3月3日、4日の献立●ちらしずし ●吉野汁 ●三色白玉 ●牛乳 今日は3月3日のひなまつりにちなんだ献立でした。 白玉は3種類作りました。ピンク色は白玉粉、トマトジュース 緑色は白玉粉、抹茶、豆腐、白色は白玉粉、豆腐で生地を 作りました。ひとつ、ひとつ丸めてゆでてシロップと一緒に いただきました。 ☆ 3月4日の献立 ☆ ●ご飯 ●さわらのねぎみそ焼き ●じゃが芋のそぼろ煮 ●菜花の辛子あえ ●牛乳 今日は春の食材の「菜花」を使った辛子あえでした。 菜花はかぜ予防になるビタミンCをたっぷり含んでいます。 旬の時期が短く、今の時期がおいしく栄養豊富です。 |
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