◆◇◆ 献立 ◆◇◆

・ししじゅうし
・やきししゃも
・ゴーヤチャンプル
・もずくのスープ
・牛乳

今日の給食は沖縄料理です。
沖縄料理の特徴は、海藻類・魚・豚肉を使用することです。

ししじゅうしという沖縄の炊き込みご飯には刻み昆布と豚肉が
入っていて、生姜風味になっています。

ゴーヤチャンプルのゴーヤは塩もみしてから、下茹でしているので、
苦みを抑える工夫をしています。

こどもたちも思っていた以上にゴーヤを食べてくれてうれしかったです！