上川の里の新米
ごはん
金目鯛の干物
呉汁
れんこんのおかか和え
牛乳

小田原の干物
江戸時代、とれたてのアジなどを開き干しにして
保存食として売ったのが始まりとされています。
相模湾などでとれた新鮮な魚を使って、素材の味を
引き出すうす塩づくりでつくるのが、小田原ひものの
特徴です。今日の給食では小田原ひもの、金目鯛を頂きました。
小田原ひもの協同組合の方が、はちおうじっ子のために
特別に食べやすいように真ん中の大きな骨を取り除いて
届けてくれました。
残っている骨を上手に取りながら食べましょう。