きょうのこんだて ５月１３日
洋風おでんには、揚げボール・ちくわ・鶏肉・つみれ・にんじん・キャベツ・じゃがいも・さやいんげん・うずらの卵などのたくさんの食材が使われています。じっくり煮込んだので野菜の甘みを感じるおでんが出来上がりました☆☆ ２枚めの写真は、２年２組の給食の様子です。美味しそうにモリモリ食べていました。たくさん勉強してたくさん遊んだあとの給食は、とても美味しいですよね（＊＾＾＊） きょうのこんだて ５月１２日
味噌炒めには、旬の食材のキャベツやさやえんどうなどが使われています。旬の食材は時期はずれの食材と比べて、ビタミン類の栄養価が高いことが証明されています。なので、旬の食材をうまく給食に取り入れて、おいしく食べていきたいです☆☆ ２枚めの写真は、１年１組の給食の様子です。良い姿勢、大きな声で「いただきます」ができました。最近、給食室前のリクエストボックスを通して１年生・２年生の児童からたくさんのメッセージを頂きます。教室に行ってみると、「○○食べたいって書いたのぼくだよ！絶対だしてね！」と（＾＾； ますます給食に対して関心が増しているように感じます。 きょうのこんだて ５月１１日
今日のメインは、ペンネマカロニを使ったラザニアでした。ラザニアはミートソースに玉ねぎ・マッシュルーム・グリンピースなどを入れて生クリームを加え、アルミカップに盛ってチーズをふりかけ、オーブンで焼きました。主食がパンの日は、どのクラスも食べるスピードが速くなります。なので、パンの日はより「よく噛むこと」を呼びかけています。 ２枚の写真は、６年２組の給食準備の様子です。日直さんを中心にテキパキ準備が進められていました（＾▽＾） きょうのこんだて ５月１０日
今日は、ごはんの上に鶏肉と卵のスープをかけて食べるクッパでした。韓国風お茶漬けのようなものでサッパリ仕上がりました。クラスをまわってみると、子どもたちは「クッパ」という名前だけで大盛り上がりしていました☆☆ ２枚めの写真は、３年２組の給食の様子です。強化磁器食器を毎日１クラスずつ（１年生以外）が使用しています。今日は３年２組が使用する日でした。この食器は破損率を低下させたものですが落としたり乱暴に使ったりすると割れてしまいます。このように、「物を大切に使うこと」を給食の時間においても学んでいます（＾＾）/ きょうのこんだて ５月９日
今日は、玉ねぎ・にんじんをたくさん使ったドライカレーでした。玉ねぎは新玉ねぎだったので、水分がでてまろやかに仕上がりました。カレー粉に含まれている香辛料は暑いとき・疲れているときに食欲増進の効果があります。運動会の練習で疲れていても、今日の給食はしっかり食べられたのではないでしょうか☆ ２枚めの写真は、５年２組の給食準備の様子です。給食を受け取った児童は、「いただきます」まで読書をして静かに待っていました。さすが高学年！と感心してしまいました（＊＾＾＊） きょうのこんだて ５月６日
今日のデザートは、いんげんの仲間の白いんげん豆とパインを甘く煮たものでした。子どもたちの反応は、「あったかいパイナップル初めて食べたよ！」「白い豆が大きいね。」「豆が甘くてホクホクしている！」など様々でした☆ 豆類は、日本人に不足しがちなカルシウムをたんぱく質といっしょに摂れるので、効率よくカルシウムを摂取することができる食材です。なので、子どもたちに大好きになってもらいたい食材のひとつです☆☆ ２枚めの写真は、１年２組の給食の様子です。みなさんいい姿勢で食べていました。給食が始まってもうすぐ１ヶ月がたちます。給食の準備も慣れてきたようで、「いただきます！」の時間も少しずつ早くなってきました（＾＾）/ きょうのこんだて ５月２日
今日のさばは脂がのって、とても軟らかく子どもたちからも好評でした。給食時間の放送で「さばを読む」の語源のお話をしました。このお話からさばの鮮度・おいしい時期が短いことなどを理解してもらえたかと思います。 ２枚めの写真は、１年１組の給食の様子です。食べ終わった児童は、「ぜんぶ食べたよ！」と空になったお皿を披露してくれました。徐々に時間内に食べ終える児童が増えてきています（＊＾＾＊） きょうのこんだて ４月２８日
今日は、野菜をおいしくたくさん食べられるうま煮丼でした。トウバンジャンを加えて少しピリ辛に仕上がりました。キウイフルーツは、旬の時期の最後だったので、酸味のよわいものが入荷されました。キレイな緑色の果肉から「エメラルドフルーツ」ともよばれています。風邪予防のためにもビタミンＣをしっかりとっていきましょう☆☆ ２枚めの写真は、３年１組の給食の様子です。楽しい給食の時間にするために、係の児童が前に立ち、なぞなぞを行っていました。なぞなぞを解きながら、ワイワイおしゃべり☆ 楽しい給食の時間をすごしていました（＞▽＜） きょうのこんだて ４月２７日
今日のハンバーグには、豚のひき肉の倍の量の豆腐が入っています。バターでよく炒めた玉ねぎと合わせてパン粉・牛乳・塩・こしょう・ナツメグを混ぜ合わせてひとつひとつ小判型に形成して、オーブンで焼きました。見学してみると、パンにハンバーグ・ソースをはさんで上手に食べている児童が多かったです☆☆ ２枚めの写真は、４年２組の給食の様子です。今日は、ランチョンマット・ハンカチを全員が持ってきたということで牛乳で「乾杯！」をしました。このように、毎日よいところを挙げて「乾杯！」ができるといいですね（＊＾＾＊） きょうのこんだて ４月２６日
今日は、炒り卵・鶏そぼろ・茎わかめのナムルの３種類をのせた３色ごはんでした。ポップビーンズとは、ゆでた大豆にでんぷんをまぶし、油で揚げ、塩をまぶしたシンプルな豆料理です。 給食によく登場する子どもたちの大好きな豆料理のひとつです☆ ２枚めの写真は、１年２組の給食準備の様子です。８人体制で配膳を行っていました。今日の給食は、３色ごはんの盛りつけが特に大変だったと思います。給食当番さんは、サンプルケースをよく見て盛りつけすることができました（＾＾）/ きょうのこんだて ４月２５日
今日は、旬の食材のたけのこをたくさん使ったたけのこご飯でした。たけのこの味をいかすように、味付けはうすめに仕上げました☆☆ 今日は季節の味を味わってほしいと思います。 ２枚めの写真は、２年１組の給食の様子です。「いただきます！」の声が廊下にまで響いていました。元気いっぱいで給食の時間がスタートしました（＾▽＾）/ きょうのこんだて ４月２２日
今日は、ツイストパンを油で揚げて、きな粉・砂糖をまぶした子どもたちの大好物のきなこあげパンでした☆ぽろぽろこぼしやすいのですが、低学年もおぼんの上で上手に食べることができました。 ２枚めの写真は、３年２組の給食の様子です。「好きなものは最後にしよ〜。」という声が☆ 見学してみると、ほとんどの児童がサラダやスープから食べ始め、きなこあげパンは最後のお楽しみにとっているようでした（＊＾＾＊） きょうのこんだて ４月２１日
今日は、ビタミンＢ・カルシウム・食物繊維などの栄養素をたっぷり含む麦をいっしょに炊き込んだ麦ごはんでした。食物繊維は、便秘・肥満を防ぎ、生活習慣病の予防に役立つ栄養素です。麦はすこし硬い食感が特徴ですが、よくかんで食べることができたかな☆☆ ２枚めの写真は、５年１組の給食の様子です。「野菜大好き！」とおかわりの列をつくっていました。たくさん食べて午後の授業もがんばってほしいと思います（＾＾）/ きょうのこんだて ４月２０日
今日は、子どもたちからリクエストの多いスパゲティーミートソースです。給食室の横にリクエストボックスがあります。そこに、「食べたい献立」や「調理員さんへのメッセージ」などを受け付けています。毎日、たくさんのメッセージを頂きます。まだリクエストボックスを使っていない人もこれからどんどん活用していってほしいと思います☆☆ ２枚めの写真は、１年１組の給食準備の様子です。給食当番さんは、先生にならいながら懸命に配膳をしています。給食をもらった児童は、席について静かに待つことができました（＊＾＾＊） きょうのこんだて ４月１９日
今日は、子どもたちの大好きなカレーライスでした。学校のカレーは、カレーのルー作りから始まります。まず、バター・サラダ油に少しずつ小麦粉を加えて、じっくり炒めていきます。次に、そのルーを食べやすい大きさに切ったじゃが芋・にんじん・玉ねぎと豚肉を炒めて煮たものに合わせていきます。最後に、トマトケチャップ・ウスターソース・塩・こしょう・しょうゆなどで味を調えていきます。このようにして学校のカレーは作られています☆☆ ２枚めの写真は、６年１組の給食後の様子です。今日の給食は完食で空っぽの食缶を披露してくれました☆☆明日の給食もぜひ完食してほしいです（＾▽＾）/ きょうのこんだて ４月１８日
今日から１年生の給食がスタートしました。１年生の教室に行ってみると、初めての給食とは思えないほど静かに給食を食べていました。「いただきます」「ごちそうさまでした」のあいさつもしっかりできていました☆☆「保育園の給食より量が多いけど全部食べるよ！」と元気に宣言してくれる児童や明日の給食をもうチェックしていたようで「はやくカレーライスが食べたいなー。」と明日の給食を楽しみにしている児童もいました☆☆給食のいいスタートが切れたと思います（＾＾）/ きょうのこんだて ４月１５日
今日のシュウマイは、豚肉の他にえびや絞り豆腐を加えたヘルシーで栄養たっぷりのシュウマイです☆☆３人の調理員さんが１つ１つ丁寧に包んでスチームコンベクションで蒸し上げました。今年度に入ってどのクラスも給食の食べ残し量がグンッと減っています。主食はもちろん、お野菜がメインのおかずも減ってきました。とても嬉しいことです。最近は気温も上がってきたので、牛乳の残菜量も約1/3になりました（＾▽＾） 来週から１年生の給食が始まります。ランチョンマット・マスク・ハンカチのご用意をよろしくお願いします。 きょうのこんだて ４月１４日
くるみには、人間の体に必要な不飽和脂肪酸やたんぱく質・食物繊維・カルシウムなどの栄養素がギュッと詰まっています。１日にだいたいひとつかみほどのくるみを食べるとコレステロールを下げて、血液をさらさらにするなどの効果があると証明させれています。子どもたちから「くるみの皮が苦いのが苦手」という声をききますが、今日のような黒糖のたれにまぶすと苦味もきえておいしく食べられることができると思います(^^)/ きょうのこんだて ４月１３日
今日のパンは、ミルクパンからダイスチーズパンに変更になりました。ポテトグラタンには、新じゃがいもがたくさん使われています。春から初夏が旬になる新じゃがいもはビタミンＣが豊富です。フランスでは「大地のりんご」とよばれているほどの健康野菜です☆☆ くだものの清美オレンジはとても甘くおいしかったです。低学年も懸命にむいて食べていました☆☆ きょうのこんだて ４月１２日
パンは、ジャムサンドからセサミパンに変更になりました。クリームシチューには、春キャベツや新たまねぎがたっぷり使われています。旬のお野菜は甘みがでて、とても美味しいです☆☆ 給食の後片付けは、お箸のむきや食器・お盆をきれいに重ねてあり、どのクラスも上手にできています。この調子で１年間がんばってほしいです（＾▽＾） |