・はち大根おろしスパゲッティ
・キャベツとコーンのスープ
・フルーツミックス
・牛乳

八王子産の春大根は、２月下旬から４月ごろに
時期をずらしながら種をまき、
４月から７月上旬に収穫します。

品種は、青首大根系の「春小町」「夢ほまれ」
というもので、夏大根と比べると
甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。

今日は八王子産の春大根をたっぷり使いました。