２月５日（金）＜今日の献立＞

・ごはん
・赤魚の薬味焼き
・豆腐のうま煮
・にんじんしりしり
・牛乳

＊にんじんしりしりは沖縄の郷土料理です。
にんじんは、一年中食べられる野菜ですがもともとは、秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。にんじんは、お肌をつるつるにしてくれたり、病気の予防にも効果があると言われています。

２月４日（木）＜今日の献立＞

・ミルクパン
・ウインナーソテー
・スタンポット
・グロンテスープ
・もも缶（国産）
・牛乳

＊今日は世界の料理「オランダ」です。

＊スタンポットは、オランダ風のマッシュポテトです。じゃがいもとほかの野菜をゆでてからつぶし、ウインナーを添えて食べるオランダの代表的な料理です。

＊グロンテスープは、ミートボールが入っているスープです。
たくさんの肉をこねています。セロリも入っています。

2月3日（水）＜今日の献立＞

・ごはん
・ぶり大根
・こんにゃくとうどのきんぴら
・味噌根菜汁
・牛乳

＊今日は今が旬の「立川うど」を使用しました。
「立川うど」は「むろ」と呼ばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。今日はきんぴらにしました。

＊ぶりは、大きくなるにつれ名前がかわる「出世魚」なので、縁起が良い魚とされています。

2月2日（火）＜今日の献立＞

・（セルフ）恵方巻き
・いわしだんごのつみれ汁
・ふくまめ（いりだいず）
・牛乳　

＊今日は、節分です。自分で恵方巻きを作って食べる地域もあります。今年の恵方は、南南東です。福が逃げないように黙って食べます。

＊南南東をむいて、静かに給食を食べています。