献立

ゆかりご飯
鯖の塩焼き
五目金平
みそ汁
牛乳

今日の献立には、五目金平と具だくさんのみそ汁で野菜がたくさん使われています。
野菜は、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含んでおり、肥満や高血圧等の生活習慣病予防に役立ちます。
また、水分を多く含む野菜は、体温を下げてくれる効果もあり、夏の暑さ対策にもなるんですよ。
野菜は健康の主役ですね!

　　　献立

アーモンドトースト
チキンビーンズ
きゅうりのピクルス
ふかしとうもろこし
牛乳

　本日のとうもろこしは立川から、
じゃがいもとたまねぎは学校のすぐ近くの
尾崎さんの畑から届きました。
「地産地消」ですね！

　　　献立

夕焼けごはん
いかのかりんと揚げ
みそけんちん
きなこ豆
牛乳

　一汁二菜の和食です。
ユネスコの無形文化遺産に和食が登録され、
和食の良さが見直されています。
世界でも注目を集めるようになった和食ですが、
ユネスコに申請したのは、日本人にもっと和食を
大切にしてほしかったからだとも言われています。

　ご飯と汁を基本におかずを組み合わせる和食を
しっかりとよく噛んで食べ、丈夫な体を作ってほしいです。

　　　　献立

きびごはん
あじのてりやき
新じゃがのそぼろ煮
枝豆
牛乳

　きびごはんは、粘りのあるもちきびと白米を
混ぜて炊きました。きびにはカルシウムやマグネシウム
鉄分などが豊富です。黄色い小さなつぶつぶには
成長期に必要なパワーがつまっています。
　

　　　献立


中華おこわ
鶏肉と豆の炒め物
汁ビーフン
冷凍みかん
牛乳

　中華おこわは鶏肉、えび、松の実、しいたけ、たけのこ
小松菜など具だくさんのおこわです。
ごはんだけでもごちそうの一品です。

　　　　献立

エビのガーリックピラフ
鶏ささみのレモン煮
ボイル野菜サラダ
牛乳

　鶏ささみのレモン煮は、すじを除いたささみを
から揚げにして、レモン汁としょうゆを１：１に
合わせたたれをかけたおかずです。ささみは酒に
漬けておくと、柔らかく仕上がります。
ボリュームがあるのに味付けがさっぱりしていて
暑い時期には食が進みますよ！

◆◇◆　献立　◆◇◆

そぼろごはん
さやえんどうの味噌汁
くきわかめのきんぴら
牛乳

今日は、そぼろごはんです。
鶏のひき肉以外に、切干大根とさやいんげんが
入っています。切干し大根を一緒に入れることで、
かさを増すことができますし、何より、食物繊維などの
栄養を補えます。

◆◇◆　献立　◆◇◆

パン
マカロニグラタン
カレースープに
フルーツミックスかん
牛乳

今日はこどもたちが大好きなマカロニグラタンです。
給食ではホワイトソースから手作りしていますので、
とてもやさしいあじです。

翌日、５年生の先生とこどもたちが
「世界一おいしいマカロニグラタンだった」
と言ってくれました！
こどもたちがおいしいと言ってたべてくれることが
給食室一同何よりの励みです！！

これからも、こどもたちのためにがんばります！

◆◇◆　献立　◆◇◆

マーボーなすどん
レタスとたまごのスープ
もやしのナムル
牛乳

今日の給食はマーボーなすどんです。
なすはほとんどが水分なので、あまり実には栄養はありませんが、
他の食材の栄養やうま味を吸収してくれます。

なすが苦手なこどももいるので、半月切りにして、
食べやすくなるように工夫しています。

　　献立

やきうどん
じゃがころあげ
ふかしとうもろこし
プラム
牛乳

　とうもろこしは、３年１組が１時間目に、３年２組が２時間目に
皮むきをしてくれました。すぐに給食室に運んで、調理員さんに
「お願いします〜！」と調理をお願いして、おいしいふかし
とうもろこしにしてもらいました。

　ひげがたくさんついていたのを
３年生のみんなが１本ずつ丁寧に取り除いてくれたので、
食べやすくておいしいふかしとうもろこしになりました！

　献立　

ごはん
さばのみそに
ごじる
やさいのおかかあえ
あまなつ
牛乳


　さばの味噌煮は、生姜で臭みをとりながら
じっくりと釜で煮ました。さばを取り出した後に
煮汁を煮詰めて、おいしく仕上げています。

　ごはんと汁ものに野菜や魚のおかずを組み合わせた
和食は、体に良いので世界でも注目されています。
だしをとることでおいしく塩分を控えられます。

サッカーボールパン
すずきのこうそうやき
ベジタブルソテー
ミネストローネ
サッカーボールチーズ
牛乳


　サッカーワールドカップが開幕しましたね！
サッカーボール型のパンとチーズを食べて、
応援しましょう。

　すずきの香草焼きは、すずきをバジルやパセリ、
オリーブオイルに漬けこみ、オーブンで焼いたものです。
ミネストローネには、白インゲン豆を使いました。

◆◇◆　献立　◆◇◆

ちゃんぽんうどん
あじさいのカップケーキ
くきわかめとひたしまめのサラダ
牛乳


梅雨は雨の降る日が多いですが、
雨のしずくが似合うあじさいの季節でもあります。
そんな季節にぴったりなあじさいのカップケーキを
作りました。

ケーキの紫色は紫芋粉でだしています。
また、サツマイモを小さく角切りにして
あじさいのガクに見立てています。

◆◇◆　献立　◆◇◆

ごこくごはん
さんまのうめに
しょうがきゅうり
ちくぜんに
びわ
牛乳

今日は一年生の保護者を対象に試食会を行いました。
給食についてお話をして、配膳の様子を見学してもらいました。
そのあとは、実際に保護者の方にも配膳をしてもらい、
試食をしました。

ひさしぶりの給食の味は懐かしかったようで、
会話もはずみ楽しそうに試食していました。
また、おいしいとのお言葉をいただき、
保護者の方もすべて完食して下さいました。

これからも安全でおいしい給食を提供できるように、
本日いただいたご意見なども反映していきたいと思います。

足元の悪い中ご参加いただきまして本当にありがとうございました。

◆◇◆　献立　◆◇◆

ハヤシライス
イタリアンサラダ
ミックスフルーツかん
牛乳

今日のハヤシライスに使っている玉ねぎは、
弐分方小学校近くの農家さんでとれたものを使用しました。
地場野菜を使うことで、新鮮でおいしく、輸送の距離も抑えられます。
また、生産者の顔が見えるのでとても安心です！

◆◇◆　献立　◆◇◆

きりぼしだいこんごはん
ニギスのからあげ
こまつなとえのきのり
ゆばのお吸い物
牛乳


明後日から６年生が日光移動教室に行くので、
今日は日光のゆばを使ったお吸い物を作りました。

６年生のお教室では、給食委員会の子供たちから、
クラスの子へ、ゆばに関するクイズを出してもらいました。
こどもたちが難しかったクイズは…

＜問題＞
「ゆば」といえば京都も有名。日光のゆばはどっち？

　2つのイラストから選ぶ
　
　1　厚みのあるゆばの絵　　　2　薄いゆばの絵


＜答え＞
正解は1です。

日光のゆばは2枚で引き上げるので、厚みがあります。
また感じも湯葉ではなく、湯波とかきます。

日光に行く前に楽しみ味わいながら学習できました！

◆◇◆　献立　◆◇◆

むぎごはん
鶏の照り焼き
変わりきんぴら
さくらんぼ
牛乳

今日の果物は、6月から7月が旬のさくらんぼです。
さくんぼは、収穫までにさまざまな手間がかかり
たくさん収穫できないので、高級な果物になっています。
給食では山形県さんのものを使いました。
甘くてとてもおいしかったです。

◆◇◆　献立　◆◇◆

うめごはん
ちくわのいそべあげ
とりにくとじゃがいものなんばんに
キャベツのしょうがふうみ
牛乳

いよいよ関東地方も梅雨入りしました。
梅雨の時期は、高温多湿で食欲も落ちやすい季節です。
そんな時にぴったりな食材が、梅干しです。
梅干しは、胃や腸の働きをよくして、唾液をでやすくしてくれるので
消化を助け、食欲を増進します。
また、殺菌作用もあるので、食中毒予防にも効果的です。

そんな梅干しとゆかりを混ぜた梅ごはんを今日は作りました。
子供たちもよく食べてくれていました。

◆◇◆　献立　◆◇◆

ぶたにくのすきやきどん
かきたまじる
ゆでそらまめ
びわ
牛乳


今日のゆでそらまめは、１年生にさや向きをお手伝いしてもらいました。
そらまめは、さやからだすとすぐに固くなってしまうので、１年生に
お手伝いしてもらうことで、やわらかくてあまいおいいしいそら豆を
いただけました！

◆◇◆　献立　◆◇◆

わかめごはん
やきししゃも
豚汁
かみかみ炒め
牛乳

今日から１週間「歯の衛生週間」です。
歯は食べ物をおいしくたべるためにも大切です。

今日は、かみごたえのある食材を使った「かみかみ炒め」
を作りました。かみかみ炒めには、切干大根、もやし、
するめいか、人参が入っています。

かみかみ炒めはよく食べてくれているクラスもありましたが、
残菜が全体的に多かったです。

現代の食生活は、やわらかいものが多く、
こどもたちも、アイスクリーム、ゼリーなどかまなくても
食べられるものを好む傾向があります。

よくかむことは、

・消化をたすけます
・食べ過ぎによる肥満を防ぎます
・歯並びをよくし、虫歯を防ぎます
・頭の働きをよくします

さまざまな効果がありますので、
食卓にも、かみごたえのある食品を取り入れ、
飲み込む前に後５回噛むように心がけたいですね。