1月22日（金）＜今日の献立＞

・味噌煮込みうどん
・豚しゃぶサラダ
・八王子産米粉の黒ごまケーキ
・りんご缶
・牛乳

＊味噌煮込みうどんは、煮干しとけずりぶしでだしをとりました。

＊八王子市では、日本酒を作る「酒米」をたくさん作っています。今日は、「高尾の天狗」という日本酒を作ったときにできた、米粉をつかって黒ごまケーキを作りました。作っている時はとてももちもちしていましたが、食べたときはサクサクしていました。