３月１９日（火）卒業お祝い献立
☆赤飯 ９．０ ☆ブリのごまピり辛焼き ９．７ ☆筑前煮 ２２．５ ☆野菜の甘酢炒め １６．７ ☆イチゴ １．４ ☆みかんじゅーす ０ 主な産地 米 山形 もち米 岩手 ぶり 鹿児島 とりにく 岩手 にんじん 徳島 ごぼう 青森 いんげん 沖縄 きゅうり 千葉 にんにく 青森 しょうが 高知 いちご 福岡 さといも 九州 ３月１８日（月）今日の給食
☆チーズデニッシュ ４．９ ☆ポテトグラタン ３．６ ☆ミネストローネ １４．６ ☆牛乳 ９．２ 主な産地 むきえび インドネシア とりにく 岩手 たまねぎ 北海道 マッシュルーム 茨城 にんじん 徳島 きゃべつ 愛知 せろり 愛知 にんにく 青森 じゃがいも 北海道 ３月１５日（金）今日の給食
☆クロワッサン ０．７ ☆コーンシチュー ７．１ ☆フルーツ白玉イチゴ添え １．６ ☆牛乳 ８．０ 主な産地 とりにく 岩手 いちご 福岡 じゃがいも 北海道 にんじん 千葉 たまねぎ 北海道 きゃべつ 愛知 3月１４日（木）今日の給食
☆タコガーリックライス ２．２ ☆ピザポテト ２．０ ☆ミルクスープ １０．０ ☆牛乳 ９．３ 主な産地 にんにく 青森 じゃがいも 北海道 たまねぎ 北海道 にんじん 千葉 小松菜 八王子 とりにく 岩手 たこ モーリタニア ３月１３日（水）今日の給食
☆カツカレー ４．１ ☆温野菜じゃこサラダ ６．２ ☆清見オレンジ１/４個 ５．４ ☆牛乳 ６．７ 主な産地 清見オレンジ 愛媛 ぶたにく 埼玉 にんにく 青森 ねしょうが 熊本 たまねぎ 北海道 にんじん 千葉 じゃがいも 北海道 りんご 青森 米 山形 ３月１２日（火）今日の給食
☆スパゲティミートソース ４．１ ☆花野菜のカップ焼き ８．４ ☆ジュリエンヌスープ ７．８ ☆牛乳 １２．３ 主な産地 ぶたにく 埼玉 にんじん 千葉 たまねぎ 北海道 にんにく 青森 セロリ 愛知 ブロッコリー 愛知 カリフラワー 福岡 きゃべつ 愛知 ３月１１日（月）真砂揚げレシピ
☆ごはん ５．４ ☆えのきの佃煮 １．５ ☆豆腐の真砂揚げ ４．４ ☆豚汁 ５．０ ☆牛乳 １０．４ えのきの佃煮のレシピは給食だよりに載せたので、ＨＰでは豆腐の真砂揚げのレシピをご紹介します。真砂とは砂の浜と言う意味です。野菜を砂のように細かくします。 少し手間がかかりますが、たくさん作り置きして冷凍しておけば、困ったときのおかずになります。またお弁当のおかずにも良いと思います。是非お試し下さい。 ４人分 豆腐 ２００グラム（１/２程度に絞ります） むきえび ３０グラム（茹でておきます）（無くてもＯＫ） ちりめんじゃこ １６グラム たまねぎ 中１/４個（みじん切り） にんじん 中１/６本（みじん切り） たまご 中１/２個（溶いておきます） 干ししいたけ ２グラム（戻してみじん切り） 酒 小さじ１ 塩 少々 片栗粉 小さじ４ 揚げ油 適量（フライパンで蒸し焼きでもＯＫ） 材料をすべて混ぜます。固さは片栗粉で調整して下さい。 形を整えたら揚げます。じっくり揚げないと中まで火が通らないので１５０度位を目安にして下さい。 主な産地 とりにく 岩手 ぶたにく 埼玉 むきえび インドネシア えのき 長野 たまねぎ 北海道 にんじん 千葉 ながねぎ 千葉 じゃがいも 北海道 だいこん 三浦 ３月８日（金） 今日の給食
☆チリコンカンライス ４．０ ☆パリパリウインナー ２．９ ☆ＡＢＣスープ ４．４ ☆果物（白桃缶ハーフ） ５．５ ☆牛乳 ５．４ チリコンカーンはスペイン語で「肉入り唐辛子」テキサス州の料理です。 主な産地 にんにく 青森 セロリ 茨城 たまねぎ 北海道 にんじん 千葉 白菜 兵庫 ぶたにく 埼玉 米 山形 ３月７日（木）今日の給食
☆クルクルサンド １．２ ☆ポークシチュー クルトン添え １．１ ☆ごまめナッツ １２．５ ☆牛乳 ４．９ クルクルサンドは食パンの耳を両サイド切り落として、ハム、チーズを入れてクルクル巻いてアルミホイルでくるんで焼きました。 子どもたちは「クルクルサンドってなんだろう？」と興味深々。アルミホイルを開けて、「うーん何が入ってるのかな？」一口パックン「美味しい」 切り落としたパンの耳はサクサクに焼いてクルトンにしました。シチューにトッピング。 いつもパンの耳が苦手と言う子どもたちも競争しておかわりしていました。 主な産地 ぶたにく 埼玉 にんにく 青森 しょうが 高知 じゃがいも 鹿児島 にんじん 千葉 たまねぎ 北海道 ３月６日（水）今日の給食
☆ごはん ４．０ ☆茎わかめのしょうが炒め ２．９ ☆サバのごま味噌煮 ６．４ ☆吉野汁 ９．７ ☆牛乳 ８．９ 給食の放送より 吉野汁 吉野汁はくず粉をといた汁です。くずという植物の根から、くず粉がとれます。 くずの産地が奈良県吉野であることから、この名前がつきました。 給食では、くず粉のかわりにじゃがいもからとったデンプンを使いました。 今日もおいしく味わって食べましょう。 主な産地 米 山形 サバ ノルウェー さといも 九州 とりにく 埼玉 しょうが 高知 にんじん 千葉 ながねぎ 埼玉 だいこん 神奈川 ３月５日（火） みんな大好き揚げパン
☆きな粉揚げパン １．５ ☆ナッツポテトのおかかバター ５．５ ☆エスニックスープ １．５ ☆牛乳 ６．１ 主な産地 ぶたにく 埼玉 じゃがいも 八王子 にんじん 千葉 しょうが 高知 にんにく 青森 万能ねぎ 福岡 ３月４日（月）今日の給食
☆海鮮豆腐丼 ４．８ ☆わかめスープ ６．４ ☆小魚の甘辛煮 ５．７ ☆果物 甘平１/６個 ５．７ ☆牛乳 ６．１ 主な産地 むきえび インドネシア いか 青森 にんにく 青森 しょうが 高知 にんじん 千葉 ながねぎ 埼玉 チンゲンサイ 茨城 ぶたにく 埼玉 3月１日（金） ひな祭り献立 旬野菜 菜の花
☆五目寿司 ８．４ ☆厚焼き卵 ３．５ ☆エビ団子のすまし汁８．７ ☆牛乳 ５．５ 主な産地 とりにく 岩手 ぶたにく 埼玉 えびすり身 インドネシア 米 山形 にんじん 千葉 さやえんどう 鹿児島 ながねぎ 千葉 だいこん 三浦 菜の花 千葉 たまねぎ 北海道 ２月２８日（木）今日の給食
☆ごはん １．３ ☆赤魚の香味焼き ３．３ ☆胡麻和え １．１ ☆味噌汁 ２．６ ☆牛乳 ４．５ 給食の放送より 味噌は大豆からできていることを覚えたので、今日は味噌のお話です。 味噌は１２００年前の中国がふるさとです。 日本に来たのは飛鳥時代、今のような味噌になったのは鎌倉時代だそうです。 長い歴史がある味噌は栄養満点。美味しくいただきましょう。 主な産地 ねしょうが 熊本 にんにく 青森 ながねぎ 千葉 小松菜 八王子 だいこん 三浦 赤魚 ロシア 米 新潟 ２月２７日（水）今日の給食
☆とりごぼうごはん １．２ ☆京がんもの煮物 ２．５ ☆呉汁 ３．７ ☆デコポン１/４ ３．８ ☆牛乳 ６．７ 給食の放送より 大豆のお話 今日の給食で大豆を使っているお料理はなんでしょうか？ 答えは 「呉汁」と「京がんも」です。 呉汁には２つの大豆を使っています。１つは味噌。もう１つは「呉」。「呉」とは大豆を茹でてつぶしたものです。 「京がんも」はお豆腐からできています。お豆腐は大豆からできていますね。 美味しく栄養豊富な大豆の変身。 今日も味わってしっかり食べましょう。 主な産地 米 新潟 とりにく 岩手 ごぼう 青森 にんじん 千葉 だいこん 三浦 さといも 九州 デコポン 愛媛 ２月２６日（火） 今日の給食
☆こぎつねうどん １．３ ☆とうふドーナツ ２．５ ☆茎わかめの生姜炒め２．５ ☆牛乳 ５．５ 今日は豆腐ドーナツ 1つひとつ手作りしました 給食の放送より 昨日の給食を覚えていますか？ 大豆の揚げ煮で大豆を食べましたね。今日は大豆の続きのお話です。 大豆はいろいろな食べ物に変身します。 今日の給食はとうふドーナツ、お豆腐も大豆からできています。そしてドーナツにまぶしてあるきな粉も大豆からできています。大豆はいろいろなものに変身して美味しいだけでなく栄養も豊富です。とうふドーナツ味わって食べて下さい。 明日の給食も大豆の変身です。どんな変身かわかるかな？ 主な産地 にんじん 千葉 ながねぎ 千葉 小松菜 八王子 ねしょうが 熊本 とりにく 岩手 ２月２５日（月） 今日の給食
☆わかめごはん ０．７ ☆鶏肉と里芋の煮物 １０．９ ☆大豆と炒りこの揚げ煮 １．８ ☆牛乳 ３．９ 主な産地 だいこん 三浦 にんじん 千葉 さといも 九州 とりにく 岩手 米 新潟 給食の放送より 大豆の故郷は中国です。４０００年前から栽培していたようです。 大豆は小さなつぶにたくさんの栄養がつまっています。 今日も残さず食べましょう。 明日も大豆のお話です。 2月２２日（金） 今日の給食
☆ごはん ４．２ ☆棒餃子 １．２ ☆鶏肉とナッツの炒め物 ４．０ ☆ワンタンスープ ５．５ ☆牛乳 １１．０ 主な産地 ぶたにく 青森 とりにく 岩手 米 新潟 白菜 兵庫 にら 栃木 しょうが 高知 にんにく 青森 ピーマン 宮崎 赤ピーマン 高知 黄ピーマン 福岡 にんじん 千葉 チンゲンサイ 茨城 ２月２１日（木）今日の給食
☆チャーハン ０．７ ☆えびのチリ風味 ３．０ ☆春雨スープ ３．７ ☆牛乳 ３．７ 主な産地 ぶたにく 青森 たまねぎ 北海道 にんじん 千葉 小松菜 江戸川 しょうが 高知 ながねぎ 埼玉 米 新潟 ２月２０日（水） 今日の給食
☆タンメン ７．８ ☆じゃがもち （しょうゆだれ） １．１ ☆イカとアーモンド炒め ２．２ ☆牛乳 ６．４ 主な産地 ぶたにく 青森 にんじん 千葉 たまねぎ 北海道 きゃべつ 愛知 長いも 青森 ながねぎ 埼玉 しょうが 高知 むきえび インドネシア いか 青森 たこ モロッコ じゃがいも 八王子 |