5月25日(金)の給食
カツ丼、じゃこ大根、みそ汁、牛乳。
弐分方小の子どもたちの楽しみにしているカツ丼です! じゃこ大根は、大根のしゃきしゃき感を残し、ごま油でおいしく炒め煮にしました。 ![]() ![]() 5月24日(木)の給食
キムチチャーハン、春雨スープ、小魚ごまがらめ、牛乳。
弐分方小学校の子どもたちの大好きなキムチチャーハンです。 卵を加え、キムチの辛みもまろやかになり、低学年の子どもにも食べやすい味に仕上げました。 春雨スープは、ほうれん草や干し椎茸など具だくさんで、かつお節のだしで作っています。 小魚ごまがらめは、かえり煮干しで作っています。 ![]() ![]() 5月23日(水)の給食
ジャムサンド、ポークビーンズ、わかめコーンサラダ、清美オレンジ、牛乳。
いちごジャムをはさんだサンドイッチです。 ポークビーンズは、手作りのルウでまろやかな味に仕上げ、豆の苦手な子どもにも食べやすい料理にしました。 わかめコーンサラダには、みじん切りの玉ねぎ入りの手作りドレッシングを和えました。 ![]() ![]() 5月22日(火)の給食
ミックスピラフ、手作り魚ナッツ、ミネストローネ、牛乳。
海老や生のマッシュルームなどの入った具だくさんのピラフです。 手作り魚ナッツは、いりことアーモンドを使って作っています。 ミネストローネは、酸味を抑えて子どもにも食べやすい調理を工夫しました。 ![]() ![]() 5月21日(月)の給食
マーボー丼、煮豆、わかめのスープ、牛乳。
マーボー豆腐を白いご飯にかけて食べます。 煮豆は、金時豆を砂糖と塩でシンプルにふっくらと煮付けました。 わかめのスープには、香ばしく炒った胡麻が入っています。 ![]() ![]() 5月18日(金)の給食
さんまのピりカラ丼、煮浸し、みそ汁、牛乳。
![]() ![]() 5月17日(木)の給食
コッペパン、ミートカレー、もやしと人参のナムル、野菜のスープ煮、牛乳。
スライスしてあるコッペパンに、ミートカレーをはさんで食べます。 野菜のスープ煮には、旬の春キャベツやじゃが芋の他に、つみれが入っています。 ナムルは、子どもにも食べやすいやさしい辛さに仕上げました。 ![]() ![]() 5月16日(水)の給食
みそラーメン、じゃがもち、くだもの、牛乳。
![]() ![]() 5月15日(火)の給食
二色丼、わんたんスープ、ポップビーンズ、牛乳。
鶏ひき肉と炒り卵のおいしい二色丼です。教室で刻み海苔をかけて食べます。 ![]() ![]() 5月14日(月)の給食
ごはん、焼きししゃも、野菜のぴりから炒め、納豆、根菜汁、牛乳。
和食の献立です。 ししゃもは、子どもにも、頭から尾までまるごと食べられる魚です。今日は、シンプルに焼いて、調理しました。 根菜汁には、ごぼう、大根、さつまいもなどの根菜が入っています。仕上げに練りごまを加えて風味をだしています。 ![]() ![]() 5月11日(金)の給食
グリーンピースごはん、魚のみそマヨネーズ焼き、筑前煮、牛乳。
旬の生グリーンピースは、2年生にさやむきをしてもらい、給食のメニューに取り入れました! ![]() ![]() 5月10日(木)の給食
ひじきごはん、コーンと卵のスープ、新じゃがいもの煮物、牛乳。
油揚げや干し椎茸、とり肉と一緒に調理して、子どもにも食べやすいひじきごはんに仕上げました。 旬の新じゃがいもは、ふっくらと煮ました。 ![]() ![]() 5月9日(水)の給食
ドライカレー、春キャベツのサラダ、くだもの、牛乳。
ルウからじっくり煮込んで作った、こくのあるドライカレーです。 サラダは、春キャベツの自然の甘みを活かせるようドレッシングを作りました。 ![]() ![]() 5月8日(火)の給食
ごはん(胚芽米)、手作りさつまあげ、わかめとじゃこのさっと煮、みそ汁、牛乳。
タラ、いわし、エビの魚のすり身や、ごぼう、ひじきなどの入った具だくさんの手作りさつまあげです。 みそ汁は、旬の春キャベツを取り入れました。野菜の自然の甘みがします。 ![]() ![]() 5月7日(月)の給食
ミルクパン、ジャーマンポテト、きのこスパゲッティ、野菜スープ、牛乳。
旬の新じゃが芋、新玉ねぎ、春キャベツ、新人参などのとれたての野菜を使っています。 自然の甘みを最大限に活かせるような調理を心がけました。 ![]() ![]() 5月2日(水)の給食
ちまき、こぎつねうどん、こんにゃくの煮物、牛乳。
端午の節句が近いことにちなみ、ちまきを手作りしました。 中華おこわを竹の皮で包んで、蒸しています。 うどんは、甘辛く煮た油揚げとうずらの卵が入っています。 ![]() ![]() 5月1日(火)の給食
メキシカンライス、マカロニスープ、アーモンド黒糖、牛乳。
カレー粉とバターの風味をきかせたメキシカンライスです。 マカロニスープは、アルファベットの形のかわいいマカロニを使いました。 鶏ガラスープにトマトで味付けをしています。 ![]() ![]() 4月27日(金)の給食
豆腐の旨煮丼、青梗菜と卵のスープ、茎わかめの土佐煮、牛乳。
干し椎茸や豚肉、長ネギなどの旨味を活かした豆腐煮です。 スープは、溶き卵とでんぷんを加えて、ふんわりとやさしい味に仕上げました。 ![]() ![]() 4月25日(水)の給食
ナン、大豆入りキーマカレー、春野菜のポトフ、ごまめナッツ、牛乳。
![]() ![]() 4月26日(木)の給食
ゆかりごはん、厚焼き卵、新じゃが芋とじゃこの煮物、きよみオレンジ、牛乳。
かつおだしを使った厚焼き卵です。みじん切りにした玉ねぎや干し椎茸、ひき肉が入って具だくさんです。 新じゃが芋とじゃこの煮物は、野菜の自然な甘みを活かして仕上げました。 ![]() ![]() |
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