☆　１月１２日の献立　☆

　●チリビーンズサンド
　●冬野菜のクリームシチュー
　●みかん缶
　●牛乳

　今日は、「冬野菜のクリームシチュー」でした。
今の時期が旬の白菜を使ってます。産地は八王子上川町です。
小麦粉、油、バターで丁寧にホワイトルーを作りました。


　☆　１月１３日の献立　☆

　●ご飯
　●ほっけの塩焼き
　●生あげと豚肉のみそ炒め
　●白玉あずき
　●牛乳

　今日は１月１１日の「鏡開き」にちなんで
「白玉あずき」でした。
白玉粉、豆腐で生地を作りゆでました。
　あずきは、やわらかくゆっくと煮含めて作りました。