5月8日(火) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ☆ごまごはん ☆かつおの角煮 ☆新じゃがの煮付け ☆じゃこ入り煮びたし ☆牛乳 今日の給食室からの手紙から。 かつおってどんな魚? 40〜50センチの魚で大きなものは1メートルほどになります。 初かつお 5月から6月ごろにとれる かつおを言います。 栄養 タンパク室が多く含まれています。ビタミン類も豊富で、骨を強くするビタミンDもたっぷり、頭の働きを良くする栄養も入っています。 変身 かつおを干したものが「鰹節」スープの「だし」をとるのに使われたり、「おかかおにぎり」になったり大活躍です。 |
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