平成30年7月10日の献立![]() ![]() ![]() ![]() <奈良県の郷土料理> ※ 奈良茶飯・・・ほうじ茶でたきあげ、大豆も軟らかく煮て混ぜ合わせます。 ※ 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ ※ 飛鳥汁・・・野菜と鶏肉の入った汁を味噌と牛乳で仕上げます。 ※ 牛乳 ☆ 今日の揚げ出し豆腐は給食室の手作りです。一人分ずつ上新粉(米粉)をまぶして油で揚げます。野菜のたくさん入ったあんかけでいただきます。 平成30年7月9日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ ししじゅうし ※ ゴーヤチャンプルー ※ もずくスープ ※ 牛乳 ☆ 今日は暑い夏を乗り切るために沖縄料理でした。沖縄料理の特徴は地元でとれるゴーヤ、モズク、豚肉をつかいます。どれも栄養満点の食材です。 平成30年7月6日の献立![]() ![]() ※ ごもくちらし ※ 笹かまぼこのひすい揚げ ※ 七夕汁 ※ いんげんの胡麻和え ※ 牛乳 ☆明日は7月7日で七夕です。昇降口にも大きな笹に願い事のたんざくがたくさんかかっています。給食でも七夕献立です。明日のお天気が気になりますね(*_*) 平成30年7月5日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ ミルクパン ※ パンプキングラタン ※ ひじきのサラダ ※ ミニトマト ※ 牛乳 ☆ 今日のグラタンはとれたてのかぼちゃ入りです。とてもホクホクしたかぼちゃなのでおいしいグラタになりました! 平成30年7月4日の献立![]() ![]() ※ ごはん ※ ふりかけ ※ 海鮮豆腐 ※ 茎わかめのもやし炒め ※ 牛乳 ☆学校のふりかけは給食室の手作りです。 今日はアーモンドを細かく砕いたものと鰹節の粉とごまのふりかけです。しょうゆ、みりんの味付けです。暑い日でもごはんが進みますね!(^^)! 平成30年7月3日のこんだて![]() ![]() ![]() ![]() ※ スパゲッティミートソース ※ コールスロー ※ フルーツヨーグルト ※ 牛乳 平成30年7月2日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ たこめし ※ 韓国風肉じゃが ※ うずらの煮たまご ※ 温野菜のごまソース ※ 牛乳 平成30年6月29日の献立![]() ![]() ※ マーボー丼 ※ たまごスープ ※ ピリ辛もやし ※ 牛乳 平成30年6月28日の献立![]() ![]() ![]() ![]() <ポ−ランド料理> ※ ガ−リックライス ※ コトレト・・・・・・焼いたかつ ※ グジボヴァ・・・・・きのこのクリームスープ ※ フレンチサラダ ※ リンゴジュース ☆ワールドカップメニュー 第3弾!! 今日はいよいよ予選リーグの最終日です。子供たちには少し遅すぎる時間帯で残念ですが みんな勝利を願って食べました! 平成30年6月27日の献立![]() ![]() ※ カレーライス ※ ゴマドレッシングサラダ ※ フルーツヨーグルト ※ 牛乳 ☆ 6年生の畑からきゅうりをいただきました!今日のサラダのきゅうりは100%上川口産です!(^^)! 平成30年6月26日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ ごぼうごはん ※ ホキのごまがらめ ※ 湯葉の澄まし汁 ※ ほうれん草のお浸し ※ 牛乳 ☆ホキのごまがらめはホキという白身魚の角切りに片栗粉をまぶして、油で揚げて甘辛のたれとごまを絡ませます。魚料理でも子供たちも食べやすいようです。 平成30年6月25日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ 八王子ナポリタンサンド ※ ミックスソテー ※ 野菜スープ ※ 牛乳 ☆ 給食でも恒例なので、皆さんご存じとはおもいますが、八王子ナポリタンとは、ナポリタンのトッピングに玉ねぎのみじん切りを加えたものです。 平成30年6月22日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() <セネガル料理> ※ チェブジェン・・・・セネガルのパエリア ※ ヤッサプレ・・・・・鶏肉のオニオンソース ※ キャベツのスープ ※ 牛乳 ☆ワールドカップ第2弾!! 6月25日のセネガル戦を応援する意味で八王子の小学校では今日はこの献立です。 子供たちもよく食べてくれました!もしかしてまた勝てるかな!(^^)! 平成30年6月21日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ 梅若ごはん ※ カリカリがんも ※ 味噌汁 ※ 彩り和え ※ 牛乳 ☆ カリカリがんもとはがんもどきをオーブンで加熱します。それにたこ焼きのようにソースとかつお節粉と青のりをかけます。お豆腐でできたたこ焼きのできあがり!! 平成30年6月20日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ キムチチャーハン ※ ツナポテトパイ ※ 青梗菜のとろみスープ ※ 牛乳 ☆ ツナポテトパイはじゃが芋をマッシュにし、炒めたたまねぎ、ツナ、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜて、四角い餃子の皮で巻いてオーブンで焦げ目がつく位に焼き上げます。 油で揚げるより、ヘルシーです。焼くときに、皮に少し油をぬるとカリッと仕上がります。 平成30年6月19日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ※ アロスコンポーヨ(チキンライス) ※ ホキのコロンビア風(ホキにパン粉と粉チーズをのせて焼いたもの) ※ アヒアコ(じゃがいもとコーンのスープ) ※ 牛乳 ☆ 今日は夜のワールドカップサッカーの日本戦にちなんで、対戦国のコロンビアの料理を八王子の小学校全部で給食の献立に取り入れました。 予選が3戦あるので、3回世界の料理を取り入れますので、楽しみにしてくれるとうれしいです!(^^)! 平成30年6月18日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ ごはん ※ あじの梅照り焼き ※ ご汁 ※ 野菜のおかか和え ※ 牛乳 ☆ 今日の鯵は梅干しを細かく刻んで、しょうが、しょうゆ、酒、、みりんをまぜた、たれに漬け込み焼きました。梅干しは酸っぱいほどではなく、すっきりとした味加減に焼きあがりました。 平成30年6月15日の献立![]() ![]() ※ ごはん ※ さんまの筒煮 ※ じゃが芋のそぼろ煮 ※ 野菜のごまがらめ ※ 牛乳 ☆ さんまの筒煮はにんにく、しょうが、角切りこんぶと一緒に、コトコト煮込みます。子供たちはちょぴり苦手な様子で、残念です。 平成30年6月14日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ ごはん ※ ひじきのふりかけ ※ 生揚げのみそ炒め ※ ごぼうと大豆のかりんと揚げ ※ 牛乳 ☆ 生揚げのみそ炒めはいつもはわき役の生揚げですが、いろいろな野菜と炒めものにすることで、今日は主役になりました。野菜と合わせる前に甘辛く煮て味をしみさせておきます。 平成30年6月13日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ※ きびごはん ※ 赤魚のみそ焼き ※ 沢煮椀 ※ さくらんぼ ※ 五目きんぴら ※ 牛乳 ☆今日は山形産のさくらんぼがでました。旬の食材は栄養が一番ある時です。なるべく旬のものをいただきたいものですね! |