールコーンなどを加え、

スープの中に野菜の旨み・甘みをだしていきます。それとは別に豚肉(角切り)

しなちくを炒めてコトコト煮ます。各クラス、配膳の時に豚肉をトッピングします☆

棒ぎょうざは、豚ひき肉とみじん切りした白菜・長ねぎをつかいワンタンの皮で

クルクル巻きました☆　　どちらも子どもたちの大好きなメニューです！！

　　　　　　　ビビンバ　ワンタンスープ　牛乳

ビビンバは、豚肉の炒めものとほうれん草のナムルと炒り卵

の３種類をごはんの上に盛り付けます。

各自で混ぜ合わせて、今日も残さず食べてほしいです☆☆

　先週の金曜日に、１・２年生のなかよし班でお正月をあそびをしました。けん玉、こま、かるた、お手玉の教室を順番にまわりました。
　「こまのひもは、こうやってまくんだよ。」「けん玉には、こんな技もあるよ。」お互いに教えあったり、競いあったりして楽しく過ごすことができました。

　１月１４日から１８日まで、八王子そごうの８階でおおるり展が開催されました。八王子中の小学校と中学校から、図工作品や美術作品が出展されました。また、家庭科作品、書写作品もあわせて出展されました。
　図工は３年生「木の車」４年生「百年桜から想像をひろげて」５年生「世界でただひとつのジグソーパズル」６年生「詩からイメージして」および「青い目の人形」を出展しました。会期中は、家族で多数、鑑賞に来られていたようです。ご覧になった感想がありましたら、お子さんを通して図工専科の鈴までお知らせください。また、現在、職員玄関のところに、図工の絵画と書写を掲示していますので、学校においでの際はご覧ください。

　　　さんまのみぞれがけ丼　豚汁　煮豆　牛乳

さんまのみぞれがけ丼や豚汁につかわれている大根には、たくさんの

ビタミンＣが含まれています。ビタミンＣには、風邪をひきにくくする働き

や肌を強くする働きがあります。元気な身体をつくるために今日も全部

食べてもらいたいです☆☆

　保健委員会が集会で発表した「そうだやっぱり朝ごはん」のページを開設しました。朝ごはんの大切さを伝える内容になっていますので、ぜひお子様とごらんください。
　「保健室より」のタグをクリックしてください。

　　アップルトースト　ポークビーンズ　みかんヨーグルト　牛乳

アップルトーストは、りんごをすりおろし、バターと砂糖、レモン果汁、

シナモンパウダーを混ぜ合わせ、トーストにぬり焼きます。

シナモンのいい香りとりんごの甘酸っぱさがとてもマッチした一品です☆

シナモンの苦手な人は、はちみつに変えて作ってみてもいいと思います☆☆

　コーンちゃめし　焼きししゃも　おでん　シャキシャキわかめ　牛乳

今日の給食は、八王子産の『アキニシキ』というお米を使用しました。

高月町、加住町、川口町を中心に収穫された減農薬有機米です！！

私たちの地域でつくられたお米のお味はいかがでしたか☆☆

　　けんちんうどん　アーモンドマフィン　ミニトマト　牛乳

アーモンドマフィンは、中はふっくら、外はスライスアーモンドでサクサク

した食感に仕上がりました☆焼き菓子をだすと、何人かが必ずレシピなどを

聞きににきます。「家に帰ったら、自分で作ってみたい！！」と☆　

是非、挑戦して感想を聞かせてもらいたいです☆☆

とりごぼうピラフ　さつまいものポタージュ　キャベツの温サラダ　飲むヨーグルト

今日は、旬の『さつまいも』をポタージュにしてみました☆

『さつまいも』は、じゃがいもの仲間ですが、ビタミンやミネラル、そして、

おなかの掃除をしてくれる食物繊維をたくさん含んでいます。

味付けはシンプルで塩とこしょうだけで、さつまいもの甘さが際立ちとても

おいしく仕上がりました☆☆

　　ナポリタンサンド　じゃがいものそぼろ煮　くだもの　牛乳

いよかんは、１００年以上前に発見されたみかんで、甘みと酸味の

バランスがよく、たくさん栽培されるようになりました。

うんしゅうみかんと同じで、ビタミンＣを多く含み風邪の予防に役立ちます。

　　　中華丼　わかめスープ　ポップビーンズ　牛乳

中華丼は、いろいろな種類のお野菜がとれるヘルシーな料理です。

みじん切りにしたしょうがを入れて、最後に片栗粉でとろみつけます。

とろみをつけると、食べやすく身体がぽかぽか温まります。

ポップビーンズは、豆料理の中で一番人気の料理です。

今日も残菜がほぼゼロでした☆☆

　　干支パン　豆グラタン　ミネストローネ　ミニトマト　牛乳

干支パンは、今年の干支のトラの型になっています。

可愛らしいパンで子どもたちも喜んでいました☆

豆グラタンには、白いんげん豆をつかいました。やわらかく煮ると、でん

ぷん質が多いので、食感がじゃがいもによく似ていて、食べやすいです。

そして、白いんげん豆は、大豆に比べて食物繊維も豊富なのでしっかり

食べてもらいたい食材のひとつです☆☆

　　　　ごこくごはん　いかのまつかさ煮　白玉雑煮　くだもの　牛乳

昨日の１月１１日は鏡開きでした。みなさんは鏡もちをさげて、おしるこやお雑煮

にして食べましたか？給食では、鏡開きにちなんでお雑煮に白玉を作って入れ

ました。１年間の家族やまわりのお友達の健康と幸せを願っていただきましょう☆☆

　１月８日（金）に始業式をおこないました。
　冬休みには大きな事故や病気もなかったようで、無事子どもたちも元気に登校してきました。３学期は５１日と短いですが、それぞれ次の学年へとつながる大切な時期です。今年の目標をしっかりと定め、頑張ってほしいと思います。
　今年１年、ご協力よろしくお願いします。