＜こんだて＞
きびごはん
いかのしちみやき
ほうれんそうのいろどりあえ
かきたまじる
くだもの
ぎゅうにゅう

旬の八王子産ほうれんそうを使った和え物を作りました。

一年中食べられるほうれん草ですが、旬は冬です。寒い時期、霜にあたったものは甘みもおいしさも増え、栄養もたっぷりです。特に、かぜを予防するビタミンCや骨をつくるカルシウム、血をつくる鉄が含まれています。