10月25日、26日の献立●きびご飯 ●さばのみそ煮 ●えびと冬瓜の吉野汁 ●五目煮豆 ●牛乳 今日の献立は「さばのみそ煮」でした。 さばには、脳や血液に良い栄養素の EPA、DHAが豊富です。 さばと一緒に煮ている「しょうが」には魚の 生臭みをとる働きや、体を温める効果があります。 ☆ 10月26日の献立 ☆ ●スパゲティミートソース ●野菜スープ ●みかん ●牛乳 今日の献立は「野菜スープ」でした。 削り節でとっただし汁に、ベーコン、玉ねぎ、 にんじん、キャベツを使っています。 味付けは塩、こしょう、しょうゆです。 素材の味を活かして薄味に仕上げています。 |
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