日本遺産献立　　
八王子車人形御膳

養蚕や織物で発展した桑都・八王子で
江戸時代から育まれた伝統芸能の
「八王子車人形」は、国の重要無形民俗文化財に
指定されました。


三番そうごはん
定式幕和え
鶏の桑都みそ焼き
ろくろ車のすまし汁
牛乳