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きょうのこんだて 4月16日
しょうゆラーメン 揚げじゃがのピーナッツがらめ くだもの 牛乳
しょうゆラーメンのだしは、いわしとさばのけずり節と煮干しと干しほたてから
とりました。このさっぱりとしたスープの中に豚肉としなちくを油で炒め、しょうゆ
やみりんで味付けした具材、他にも人参・もやし・きくらげ・うずらの卵などが入
っています。揚げじゃがのピーナッツがらめは、油で揚げたじゃがいもにしょうゆ
砂糖・酢のたれと炒ったピーナッツをからませます。熱や力を作る献立です!!
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