10月１９日（金） 今日の給食
☆ししじゅうし ☆豆アジの唐揚げ ☆サツマ汁 ☆みかん ☆牛乳 給食の放送より 豆アジの唐揚げは骨まで食べられるのでカルシウムが多く摂れます。 さらにＤＨＡ（不飽和脂肪酸）には脳を活性化させる効果があります。 調理員さんが骨まで食べられるように揚げてくれました。よく噛んで残さず食べましょう。 今日の豆アジの残菜率は２．９パーセントでした。 主な産地 豚肉 青森 鶏肉 岩手 にんじん 北海道 ねしょうが 高知 さつま芋 千葉 たまねぎ 北海道 万能ねぎ 福岡 豆アジ 千葉 みかん 熊本 １０月１８日（木） 今日の給食
☆チキンカレー ☆オニオンスープ ☆わかめのにんにく炒め ☆牛乳 主な産地 にんにく 青森 ねしょうが 高知 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 パセリ 千葉 じゃがいも 北海道 鶏肉 岩手 10月１７日（水） 今日の給食
☆秋の混ぜご飯 ☆ホキのごまがらめ ☆すまし汁 ☆みかん ☆牛乳 主な産地 栗 愛媛 みかん 熊本 まいたけ 新潟 万能ねぎ 福岡 ほき ニュージーランド １０月１５日（月） 今日の給食
☆ごまごはん ☆かわりシューマイ ☆ビーフンソテー ☆牛乳 給食の放送より かわりシューマイのクイズです。 かわりシューマイはいつも食べているシューマイと何が違うかな？ １.お肉がたくさん入っている ２.お豆腐が入っている ３.お魚が入っている 答えは２と３です。お豆腐と小魚が入っています。 ヘルシーでも栄養満点のシューマイです。味わって食べましょう。 主な産地 ながねぎ 岩手 根生姜 高知 にんじん 北海道 たまねぎ 北海道 豚肉 青森 えび インドネシア 10月１６日 今日の給食
☆スパゲティミートソース ☆かりかりじゃこサラダ ☆フルーツヨーグルト ☆牛乳 主な産地 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 セロリ 長野 にんにく 青森 キャベツ 群馬 豚肉 青森 １０月１２日（金） 今日の給食
☆シーフードピラフ ☆野菜スープ ☆ごまめナッツ ☆果物（巨峰） ☆牛乳 給食の放送より 今日のデザートは「巨峰」でした。 秋の味覚の１つ『ぶどう』のお話。 世界中で栽培されている『ぶどう』他国では８０パーセントがワインに使われています。 日本では、ほとんどが生食、今日のデザートのように食べられています。 秋の味覚、味わって食べましょう。 主な産地 巨峰 長野 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 にんにく 青森 キャベツ 群馬 エビ インドネシア イカ 青森 米 茨城 １０月１１日（木） 今日の給食
☆マーガリンパン ☆キッシュ ☆コールスローサラダ ☆キノコとペンネのソテー ☆牛乳 主な産地 ほうれんそう 群馬 しめじ 長野 たまねぎ 北海道 にんにく 青森 キャベツ 群馬 にんじん 北海道 パセリ 千葉 １０月１０日（水） 今日の給食
☆ゆかりごはん ☆棒餃子 ☆のっぺい汁 ☆牛乳 給食の放送より のっぺい汁って どんな意味？ にんじんやだいこんなどの野菜を刻んで煮て、片栗粉などでとろみをつけているのが特です。 汁を残さず食べられるように、『とろみ』がついていると言われています。 汁が『ぬらり』として『ぬっぺい』、『ぬっぺい』がなまって『のっぺい』となったようです。 『とろみ』がついた汁。残さず食べましょう。 主な産地 豚肉 青森 鶏肉 岩手 白菜 長野 にら 栃木 ねしょうが 熊本 里芋 千葉 ながねぎ 山形 だいこん 青森 10月９日（火） 今日の給食
☆ご飯 ☆手作りふりかけ ☆サバのしょうが煮 ☆牛乳 ふりかけレシピ（４人分） ＊アーモンドクラッシュ １６グラム ＊かつお節粉 ８グラム ＊白ごま ４グラム ＊みりん ６グラム ＊しょうゆ ６グラム アーモンドクラッシュ、かつお節粉、白ごまをフライパンで弱火で炒ります。香ばしくなってきたら、みりん、しょうゆを入れて素早くかき混ぜて出来上がり。 簡単で保存も効きます。たくさん作っておくと便利です。 １０月５日（金） 今日の給食
☆かやくごはん ☆じゃがいものおかかバター ☆浸し豆 ☆味噌汁 主な産地 米 千葉 にんじん 北海道 だいこん 青森 じゃがいも八王子 10月4日（木） 今日の給食
☆ミルクパン ☆秋野菜のグラタン ☆レタスと卵のスープ ☆牛乳 給食の放送より 暑かった夏も終わり朝晩はとても涼しくなりましたね。 今日はいつものグラタンに秋野菜をいれました。何が入っているかな？ 秋を感じて味わいながらいただきましょう。 給食メモでグラタンの片づけ方についてお願いしました。 ほとんどのクラスできちんと片づけができていました。 これからも続けて良い習慣にしたいと思います。 主な産地 鶏肉 岩手 卵 青森 里芋 千葉 玉葱 北海道 しめじ 新潟 レンコン 茨城 レタス 長野 長ネギ 岩手 10月3日（水） 今日の給食
☆たこチャーハン ☆ししゃものカレー焼き ☆中華風コーンスープ ☆牛乳 給食の放送より ししゃもはアイヌ語で「ススハム」が変化しました。「スス」は柳、「ハム」は葉で「柳の葉」を意味します。ししゃもの漢字も「ススハム」の意味から当てたものです。 頭から丸かじりできる魚です。よく噛んで食べましょう。 主な産地 ししゃも ノルウェー たこ モーリタニア 卵 青森 赤ピーマン 高知 ピーマン 茨城 人参 北海道 根生姜 高知「 玉葱 北海道 10月2日（火）今日の給食
☆パインパン ☆スペイン風リゾット ☆ベーコンポテトパイ ☆きゅうりのピクルス ☆牛乳 給食の放送より ピクルスとは欧米に古くからある保存食で日本で言う漬物です。ハンバーガーの中にも入っていますね。 給食では きゅうりをピクルス風にしました。サッパリとして食べやすい」ので箸休めに良いですね。 今日もマナー良く美味しくいただきましょう。 主な産地 むきえび インドネシア イカ 青森 たこ モーリタニア ホキ ニュージーランド 玉葱 北海道 人参 北海道 きゅうり 茨城 米 千葉 １０月１日（月） 今日の給食
☆麦ごはん ☆納豆 ☆じゃが芋のそぼろ煮 ☆ピリ辛白菜 ☆果物（ミカン） ☆牛乳 給食の放送より 納豆 大豆を原料とした発酵食品です 元来、精進料理として作られていたそうです。 納豆の歴史は古く平安時代にはすでに納豆があったそうです。 栄養豊富な健康食品です。今日もきちんと美味しくいただきましょう。 主な原材料 米 千葉 じゃが芋 北海道 玉葱 北海道 人参 北海道 いんげん 秋田 白菜 長野 鶏肉 岩手 みかん 熊本 9月28日（金）お月見団子 今日の給食
☆お月見団子 ☆卵雑炊 ☆ちくわの２色揚げ（青のり・黒ゴマ） ☆牛乳 給食の放送より もうすぐお月見 今日の給食はお月見団子が出ます。 ９月３０日は十五夜ですね。十五夜は『中秋の名月』とも言い『１年の中で１番月が美しく見える日』だと言われています。満月イコール欠けたところのない月を豊穣の象徴としていたそうです。「収穫を感謝するお祭り」として、お月見の時に稲に見立てたススキを飾り、団子や里芋をお供えして豊作を祈願します。またススキは『魔除け』になるとも言われていました。 主な産地 米 北海道 鶏肉 岩手 卵 青森 人参 北海道 にんにく 青森 長ネギ 山形 ９月２７日（木） 今日の給食
☆サルサドック ☆野菜のスープ煮 ☆ナッツといりこのごまがらめ ☆牛乳 給食の放送より サルサとはスペイン語でソースの意味です メキシコ料理やアメリカ南西部の料理によく使われるソースです。トマトをメインに唐辛子などから作られます。 ソースがかかったウインナーをパンにはさんで食べます。 主な産地 玉葱 北海道 人参 北海道 キャベツ 群馬 いんげん 山梨 ９月２６日（水） 今日の給食
☆栗ごはん ☆サバのごま味噌煮 ☆けんちん汁 ☆牛乳 栗のお話 栗は果物？ 果物＝食用の果実、狭義には樹木になるもののみを指すそうです。 給食の放送より 旬の栗を食べよう！ 栗は９月から１０月に旬を迎える果物です。大きく『アメリカ栗』『ヨーロッパ栗』『中国栗』『日本栗』の４種類に分かれます。 『日本栗』は粒が大きく水分を多く含み、『栗ごはん』等の料理や和菓子の材料として向いています。栗の中に含まれるビタミンＣは熱に強いつくりをしているので火を通しても壊れにくいのが特徴です。風邪の予防にもなります。バランス良くきちんと食べましょう。 主な産地 鯖 ノルウェー 栗 熊本 根生姜 熊本 人参 北海道 ごぼう 青森 長ネギ 山形 里芋 千葉 大根 青森 ９月２５日（火） 今日の給食
☆丸パン ☆手作りコロッケ ☆マカロニソテー ☆わかめスープ ☆牛乳 主な産地 豚肉 埼玉 たまご 青森 玉葱 北海道 にんにく 青森 人参 北海道 ほうれん草 群馬 長ネギ 山形 9月２４日（月） 今日の給食
☆鶏ごぼうごはん ☆鮭のちゃんちゃん焼き ☆大根の味噌汁 ☆牛乳 主な産地 生鮭 北海道 鶏肉 岩手 ごぼう 青森 根生姜 熊本 キャベツ 群馬 玉葱 北海道 人参 北海道 しめじ 長野 大根 青森 9月21日（金） 今日の給食
☆パインパン ☆イカのハーブ煮 ☆コーンポテト ☆かきたま汁 ☆牛乳 主な産地 パセリ 長野 にんにく 青森 セロリ 長野 玉葱 北海道 にんじん 北海道 ほうれん草 栃木 卵 青森 イカ ペルー じゃがいも 八王子 |