2月8日(木)の給食

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・きびごはん
・さわらのゆずみそがけ
・甘辛ごぼう
・手延べそうめんのばち汁
・牛乳

今日は岡山県の郷土料理でした。

岡山県の井原市は、県内でも有数のゆずの産地で、
みそにゆずの皮や果汁を加えた「ゆずみそ」が伝わっています。
今日は焼いたさわらにゆずみそをかけていただきました。

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