☆　２色パン　豆腐ハンバーグ　えのきソース　もみじポテト　ジュリエンヌスープ　くだもの　牛乳　☆

　今日の主食は、ミルク生地とコーヒー生地の２色パンでした。食パンの２山型のパンで子どもたちから大好評でした。もみじポテトは、にんじんを荒くみじん切りして、じゃが芋と合わせふかしました。にんじんやホールコーンのオレンジ色や黄色が映え、もみじに見立てた料理が出来上がりました☆☆

　２枚めの写真は、調理員さんが味見をしている様子です。調味料をすべて入れる前にこのように味見をして、残りの調味料で整えていきます。味付けを若干薄めにして、野菜のうまみ・あまみが存分に生かされたジュリエンヌスープが出来上がりました（＾▽＾）/