1月20日(木) 今日の給食
1月20日(木)<今日の献立>
・胚芽パン ・疫病退散!Dr.肥沼ランチ ・アイントップフ(Eintopf) ・牛乳 ☆疫病退散!Dr.肥沼ランチ 昨年開催された「第3回こども屋台選手権」で第三小学校のチームが考案し、グランプリを受賞した料理です。 第三小学校の卒業生である肥沼信次氏は、医学を勉強するため1937年にドイツへ留学し、第二次世界大戦後には旧東ドイツの都市・ヴリーチェンに開設された伝染病医療センターの所長として、チフス等の治療に尽力しました。 そんな肥沼氏をモチーフにしているため、肉団子にはドイツの国旗の色である黒・赤・金の3色のソースがかかっています。 また、ポテトの上には肥沼氏が好きだった桜がのっています。 ☆アイントップフ(Eintopf) ドイツの家庭的なスープです。多くの野菜が入っていることが特徴です。 今の寒い時期に食べると体が温まりますね。 ということで、今日の給食はドイツを感じられるメニューになっています。 Guten Appetit! ![]() ![]() |