＜こんだて＞
ごはん
ししゃものいそべあげ
じゃがいものそぼろに
はるキャベツのごまじょうゆ
ぎゅうにゅう

今日は春キャベツを使ったサラダを作りました。
キャベツはとても栄養価が高い野菜です。特にビタミンUはキャベツから発見されたことから、キャベジンと呼ばれています。ビタミンUは、胃などの消化機能を整える働きがあります。
春キャベツは葉がやわらかく、みずみずしいのが特徴です。そのため、サラダなど、生で食べるのがおすすめです。今しか食べられない春の味覚を味わいました。