きょうのこんだて 5月25日

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ソフトフランスパン ビーフシチュー 豆サラダ くだもの(美生柑) 牛乳

 豆サラダは、大豆の他にきゅうり、キャベツ、ホールコーンなどの野菜をミックス

したサラダです。大豆が「畑の肉」と言われているのは、大豆は肉類と匹敵する

ほどのたんぱく質やビタミン類が豊富に含まれているからです。たんぱく質は、

筋肉や内臓をつくり、身体に欠かせない栄養素です。日本人は、古くから米や

魚に続き、大豆もうまく食生活にとり入れてきました。なので、日本は長寿の国

になったとも言われています。大豆パワーを上手にとり入れ、元気な身体をつく

りましょう☆☆
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