６月１４日（金）
ご飯・ホッケの塩焼き・みそ肉じゃが・ゆでそら豆・牛乳 今日は１年生に「そら豆のさやむき」をしてもらい給食に出しました。 ６月１３日（木）
パン・フィッシュアンドチップス・豆サラダ・ミニトマト・牛乳 今日は、世界の料理『オーストラリア・シドニー』です。 フィッシュは魚・チップスはフライドポテトのことを指します。 ６月１２日（水）
豚キムチ丼・青梗菜のとろみスープ・アーモンド黒糖・牛乳 暑くなり食欲が落ちてきているときにも食が進むメニューです。 野菜もたっぷり入れ、体調を整えましょう！ ６月１１日（火）
ハヤシライス・ジュリエンヌスープ・フルーツヨーグルト・牛乳 ルーは学校の給食室で作っています。時間をかけておいしいブラウンルーを作ります。 ６月１０日（月）
ご飯・鯵の梅照り焼き・呉汁・野菜のおかか和え・牛乳 鯵は、漢字で書くと、魚へんに「参」という漢字を書きます。 これはおいしくて参ってしまう！ということからこの漢字になったとも言われています。 鯵は、青魚のひとつで生活習慣病を予防する栄養や骨や歯を丈夫にするカルシウムなどがたくさん含まれています。 ６月７日（金）
チキンライス・ABCスープ・ツナポテトパイ・リンゴジュース チキンライスは、ケチャップライスで子供も大好きな味です。 子供たちもとてもよく食べてくれました。 ６月６日（木）
じゃこナッツご飯・ちくわのごまマヨネーズ焼き・すまし汁・彩り和え・牛乳 じゃこナッツご飯は、クラッシュアーモンド・ちりめんじゃこ・ごまを炒っておき、さとう・しょうゆ・みりんで味付けしたものをご飯に合えます。香ばしい味でおいしくいただけます。 ６月５日（水）
スタミナ丼・たまごスープ・茎わかめの生姜炒め・くだもの・牛乳 茎わかめは、普段食べているわかめの芯の部分です。 海の野菜といわれる海藻のなかまです。 食物繊維をたくさん含んでいるので、お腹の調子をよくします。 他にも海藻の仲間には、ひじき・わかめ・昆布などがあります。 ６月４日（火）
かみかみ高菜ごはん・イカの香味焼・ホイコーロー・金時豆の甘煮・牛乳 ６月４日は、虫歯予防デー！よく噛んで食べるといいことがいっぱい！ 食べすぎを防いで肥満予防。 食べ物が小さくなるので消化が良くなる。 脳を刺激して、頭の働きがよくなる。 歯並びがよくなる。 ６月３日（月）
パン・ポークビーンズ・コールスロー・くだもの・牛乳 「ポークビーンズ」はアメリカで人気の家庭料理です。 缶詰まで作られていて、どこの家庭でも常備してあるのだそうです。 日頃豆を食べなれていない子供達でもよく食べてくれる料理です。 ５月３１日（金）
ひじきと豆のピラフ・卵のスープ・ポテトのチーズ焼き・牛乳 ポテトのチーズ焼きは、蒸したじゃがいもの上にチーズをのせてオーブンで焼き上げます。 ５月３０日（木）
かてめし・桑都あげ・絹のお吸い物・野菜のおひたし・牛乳 八王子は昔「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業 ・養蚕業（蚕を育てて繭を取ること）がとても盛んでした。給食では、笹かまぼこに、桑の葉粉を混ぜた衣をつけて、油で揚げます。お吸い物には、まゆに見立て白玉団子を入れました。 ５月２９日（水）
ごはん・かつおのねぎ塩焼き・呉汁・きゅうり南蛮・牛乳 かつおには「旬」が２回あり、春から夏にかけてとれるものを『初かつお』といいます。今が旬の初かつおは、脂肪分が少なくあっさりしています。 ５月２８日（火）
中華丼・かぶのスープ・ビーフン炒め・牛乳 かぶは火が通りやすいので入れたら５分くらいで火を止めます。 さっぱりとしたスープに仕上がりました。 ５月２４日（金）
ごはん・豚肉のスタミナ焼き・なめこ汁・もやしのナムル・牛乳 豚もも切り身に、ニンニク・たまねぎ・にら・しょうゆ・さとう・みりん・酒・ごま油で漬け込みオーブンで焼きます。食欲が落ちた時にも良い味付けです。 ５月２３日（木）
スパゲティミートソース・わかめ野菜のごまドレッシング・りんご缶・牛乳 学校では、玉ねぎ35ｋｇ・にんじん6ｋｇなど沢山の量をよく炒め、よく煮込んで作ります。子供たちも大好きなメニューの一つですね。 ５月２２日（水）
ごはん・鯖のゴマみそ焼き・じゃがいものそぼろ煮・じゃこ炒め・牛乳 鯖を生姜・ねぎ・ごま・赤味噌・みりん・さとう・酒に漬け込み焼きました。 とても風味よく焼きあがりました。 |