スパゲッティミートソース、さつまいものアーモンドがらめ、野菜スープ、牛乳。

朝からじっくり煮込んだ手作りのミートソースは、子どもたちはとても楽しみにしています。
セロリもみじん切りにして加えています。

野菜スープには、旬の「はくさい」をたっぷり取り入れています。

カスタードパン（セルフサンド）、ポークビーンズ、ぴり辛きゅうり、牛乳。

手作りのカスタードをはさんで食べるカスタードパンです。

豚肉（ポーク）と大豆（ビーンズ）の入ったポークビーンズです。
豆の苦手な子どもにも食べやすい料理です。
八王子市の農家さんの「にんじん」が入っています。

シーフードピラフ、ベイクドポテト、野菜スープ、牛乳。

今日は、八王子産の「キャベツ」と「にんじん」を取り入れました。
野菜スープにキャベツとにんじん、シーフードピラフにもにんじんを取り入れています。
畑でとれたての地場野菜は、自然の甘みがあって、とても味がよかったです。

ベイクドポテトは、油で揚げずにオーブンで香ばしく焼いて、炒った塩をまぶしました。
かりっと仕上がり、子どもたちにも好評でした。

チャンポンうどん、ごへいもち、金時豆の甘煮、牛乳。

寒い冬にぴったりな体がぽかぽか温まるチャンポンうどんです。
給食向きにうどんの麺を取り入れています。
むきえびやキャベツ、ちくわなどが入って、かつお節のだしと塩味のスープです。

また、今日は、日本の郷土料理の「ごへいもち」を手作りしました。
お米を炊いてからおもちのようにすり鉢でつぶして、一つ一つ心を込めて丸めました。
手作りのみそタレの中には、むき胡桃が入っいます。

ごはん、さばのみそ煮、肉じゃが、茎わかめの生姜炒め、牛乳。

今日は、和食の献立です。
さばは、弐分方小学校でも、苦手意識を持っている子どもたちも多いですが、時々あえて給食にも登場させています。
こっくりと煮込んでいて、食べやすい仕上がりです。
茎わかめは、しゃきしゃきとした食感があります。よく噛んで食べることで頭の働きも活性化され、あごも強くなります。

チキンカレーライス、きのこサラダ、くだもの（みかん）、のむヨーグルト。

今日は、弐分方小学校では、「たて割り交流給食」の日です。
いつものクラスの仲間以外にも、他のクラスや学年の人と一緒に交流しながら、楽しく給食を食べる貴重な機会の日です。
人気があって、なおかつ盛り付けのしやすいカレーライスを献立に取り入れました。

きのこサラダには、しめじやエリンギが入っています。
旬の愛媛産のみかんは、今年の初物です。