きょうのこんだて ２月２１日
今日のグラタンは、牛乳と生クリームをベースにして味噌で味付けした『豆腐グラタン』でした。グラタンは子どもたちの大好きなメニューのひとつです。子どもたちはサンプルを見て、大喜びの様子でした☆☆ ２枚めの写真は、１年２組の給食の様子です。私が教室を訪問すると、子どもたちからたくさんの質問や感想をもらいます。「グラタンにお豆腐と何が入っているの？」「スープおいしいからおかわりするね！」「このパン、かたつむりの形していて面白いね！」等。今日のスープには、ひよこ豆と白いんげん豆を使っているので、給食の時間に【豆の栄養】について放送委員より説明がありました。見たり聞いたりしながら楽しい給食の時間を過ごしていました（＊＾＾＊） きょうのこんだて ２月２０日
今日は、精白米ともち米を３対１の割合で混ぜ合わせた『中華おこわ』でした。具材には豚もも肉・干ししいたけ・にんじん・たけのこ・にら・干しほたてを使い、彩り鮮やかに仕上がりました☆☆ ２枚めの写真は、えびしゅうまいを包み、オーブンに入れる前の様子です。えびのすり身とたらのすり身を混ぜ合わせ、みじん切りした玉ねぎ・生姜を加えて、しょうゆやごま油などで調味し丸く形成し、しゅうまいの皮に包みました。オーブンで蒸し焼きにしたら、できあがりです。ぷるぷるの食感のしゅうまいが出来上がりました（＾▽＾）/ きょうのこんだて ２月１７日
今日は、さまざまな食材を使った『筑前煮』でした。鶏肉・ちくわ・ごぼう・にんじん・さといも・たけのこ・しいたけ・さやいんげんを使い、油で炒め、砂糖・しょうゆなどで甘辛く煮ていきます。じっくり煮込んだとろとろの筑前煮が出来上がりました☆☆ ２枚めの写真は、１年２組の給食準備の様子です。今日から学級閉鎖解除ということで、元気にまた登校してきました。まだ何人か欠席している児童がいますが、土日をつかい、ゆっくり休んでまた来週元気に登校してくれることを願っています（＾＾）/ きょうのこんだて ２月１６日
今日は、５年生のリクエスト給食です。リクエストの集計をしたところ『スパゲティーミートソース』がダントツの１位でした。各学年のリクエスト給食を実施していますが、ミートソースは２回めの登場になりました。そのくらい学校給食では大人気メニューとなっています。給食のラストを飾る６年生のリクエスト給食は何になるでしょうか☆☆ ２枚めの写真は、５年１組の給食の様子です。日直の児童が「今日は５年生のリクエスト給食です。残さずいただきましょう！」と声がけをしていました（＊＾＾＊） きょうのこんだて ２月１５日
今日の主菜は、今が旬で脂ののったぶりを使った『ぶりの照り焼き』でした。下味の調味料に加えたおろし生姜がきいて美味しく出来上がりました☆☆ ２枚めの写真は、３年１組の給食の様子です。「いただきます」のあいさつの後、学級担任の先生が配り残ったおかずを盛り分けています。各クラスには、人数と一人分の分量を計算し配缶しているので、できるだけ完食を目指してもらいたいと思います（＾＾）/ きょうのこんだて ２月１４日
今日は、バレンタインデーということで、給食室では愛情たっぷりの『チョコチップケーキ』を作りました。生地にアーモンド粉とココアパウダーを混ぜ、チョコチップを加えて、オーブンで焼きます☆☆ ２枚めの写真は、今日のゲストティーチャーで来てくださった方々に給食を運んでいる様子です。わらない体験を行い、３年生は風車の作り方を教わりました（＊＾＾＊） きょうのこんだて ２月１３日
今日は、多種な食材がたっぷり入った『たら汁』でした。具材は、真鱈の他に、豚肉・人参・大根・ごぼう・白菜・しいたけ・豆腐などを使っています。バランスよく適量を食べることは、丈夫な体を作る上で必要不可欠になります。【早寝・早起き・朝ごはん】について各家庭で再度話し合ってみていただきたいと思います☆☆ ２枚めの写真は、４年２組の給食準備の様子です。今週もインフルエンザ対策としまして、グループのかたちにならずに給食を食べます。給食前に手洗い・うがいは念入りにしていきましょう（＾＾）/ きょうのこんだて ２月１０日
今日の主食は、『カレードリア』でした。紙カップに炊き上がったカレーピラフをよそい、鶏のひき肉・玉ねぎ・にんじんで作ったキーマカレーをかけて、その上にチーズをパラパラふり、オーブンで焼きました。クリームスープは、じゃが芋がとろとろに溶けるまで煮込んだほくほくスープでした☆☆ ２枚めの写真は、カレードリアを作っている様子です。分量を量りながら、カップによそっていきます。３名の調理員が約４３０名分の給食を毎日丁寧に心をこめて作ってくれています。作っている様子を子どもたちに実際見てもらいたいのですが、それは難しいので、給食室での作業の様子を写真に収めて、掲示してきたいと思います。給食室の横にある掲示版に給食に関連した写真を掲示していきますので、保護者の皆様、地域の皆様もぜひご覧ください（＊＾＾＊） きょうのこんだて ２月９日
今日の主食は、ほうれん草とかぼちゃの２色パンです。主菜の蓮根ハンバーグは、蓮根の他に絞り豆腐・豚のひき肉・玉ねぎを合わせて形成し、オーブンでこんがり焼いたらできあがりです。おろしだれもなかなか好評でした☆☆ ２枚めの写真は、事務室前の掲示板です。各月の給食残菜が少なかった献立を掲示しています。１月は、右下で『じゃこマヨパン・白いんげん豆ときのこのシチュー・フルーツヨーグルト・りんごジュース』でした。今月の人気メニューは何になるでしょうか（＾＾）/ きょうのこんだて ２月８日
今日は、キムチをたっぷり使ったボリューム満点のキムチチャーハンです。キムチを漬けこむ唐辛子にはカプサイシンという成分が含まれていますね。この成分には、体の抵抗力を高め、風邪から体を守る働きや血流をよくしてくれるため体の中からぽかぽか温めてくれる働きをします☆☆ ２枚めの写真は、１年２組の給食準備の様子です。インフルエンザ予防対策として、今週も引き続きグループのかたちにはならず前をむいて給食を食べます。全校児童の欠席の様子から来週以降の予防措置がとられる予定です。子どもたちはお話しできる時間が少ない分、食べ終わりの時間も早かったです（＊＾＾＊） きょうのこんだて ２月７日
今日の主食は、季節限定の『いちごロールパン』でした。主菜の白身魚のトマトソースがけは、メルルーサという臭みに少ないあっさりした魚を使い、生姜・にんにく・酒・塩・こしょうで下味を付けて、でんぷんをまぶして、油で揚げました。トマトソースには、玉ねぎ・マッシュルームなどが入っています。相性抜群の組み合わせでした☆☆ ２枚めの写真は、今日の給食黒板です。今日は、グリーンスープに多種な野菜が使われているため、体の調子を整える『緑のグループ』の枠には、沢山の食材が並んでいます。子どもたちが一目でわかる給食黒板です。８小に来校する際には、ぜひご覧ください（＾＾）/ きょうのこんだて ２月６日
今日は、トウバンジャンを使った韓国風肉じゃがでした。仕上げには、ごま油を加えて風味をだします。８小の子どもたちは、この肉じゃがをよく食べてくれます☆☆ ２枚めの写真は、３年１組の給食の様子です。給食を運び終わった児童は席について待っています（＾＾）/ きょうのこんだて ２月３日
今日は『節分』です。明日が立春という冬から春の変わり目にこの１年健康で過ごせるように厄除けとして、いわしと豆をだしました。子どもたちは、焼きのりでちらし寿司を上手に包み、セルフ恵方巻きを作りパクリと食べていました☆☆ ２枚めの写真は、５年２組の給食の様子です。昨日まで学級閉鎖だった５年２組の様子を見に行ったところ、元気な笑顔が復活していて安心しました。しっかり食べて丈夫な体をつくっていきましょう（＊＾＾＊） きょうのこんだて ２月２日
今日は、ボリューム満点の『マーボー丼』でした。たっぷりの豚肉のニラを使い、湯豆腐を合わせていきます。にんじんや長ねぎも細かくきざんで入っているので、野菜が苦手という児童にも好評でペロリと食べてくれます。ご家庭のおいても、ピーマンや茄子など苦手な野菜をこのようなかたちでとられるようにしてみてはいかがでしょうか☆☆ ２枚めの写真は、マーボー豆腐を作っている様子です。みじん切りした野菜と豚のひき肉を炒めて、赤みそ・トウバンジャン・しょうゆなどで味付けした中に、湯通しした豆腐入れて、加熱していきます。このようにして学校給食のマーボー豆腐は作られています（＾＾）/ きょうのこんだて ２月１日
今日の主食は、胚芽パンでした。少し硬めのパンだったので、子どもたちはシチューにひたして食べるなど工夫して食べていました。くだものは果汁が甘くてジューシーな『いよかん』でした☆☆ ２枚めの写真は、６年１組の給食の様子です。「いただきます」の前に自分が食べられる量に調節しています。低学年はこの時間に減らすなどして調節してますが、高学年は主に量を増やす時間。さらに今日は子どもたちの大好きな『根菜チップス』だったので、長い列ができていました。よそってもらった分は残さずいただきましょう（＾▽＾）/ きょうのこんだて １月３１日
今日は、主菜は『ほっけの一夜干し』でした。ほっけは臭みが少なく魚料理が苦手な児童もよく食べていました☆☆ ２枚めの写真は、２年１組の給食の様子です。学校内でインフルエンザが流行しているということで、今日から数日間はグループ編成にならず給食を食べ、インフルエンザの予防を行っています。ご家庭においても予防にご協力ください。 きょうのこんだて １月３０日
インフルエンザが流行っています。手洗い・うがいはもちろんのことマスクをして予防することも心がげていかなくてはなりません。給食当番は、学級全員分の給食を配膳する大切な仕事です。マスクを必ず付けて衛生的に行うように声がけをしています。バランスの良い食事をしっかりとって元気に過ごしていきたいですね☆☆ ２枚めの写真は、白玉団子を作っている様子です。白玉粉と絹ごし豆腐を１：１の割合で混ぜ合わせ、小さく丸めて茹でます。茹で上がったら砂糖と白ワイン、水で作ったシロップと混ぜ合わせます。子どもたちの大好きな一品です（＾＾） きょうのこんだて １月２７日
今日の主食は、今年の干支の『辰』にちなんだタツノオトシゴ型のミルクパンでした。学校給食週間最終日ということで、主菜は『くじらの竜田揚げ』でした。昔よく食べられていたくじらは給食の人気献立だったそうです。くじらの肉は赤身が多く、少し硬めですがよく噛んで残さず食べている児童が多く見うけられました☆☆ ２枚めの写真は、５年２組の給食の様子です。給食当番はサンプルケースを見て、準備を開始したので、手際よく配膳を行うことができました（＾▽＾）/ きょうのこんだて １月２６日
今日の主菜は、にんにくたっぷりの『鮭のねぎ塩焼き』でした。給食室前の廊下には、魚とにんにくを焼いたいい香りが漂い、給食の時間を待ち遠しく感じさせました☆☆ ２枚めの写真は、４年１組の給食の様子です。今日は日頃お世話になっている地域の方をお招きする『ふれあい給食』を行いました。１年生から４年生の各クラスにそれぞれご招待し、いっしょに給食を食べて、いろいろなお話をしながら交流を深めました（＾＾）/ きょうのこんだて １月２５日
今日は、４年生のリクエスト給食でした。１位はスパゲティーミートソースでした。今月１７日に行った３年生のリクエスト給食も同じくスパゲティーミートソースだったため、その次にリクエストが多かったカレーライスに決まりました。さらに、「肉が食べたい」とアンケートに書いていた児童が多くいたので、『カツカレー』になりました☆☆ ２枚めの写真は、４年２組の給食の様子です。アンケートを集計して上位５位の料理を中心に献立を組ませてもらっています。自分が書いた献立にならなかった児童も「カツカレーならよかった！」といい、よく食べていました（＊＾＾＊） |