きょうのこんだて ２月１０日
ししゃもの二色揚げは、青のりとカレー味の二種類になります。ししゃもは 筋肉を作るたんぱく質・熱や力を作る脂質がたくさん含まれています！！ そして、カルシウムをより吸収しやすくするビタミンＤも入っています☆☆ どっちの味が好みかな☆ よくかんで食べてください☆☆ きょうのこんだて ２月９日
コーンポテトは、蒸したじゃがいも・ホールコーン・アスパラガスをバターで炒め、 塩とこしょうで調味しました。アスパラガスにはグリーンとホワイトの２種類があ ります。今日つかったグリーンアスパラは、日光をたくさん浴びて育ったため、 ホワイトアスパラに比べ、豊富な栄養(食物繊維・ビタミン類)が含まれています☆☆ きょうのこんだて ２月８日
筑前煮は、鶏肉・ちくわ・さやえんどうの他に、根菜類のれんこん・にんじん ごぼう・さといもなどたくさんの食材を使い作りました☆☆ 根菜類は、身体を 温める効果があります☆ しっかり食べて、寒さに負けない身体を作りましょう☆ きょうのこんだて ２月５日
飲むヨーグルト エビとほうれん草のキッシュは、茹でて刻んだほうれん草とエビ・玉葱・ベーコン をバターで炒めて、溶き卵に混ぜ合わせます。そこに生クリーム・チーズを加え、 塩・こしょうで調味し、アルミカップに流しこみ、オーブンで１６０度１５分程度焼い たらできあがりです☆ 野菜をたくさんとることができる洋風卵焼きです☆☆ きょうのこんだて ２月４日
マッシュポテトはじゃがいもの他に豚肉・玉葱の炒めたものとみじん切りにした 人参を加え色味をだしました。生クリームを加えて、最後に塩・こしょうで調え ます。胚芽パンにはさんで食べました☆☆ きょうのこんだて ２月３日
和風照り焼きハンバーグは、鶏のひき肉・玉ねぎ・春雨などを混ぜ合わせたも のをオーブンで蒸し焼きにし、しょうゆ・砂糖・みりんでたれを作りハンバーグに からませました。 そして、今日は節分なので福豆をつけました☆ 暦の上ではもう春になりますが、まだまだ寒い日が続くので風邪などひかない よう今日も残さず食べてくさいね☆☆ きょうのこんだて ２月２日
ポン・デ・ケージョは、チーズ風味で子どもたちからとても人気のあるパンです。 洋風おでんは、だいこん・にんじん・キャベツ・いんげん・ウインナー・揚げボール ちくわ・鶏肉などの食材をつかい、塩・こしょうで調味したシンプルな煮物です☆ 寒い冬には、よく煮込んだおでんは身も心も温まります☆☆ きょうのこんだて ２月１日
チリコンカンとは、ひき肉と豆をチリパウダー、トマトケチャップで 煮込んだメキシコ料理です。 ナンにつけたり、コッペパンにはさんで食べてもおいしいですが、 今日はカレー粉と一緒に炊いたご飯にかけて食べました☆☆ 今日は３年生の給食当番さんが「ご飯が足りないからもっとください！」と やってきました。１学期と比べ、よく食べるようになったな〜と成長を感じ うれしく思いました☆☆ きょうのこんだて １月２９日
花野菜のサラダはブロッコリー・カリフラワー・人参・キャベツの サラダです。今日は、学校給食週間の最終日ということで、 特別に星と花にくりぬいた人参を５０枚入れてました☆☆ 見つけることができたかな？ 見つけることができた人は今日はラッキー☆☆ きょうのこんだて １月２８日
ウインナーサンドは、胚芽パンに１〜３年生は１本ずつ、４〜６年生は２本ずつ ウインナーとスチームキャベツをセルフではさみます☆☆ 冬野菜のクリーム煮には、冬野菜のかぶ・白菜・人参をふんだんにつかい、他に 鶏肉・ベーコン・ほたて・さつまいも・ブロッコリーも加えて、コトコト煮込みました。 今日は牛乳がつかない分クリーム煮からしっかりカルシウムをとりましょう！！ きょうのこんだて １月２７日
かやくごはんとは、関西風の薄口の炊き込みごはんのことをいいます。 この名前を聞いて不思議に思う子たちが多くいました。 火薬ごはんではなく加薬ごはんです☆☆ ごぼうや油揚げなど身体に やさしい具材をつかうことで、この名前がつけられました。 今日も沢山食べてほしいです☆☆ きょうのこんだて １月２６日
八小ラーメンは、八小のオリジナルラーメンです☆☆だしは、干しほたて・煮干 削り節からよ〜くとります。そこに、長ねぎ・人参・ホールコーンなどを加え、 スープの中に野菜の旨み・甘みをだしていきます。それとは別に豚肉(角切り) しなちくを炒めてコトコト煮ます。各クラス、配膳の時に豚肉をトッピングします☆ 棒ぎょうざは、豚ひき肉とみじん切りした白菜・長ねぎをつかいワンタンの皮で クルクル巻きました☆ どちらも子どもたちの大好きなメニューです！！ きょうのこんだて １月２５日
ビビンバは、豚肉の炒めものとほうれん草のナムルと炒り卵 の３種類をごはんの上に盛り付けます。 各自で混ぜ合わせて、今日も残さず食べてほしいです☆☆ きょうのこんだて １月２２日
さんまのみぞれがけ丼や豚汁につかわれている大根には、たくさんの ビタミンＣが含まれています。ビタミンＣには、風邪をひきにくくする働き や肌を強くする働きがあります。元気な身体をつくるために今日も全部 食べてもらいたいです☆☆ きょうのこんだて １月２１日
アップルトーストは、りんごをすりおろし、バターと砂糖、レモン果汁、 シナモンパウダーを混ぜ合わせ、トーストにぬり焼きます。 シナモンのいい香りとりんごの甘酸っぱさがとてもマッチした一品です☆ シナモンの苦手な人は、はちみつに変えて作ってみてもいいと思います☆☆ きょうのこんだて １月２０日
今日の給食は、八王子産の『アキニシキ』というお米を使用しました。 高月町、加住町、川口町を中心に収穫された減農薬有機米です！！ 私たちの地域でつくられたお米のお味はいかがでしたか☆☆ きょうのこんだて １月１９日
アーモンドマフィンは、中はふっくら、外はスライスアーモンドでサクサク した食感に仕上がりました☆焼き菓子をだすと、何人かが必ずレシピなどを 聞きににきます。「家に帰ったら、自分で作ってみたい！！」と☆ 是非、挑戦して感想を聞かせてもらいたいです☆☆ きょうのこんだて １月１８日
今日は、旬の『さつまいも』をポタージュにしてみました☆ 『さつまいも』は、じゃがいもの仲間ですが、ビタミンやミネラル、そして、 おなかの掃除をしてくれる食物繊維をたくさん含んでいます。 味付けはシンプルで塩とこしょうだけで、さつまいもの甘さが際立ちとても おいしく仕上がりました☆☆ きょうのこんだて １月１５日
いよかんは、１００年以上前に発見されたみかんで、甘みと酸味の バランスがよく、たくさん栽培されるようになりました。 うんしゅうみかんと同じで、ビタミンＣを多く含み風邪の予防に役立ちます。 きょうのこんだて １月１４日
中華丼は、いろいろな種類のお野菜がとれるヘルシーな料理です。 みじん切りにしたしょうがを入れて、最後に片栗粉でとろみつけます。 とろみをつけると、食べやすく身体がぽかぽか温まります。 ポップビーンズは、豆料理の中で一番人気の料理です。 今日も残菜がほぼゼロでした☆☆ |
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