うめきびごはん　わかさぎの唐揚げ　肉じゃが　茎わかめの当座煮　牛乳

わかさぎのおいしい季節になりました。わかさぎという名前は、『若々しくて、

生き生きとした魚』という意味があるそうです。塩・こしょうで下味をつけて、

油で揚げてあるので丸ごと食べることができます。わかさぎには、子どもたち

に必要なカルシウム・鉄分をたくさん含んでいます。

　　ツナビーンズトースト　ウインナーポトフ　ミニトマト　牛乳

ツナビーンズトーストは、茹でた白いんげん豆・ツナ・玉ねぎをマヨネーズ

塩・こしょうで調味し、お皿型のパンに入れて、オーブンで焼きました。

ウインナーポトフには、ウインナーの他にかぶ・にんじん・玉ねぎ・キャベツ

じゃがいも・エリンギ・ブロッコリーなどたくさんの食材を使用し、彩り鮮や

かに仕上がりました☆☆

　　中華おこわ　もやしのスープ　ごまめナッツ　みかん　牛乳

ごまめナッツは、いりことアーモンド(千切り)を炒って、しょうゆと

砂糖・ごまのたれをからませた子どもたちの大好きなメニューのひとつ

です。小魚の骨まで残すことなく食べることができるので、カルシウム

を効率良く摂ることができます。

不足しがちな栄養素のカルシウムをおいしくいただきましょう！！

　１２月２日、５年生は八王子市民会館で連合音楽会に参加してきました。前の週に校内音楽会でも演奏していましたが、この日の舞台はさらに大きく他の学校も聞いていたので、演奏前の子どもたちは緊張を隠せない様子でした。いざ始まってみると、広い舞台で堂々と合唱、合奏することができました。客席で聴いていて子どもたちのがんばりが伝わり、引率した教員一同感動しました。行事での成長をこれからの学校生活に生かしていってほしいと願っています。

　　オムレツサンド　クリームシチュー　ミニトマト　牛乳

　ミニトマトには、リコピンという色素成分が含まれています。

　このリコピンは、生活習慣病である心臓病・脳卒中・糖尿病・

　肥満を防いだり、風邪の予防の働きもします。ミニトマトには

　このような大切な栄養が含まれているので、好き嫌いせず是非

　食べてもらいたいです！！

　この日は、第八小学校にとっては忘れられない、忘れてはならない日です。
　２年前の１２月２０日午後８時４０分に、当時の６年生、橋本水風君が交通事故で亡くなりました。青信号で横断歩道を渡っている時に、大型トラックの左折巻き込みで、命を奪われたのです。本人の悔しさはもとより、ご両親の悲しみも癒えることはありません。
　私たちは橋本君の死を悼み、折にふれてご冥福を祈って来ました。全児童、全職員で行う黙祷を、今年は２１日（月）の全校朝会で行う予定です。
　また、本校はこの事故を教訓として毎月２０日を「交通安全の日」と定め、交通事故防止の指導を続けて来ました。特に、危険から自らの身を守れる児童の育成に努力しています。

　　　　チキンライス　ホットポテサラダ　みかん　牛乳

　ホットポテトサラダは、ゆでたてのポテトをマヨネーズであえた

　サラダです。じゃがいもの他に人参・玉ねぎ・ホールコーン・グ

　リンピースが入っています。冬でも温かく、食べ応えのある温サ

　ラダです。

　　カレーなんばん　だいこんのそぼろ煮　焼きいも　牛乳

　カレーなんばんのなんばんとは、一体何でしょうか？

　江戸時代、ねぎや唐辛子のことを『なんばん』とよんでいました。

　というわけで、ねぎの入ったうどんやそばのことを『なんばん』と

　いうようになったそうです。なので、カレーなんばんとは、カレー

　味のねぎ入りうどんということですね☆☆

　　　ししじゅうし　大豆と鶏肉の中華炒め　にらたまスープ　みかん　牛乳

　ししじゅうしとは、沖縄県の郷土料理で千切りの豚肉・昆布・油揚げが入った

　しょうが風味の炊き込みご飯です。

　にらたまスープにつかわれている『ニラ』は切っても切っても新しい葉がのび
　
　てきて、とても生命力の強い野菜です。そして、ニラがもっている独特のにお

　い成分は、消化を助けたり、食欲を増す効果もあります。

　

　　ぶどうパン　マカロニグラタン　キウイフルーツ　オレンジジュース

　キウイフルーツは、甘さ・栄養が均等になるようにたてに切りました。

　マカロニグラタンには、鶏肉・にんじん・玉ねぎ・マッシュルーム・グリ

　ンピースなどが入ります。ホワイトソースは、小麦粉・バター・サラダ油

　牛乳から焦がさないように弱火で作ります。ダマにならないように小麦粉

　を少しずつ加えていき、常温の牛乳を入れていきます。丁寧に作られたホ

　ワイトソースの味はどうだったかな？☆☆

　１１月２７日（金）、学級閉鎖のため延期になっていた音楽会がおこなわれました。今まで一生懸命練習にとりくんできました。今日はその成果を発揮し、どの学年もすばらしい発表になりました。
　また、今日は平日にも関わらず、多くの保護者の方、地域の方にご参観いただきありがとうございました。

　　　　きんぴらサンド　みそすいとん　白菜サラダ　牛乳

　きんぴらサンドは、縦割りにしてあるコッペパンにはさんで食べます。

　みそすいとんは、鶏肉や油あげ・里芋・大根・人参といったいろいろな
　
　食材をつかっています。そして、だんごの中には、白ごま・黒ごまを混

　ぜこみました。今、食べられているすいとんは、戦後直後のすいとんと

　比べると具沢山でとても豪華なものになります。今月の目標にもあるよ

　うに『感謝して食べよう！』の気持ちを忘れずにいただきましょう！！

　スパゲティーミートソース　ボイルポテトのごまドレッシングがけ　牛乳

　今日のミートソースには、細かくした大豆が入っています☆☆

　仕上げには、ナチュラルチーズを加え、酸味を抑えコクをだします。

　今日のドレッシングは、子どもたちがたくさん野菜を食べる魔法のドレッ

　シングです！！サラダ油・ごま油・米酢・砂糖・塩にすりおろした玉ねぎ

　とねりごまを加え熱します。サラダがよりおいしくなりますが、かけすぎ

　には注意です☆☆

　　磯ごはん　さばのカレーあげ　コロコロ煮　もやしのナムル　牛乳

　さばのカレーあげは、さばをしょうが・カレー粉・しょう油・酒で下味を

　つけでんぷんをつけて、油であげました。

　魚の苦手な人にも食べやすいように味付けしてありますので、苦手

　な人は是非チャレンジしてほしいです！！

　　　２山食パン　ポークビーンズ　花野菜サラダ　牛乳

　２山食パンはミルクとココアの２種類になっています。

　サラダにつかわれているカリフラワーは花野菜ともよばれ、美しい

　形をした冬野菜です。カリフラワー・ブロッコリーはビタミンＣを

　たくさん含んでいるので、免疫力を高め、風邪の予防にもなります。

　しっかり食べて風邪に負けない身体をつくましょう！！

　　　カレーライス　ピリカラきゅうり　焼きプリン　牛乳

　焼きプリンは、まず牛乳・卵・生クリーム・砂糖を混ぜ合わせ、

　より舌触りのよいものにするためにしっかりこします。何度かこす

　とツルツルした食感が増します。それをアルミカップに注ぎ入れ、

　オーブンで焼きます。ご家庭で作るときは、耐熱性マグカップに入

　れて、電子レンジで３分加熱すれば簡単に作れます！！

　是非、お試しください☆

PTAの学年行事がありました。家庭科室には、たくさんのお家の方に集まっていただきました。子ども達は、エプロンと三角巾、マスクをしっかりつけて、お家の方に手伝ってもらいながら、春巻きにバナナとチョコを巻いていきました。その後、お家の方がオーブンで焼き上げてくださり、給食の時間にみんなでいただきました。バナナチョコロールは、大好評で「家でも作ってみたい！」という声も聞こえてきました。お家の方は、食パンなどを使って、簡単朝食つくりにもチャレンジされていました。アイディアを考え、材料を用意してくださったお家の方々、そして、当日学校に来ていただいたお家の方々、ありがとうございました。これからも「早寝・早起き・朝ごはん！」をよろしくお願いします。

　ポンデケージョ　シーフードリゾット　フルーツヨーグルト　牛乳

　ポンデケージョは、ブラジルの家庭で作られる伝統的なチーズパンで、

　もちもちした食感で子どもたちに大人気です。

　シーフードリゾットは、ほたての貝柱をこまくしだしをとり、えび・い

　か・ベーコンを加え、バター風味になっています。

　セルフおにぎり　じゃがいものそぼろ煮　野菜オムレツ　みかん　牛乳

　セルフおにぎりは、押麦ときびがはいった茶飯をカップによそい、のりで

　ふたをしながら、カップをふります。カップの中で丸い形ができたら、の
　
　りの上にだし、つつみこみます。

　うまくできたかな？☆☆

　２１日（土）に予定されていた音楽会ですが、インフルエンザ等による学級・学年閉鎖のため延期となります。音楽会は２７日（金）におこないます。２１日（土）は４時間授業で下校します（給食なし）。詳しくは、お知らせの配布文書をごらんください。