明日から給食 準備万端
明日からいよいよ２学期の給食が始まります。 夏休み中は設備の点検、細かな部分の磨き洗浄をして２学期に備えてきました。 最後にワゴン等の洗浄消毒、リフト前の掃除、クラスの配膳台の消毒をしました。 ２学期も給食室一同、安全、安心、愛情を隠し味に美味しい給食を作ります。 ８月１日（水） プールの受付
夏休みのプール期間は受付をして学校運営のお手伝いをします。 「おはようございます」「こんにちは」元気に挨拶してくれます。 《クラス配膳台用バケツ》 教室の配膳台を拭くバケツとフキンを回収しました。 教室できちんと毎日洗っていますが、学期の終わりに給食室で洗浄消毒をします。これで２学期にも綺麗なバケツとフキンで給食の準備ができます。 ７月２７日（金） 回転釜
回転釜とは… 釜（鍋）にハンドルが付いています。釜は大きく家庭のように流しでは洗えないためハンドルを回して回転させて洗うことができます。 １釜の容量は１４０リットル １度にたくさん作れます。 １学期間 使って普段洗いきれない油汚れを落としました。 全部で４基あります。今日は１基ピカピカにしました。 7月２５日（水） 洗浄機ピカピカ
三日間かけて、すみずみまで磨き洗浄してピカピカになりました。 メンテナンスをしっかりすることで機械も長持ちします。 ７月２４日（火） 大掃除
昨日、分解して大まかな洗浄をしましたが、今日は細かい部分を磨き洗浄しました。 こうした細かい作業、メンテナンスをすることで安全な給食が守られています。 7月１７日（火） 今日の給食
☆ししじゅうし ☆焼きししゃも ☆もやしの中華風味噌汁 ☆牛乳 〜給食の放送より〜 １学期の給食もあと２回になりました。 １学期の間に苦手な食べ物が１つでも好きになっていたら嬉しいです。 今日は給食室からお願いです。 いつもスープや味噌汁がたくさん残っています。三角食べを意識して上手に食べて下さい。 ７月１２日（木） ３年生が調理員さん
☆ソフトフランスパン ☆メキシカンシチュー ☆わかめのごまドレッシング ☆ふかしトウモロコシ ☆牛乳 今日は３年生が給食で使うトウモロコシの皮むきをしました。 八小全員分のトウモロコシです。 「わあ」「もうむけたよ」「楽しい」いろいろな声が聞こえてきました。 給食の時間もいつもより楽しい時間になったようです。 ７月１３日（金） はっちくん肉じゃが
☆ご飯 ☆サバのカレー揚げ ☆はっちくん肉じゃが ☆茎わかめのにんにく炒め ☆牛乳 給食メモより はちおうじ育ちの野菜を食べよう！ きょうは八王子の川口町にある市民農園で作られたじゃがいもを使っています。 地元でとれたり、作られている食べ物を地元で消費（食べる）ことを地産地消と言います。長距離輸送によるコストやＣＯ２の削減にもつながり、地球環境を守ることにも役立ちます。 今回、八王子では地産地消を給食に進めていくため市内の川口町の市民農園で市民の方が作ったじゃがいもを市役所の協力により使うことになりました。 じゃがいもは昨日、作った市民の方が給食室に届けてくれました。 旬の味です。よく味わって食べましょう。 7月１１日（水） 今日の給食
☆焼肉丼 ☆こんにゃくの土佐煮 ☆冬瓜スープ ☆枝豆 ☆牛乳 給食の放送より 夏が旬なのに、冬瓜？ 名前の由来は、夏にとれても涼しいところにおいておけば、冬まで食べられることからきています。スイカやきゅうりの仲間です。 熱を加えると、透明でトロリ…となります。スープに入っています。夏バテや疲労回復にも役立ちます。食べず嫌いをしないで食べてみてネ！ 冬瓜は１つが４キロ、みんなが飲んでいる牛乳２０本分もあるんだよ。大きさが想像できたかな？ ７月１０日（火） 今日の給食
☆スパゲティミートソース ☆フルーツポンチ ☆牛乳 ほぼ完食。 美味しそうに食べていました。 給食室はとても暑く大変ですが作った甲斐がありました。 ７月９日（月） 今日の給食
☆ミルクパン ☆豆腐のうま煮 ☆磯部フレンチポテト ☆アーモンド黒糖 ☆牛乳 給食の放送より 給食クイズです 今日の給食の食材で食べると頭が冴えるものがあります。 どれでしょうか？ １パン ２豆腐 ３アーモンド 答えは３のアーモンドでした。 残さず食べて午後の授業もキリッと頭が冴えますね。 ７月６日（金） 今日の給食
☆アナゴちらし寿司 ☆がんも焼き ☆七夕汁 ☆果物（メロン） ☆牛乳 給食の放送より 明日は七夕ですね。給食では行事食として七夕献立にしました。 七夕汁は星形の蒲鉾を使い、ビーフンで天の川をイメージしました。 七夕汁を食べながら願い事を思い浮かべてみましょう。 願いが叶うかもしれません。 ７月５日（木） 今日の給食
☆ソフトフランスパン ☆じゃがいものポタージュ ☆果物（冷凍みかん） ☆牛乳 給食の放送より ナスは今が一番美味しいと言われる旬の野菜です。 ナスにはたくさんの種類があります。「水ナス」「小ナス」「加茂ナス」「ヘタ紫ナス」「中長ナス」「米ナス」「長ナス」「大長ナス」「白ナス」「熊本赤ナス」本当にたくさんの種類がありますね。地域や料理によって使いわけます。今日は「中長ナス」を使ってグラタンにしました。 旬の野菜を味わって美味しくいただます。 7月４日（水） 今日の給食
☆ビビンバ ☆ポップビーンズ ☆コーンと卵のスープ ☆牛乳 ビビンバは現地語読みは「ビビンパプ」と言うそうです。 韓国の混ぜご飯です。 7月３日（火） 今日の給食
☆ミルクパン渦巻き ☆アジのマーマレード焼き ☆ベジタブルソテー ☆ジュリエンヌスープ ☆果物（プラム） ☆牛乳 ジュリエンヌスープ？ ジュリエンヌはフランス語で「千切り」の意味です。スープの野菜が千切りになって入っています。 今日は給食風フランス料理でした。 ７月２日（月） 今日の給食
☆麻婆なす丼 ☆わかめスープ ☆果物（スイカ） ☆牛乳 暑かった今日はスイカが大好評！ほとんど食べ残しはありまでんでした。 給食では果物専用の包丁、まな板を使い衛生を保っています。 今月の給食目標 『後片付けをきれいにしましょう』 子どもたちに片づけまでが給食の時間と話、担任の先生も指導してます。 ご家庭でもコミュニケーションを取りながら食事のマナーに取り組んでみて下さい。 ６月２９日（金） 今日の給食
☆中華丼 ☆モロヘイヤのスープ ☆果物（メロン） ☆牛乳 給食の放送より 『モロヘイヤは大様の野菜』 アラビア語で「大様の野菜」を意味し、原産国は中近東。砂漠地帯でも育成できる貴重な野菜です。 栄養はカロテン、ビタミン類が豊富で、カリウムやカルシウム、鉄などのミネラル類、食物繊維も多く含んでいます。特にカルシウムが多く、味はくせがありません。天ぷらなど、いろいろな料理に使えます。 今日はスープに入っています。 王様の気分でいただきましょう!(^^)! デザートのメロンは大人気！ 今日は一つも残りませんでした。 ６月２８日（木） 今日の給食・片づけ
☆ウインナーサンド ☆パンプキンシチュー ☆果物（プラム） ☆牛乳 １年生、給食が始まってから２か月半が経ちました。 白衣も上手に着られるようになりました。配膳もだいぶ上手になりました。給食の時間は片づけまでです。 きちんと片づけができています。これからも良い習慣を続けられると良いですね。 ６月２７日（水） 今日の給食
☆きびごはん ☆イカとワカメの炒め物 ☆韓国風肉じゃが ☆牛乳 給食の放送より いただきますをする前にお盆の上を見てみましょう。 正しい置き方になっていますか？ 正しく置けていない人は正しく置きましょう。ご飯は左です。小さいおかずは上ですね。 次に食べ方です。1つのものだけをずっと食べ続けていませんか？ ご飯を口にしたら、そこへおかずもひとくち。ごはんとおかずを口の中で併せて食べる。これが日本の食文化です。洋食は単品ずつ食べますが、和食を食べるときは三角食べを意識しながら食べましょう。 正しい食事の仕方が身に付くようにきれいにいただきます。 ６月２６日（火） 今日の給食
☆パインパン ☆魚のピザ焼き ☆野菜のスープ煮 ☆コールスローサラダ ☆牛乳 魚のピザ焼きは白身魚にバジル、塩、コショーをして、ピザの具材をのせてチーズを振って焼きました。 バジルの香りが苦手な子もいましたが、魚が苦手な子には食べやすかったようです。 今日の残念だったことは片づけです。食べ残してしまった魚と紙カップが一緒に入っているクラスが多くみられました。片づけまできちんとすることが食事のマナーです。ご家庭でも食べることだけでなく、片づけについてもお話してみて下さい。 |