1月19日(金）今日の給食
・アマム ・イモシト ・チェプ・オハウ ・いよかん ・牛乳 今日は和み献立でした。八王子と友好の深い、北海道白糠町。 毎年の交流でアイヌ文化も学ぶ事から、給食でもアイヌの食文化を体験しました。 「アマム」は穀物や米の事です。給食では、白いんげん豆ときびを入れて、アイヌ風のご飯を作りました。 「イモ」はじゃがいものこと、「シト」はアワやきび、米の粉に水分をいれてこね、茹でたものです。給食では、蒸してつぶしたじゃがいもに、片栗粉を混ぜて成型して焼きました。 「チェプ」は鮭、「オハウ」は温かい汁のことです。味付けは薄い塩味で、北海道の郷土料理の石狩汁や三平汁のルーツとも言われています。 1月18日(木）今日の給食
・ごはん ・豚の角煮 ・じゃがいもの細切り炒め ・白菜と豆腐のスープ ・牛乳 今日は友好都市献立です。 平成１８年から海外友好交流都市となった中国の泰安市で よく食べられている料理です。 1月17日(水）今日の給食
・中華風炊き込みご飯 ・にらたま焼き ・くずきりスープ ・牛乳 1月16日(火）今日の給食
・こぎつねうどん ・ちくわの二色あげ ・かぼちゃのそぼろ煮 ・ぽんかん ・牛乳 1月15日(月）今日の給食
・小豆ごはん ・豆腐の田楽風焼き ・ほうれん草ともやしの煮びたし ・豚汁 ・牛乳 1月12日(金）今日の給食
・ごはん ・八宝菜 ・中華風揚げ芋 ・わかめとえのきのスープ ・牛乳 1月11日(木）今日の給食
・五目ちらし ・かきたま汁 ・白玉あずき ・牛乳 1月10日（水）今日の給食
・ごはん ・マーボー豆腐 ・茎わかめのごま風味 ・もやしの味噌スープ ・みかん ・牛乳 今学期も安全でおいしい給食の提供につとめます。どうぞよろしくお願いいたします。今日は元気に食べている児童の姿を見てうれしく思いました。 |