10月１２日（火）＜今日の献立＞

・えびとたまごのチャーハン
・厚揚げの中華炒め
・春雨スープ
・牛乳

１０月１１日（月）＜今日の献立＞

・ごはん
・さばの塩焼き
・御汁
・さといものころ煮
・牛乳

＊今日は、福井県の郷土料理です。福井県は、西側が広く日本海に面し、東側には標高１０００メートル以上の山々が連なっています。恐竜の化石も多く見つかっています。

１０月９日（金）＜今日の献立＞

・にんじんと小松菜ごはん
・こんにゃくのみそおでん
・豚汁
・みかん
・牛乳

＊１０月１０日は「目の愛護デー」です。１０と１０を横に倒すと眉毛と目の形になることから、この日になったそうです。
スマートフォンや、テレビゲームなどで長時間、目をつかっていませんか？大切な目を守るために時間を決めて、やりましょう！

＊にんじん、ほうれん草、かぼちゃなど色の濃い野菜は、ビタミンAという疲れた目を回復してくれる栄養が含まれています。今日は、にんじんをたっぷり入れて作りました。

１０月７日（木）＜今日の献立＞

・黒糖スティックパン
・さばのトマトソースかけ
・ペペロンチーノ
・野菜スープ
・牛乳

＊さばは、青さかなです。今がおいしい時期です。血液をさらさらにしてくれる作用があります。

１０月６日（水）＜今日の献立＞

・古代ごはん
・ホッケの塩焼き
・茎わかめと油揚げの炒め物
・どさんこ汁
・牛乳

＊どさんことは北海道のことです。最後にバターを落としています。

＊今日は、たくさんのにんじんを千切りにしました。

10月５日（火）＜今日の献立＞

・いそごはん
・豚肉の生姜焼き
・ピリ辛きゅうり
・にらたま味噌汁
・みかん
・牛乳

＊今日は、セガサミー野球選手の元気応援メニューです。主食、主菜、副菜がそろったバランスの良い食事をとりましょう！

１０月１日（金）＜今日の献立＞

・ごはん
・夕焼け小焼焼き
・肉じゃが
・ごま和え
・牛乳

＊今日は、八王子市制記念日です。夕やけのきれいな季節になりました。なじみのある「夕やけチャイム」も５時から４時にかわります。
マヨネーズににんじんを加えることによって夕やけをイメージしました。

9月３０日（木）＜今日の献立＞

・八王子しょうがごはん
・赤魚の薬味焼き
・五目煮豆
・はっち君の味噌汁
・牛乳

＊八王子しょうがは、江戸東京野菜になっています。

9月２９日（水）＜今日の献立＞

・ごはん
・真鯛の香り揚げ
・五目きんぴら
・小松菜汁
・みかん
・牛乳

＊コロナの影響で外食産業が低迷した愛媛県産の「真鯛」を、今回給食に無償提供していただいたきました。今日は、下味をつけて油で揚げました。とてもおいしかったです。

９月２７日（月）＜今日の献立＞

・ソフトフランスパン
・なすと豆腐のグラタン
・ジュリエンヌスープ
・牛乳

＊秋なすはみずみずしくおいしいです。

＊ジュリエンヌスープは、ジュリエンヌさんの髪のように、きれいに細く切るというたとえからついた名前です。

9月２４日（金）＜今日の献立＞

・ふきよせおこわ
・ごま和え
・つみれだんご汁
・牛乳

＊ふきよせおこわは秋のご飯です。
秋風で落ち葉がふきよせられてたまる様子を、くりや、にんじんや、しめじなど、秋の色とりどりの野菜で表現しました。

＊つみれ団子汁は、たらのすり身と鶏肉を合わせたものを一つづつスプーンで入れていきました。

９月２２日（水）＜今日の献立＞

・五穀ごはん
・さけの塩焼き
・豚汁
・野菜のお浸し
・プルーン
・牛乳

プルーンは鉄分が多いこの時期ならではのフルーツです。

９月２１日（火）＜今日の献立＞

・カレーうどん
・とりにくとさといものの煮物
・お月見団子のくろみつかけ
・牛乳

＊今日は、十五夜です。
白玉粉と豆腐をこねて作りました。低中こう学年と大きさを変えてあります。
きれいなお月様が見られると良いですね！

９月１７日（金）＜今日の献立＞

・麦ごはん
・ししゃもの南蛮漬け
・塩肉じゃが
・即席漬け
・牛乳

＊八王子産のじゃがいもを使用しました。

9月１６日（木）＜今日の献立＞

・ビビンバ
・コーンとたまごのスープ
・ごまめナッツ
・牛乳

＊ビビンバはおとなりの韓国の料理です。
ビビンが混ぜる、バがご飯の意味です。混ぜて食べます。

9月１５日（水）＜今日の献立＞

・こぎつねごはん
・ちくわのマヨネーズ焼き
・ラーサイ
・いものこ汁
・牛乳

＊いものことは、さといものことです。

9月１４（火）＜今日の献立＞

・和風きのこピラフ
・ポテトカルボナーラ
・ＡＢＣスープ
・牛乳

＊秋においしいきのこです。今日は、しめじ、えのきたけが入っています。

＊ポテトカルボナーラのじゃがいもは八王子産です。

9月１３日（月）＜今日の献立＞

・（セルフ）マッシュサンド
・クリームシチュー
・じゃこサラダ
・牛乳

＊自分でマッシュポテトをパンにはさんで食べます。

９月１０日（金）＜今日の献立＞

・ごはん
・八宝菜
・八王子産とうがんのスープ
・ピリ辛こんにゃく
・冷凍みかん
・牛乳

＊八王子の小比企町、犬目町で作られたとうがんを使用しました。
とうがんは冬まで保存しておけることから「冬瓜」という名前がつきました。

9月９日〈木）　今日の給食

・スパゲッティミートソース
・わかめサラダ
・ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース
・牛乳

＊八王子市恩方町でとれたブルーベリーを使用して作りました。完熟で粒が大きく、生でたべておいしいブルーベリーです。